Вопрос: Когда жила в Израиле, очень любила есть хумус. Можно ли его приготовить в домашних условиях?

Freeman, Оракул (1067150) Израиль, Рамат Ган
Когда: 16/04 14:08

В Москве, в сети супермаркетов "Седьмой континент", продается хумус. Производится в Питере, и на вкус практически ничем не отличается от местного..
Есть даже несколько видов (с кунжутом, маслинами, и др. ингредиентами)

Оцените ответ:

Currently 4.80/5

Оценка: 4.8 Голосов: 5

Пчела, Знаток (1559)
Когда: 16/04 20:28

можно и в домашних условиях выходит намного вкуснее и полезнее,тоесть без консервантов.
Хумус это нут-коровий горох,
хорошо промыть и замочить на ночь.после отварить 2 часа пока на языке не начнет таять.добавить соль,сок лимона или лимонную кислоту.Ялюблю сок лимона.переложить в кухонный комбайн или блендер-перемолоть.Много не делать-быстро портится,без консерванеов все таки!

Оцените ответ:

Currently 4.20/5

Оценка: 4.2 Голосов: 5

Яночка )), Оракул (895296) Израиль, Кирьят Ям
Когда: 16/04 22:08

замочить надо на гораздо больший срок,можно на ночь.чтоб быстрее сварился,немного пищевой соды.добавить тхину,соль,лимонную кислоту.употреблять с оливковым маслом.

Оцените ответ:

Currently 3.29/5

Оценка: 3.3 Голосов: 7

Пчела, Знаток (1559)
Когда: 18/04 21:10

Яночка,вы не внимательны!
Женя не добовляйте соду-фу,не полезно!лучше еще пол-часика поварить.

Оцените ответ:

Currently 4.00/5

Оценка: 4.0 Голосов: 4

Уважаемые пользователи Otveti.Orbita.co.il!

В связи с наплывом ботов и из-за остроты тем в новой реальности, мы временно закрываем возможность задавать вопросы и комментировать.

Нам очень будет вас не хватать. Скоро возможность общаться восстановится во всех вопросах. Пожалуйста, выражайте поддержку лайком и делитесь материалом с друзьями. Берегите себя. Нет войне!