Вопрос: Купил растительное масло. Дома собрался себе приготовить обед, пригляделся, а оно пальмовое и на дне осадок на треть бутылки. Это нормально? Осадок в смысле.

Columbia pUctures, Оракул (6326681) Израиль, Эйлат
Когда: 27/03 23:41

Вот какие страсти пишут.

Применяется при мыловарении, приготовлении стеарина, приготовлении маргарина, в кулинарии и кондитерском деле, и как смазочный материал. Иногда небольшое количество пальмового масла входит в состав упаковок лапши быстрого приготовления.

Оцените ответ:

Currently 4.75/5

Оценка: 4.8 Голосов: 12

Columbia pUctures, Оракул (6326681) Израиль, Эйлат
Когда: 27/03 23:45

Пальмовое масло — вообще самое малоценное из всех растительных масел. Оно твердое по консистенции и внешне напоминает свиной жир.

Оцените ответ:

Currently 4.42/5

Оценка: 4.4 Голосов: 12

Columbia pUctures, Оракул (6326681) Израиль, Эйлат
Когда: 27/03 23:46

Но там есть и хорошие отзывы!
Правда, я бы не стала его открывать.

Оцените ответ:

Currently 4.75/5

Оценка: 4.8 Голосов: 12

Элиза, Оракул (1279881)
Когда: 27/03 23:48

Осадок - признак малокачественного масла. Осадок отстоять, а прозрачный слой слить. Жарить можно. Но в следующий раз читайте этикетки.

Оцените ответ:

Currently 4.27/5

Оценка: 4.3 Голосов: 11

ириска, Оракул (841397)
Когда: 27/03 23:48

Пальмовое масло-это что-то непонятное...
Скорее всего,оливковое...Осадок на дне бутылки м.б. в двух случаях...Либо плохо очищенное,либо просроченное...Лучше всего его следует отнести в магазин,либо позвонить производителю...В последнем случае не исключено,что Вас завалят подарками...))))

Оцените ответ:

Currently 4.60/5

Оценка: 4.6 Голосов: 10

Элиза, Оракул (1279881)
Когда: 27/03 23:51

Масло для жарки - vedgitable oil - смесь различных масле специально для горячей обработки.
К столу - оливсковое, кукурузное, подсолнечное холодного отжима или рафинированное. Смотреть надо также на фирму и место производства.

Оцените ответ:

Currently 4.50/5

Оценка: 4.5 Голосов: 12

Элиза, Оракул (1279881)
Когда: 27/03 23:53

Если треть бутылки - я бы отнесла назад. Это подозрительно.

Оцените ответ:

Currently 4.54/5

Оценка: 4.5 Голосов: 13

ириска, Оракул (841397)
Когда: 27/03 23:53

Ой,Колумбия,я даже не знала,что бывает пальмовое масло...))))

Оцените ответ:

Currently 4.60/5

Оценка: 4.6 Голосов: 10

Columbia pUctures, Оракул (6326681) Израиль, Эйлат
Когда: 27/03 23:59

А то я знала.
Но помню, что его зулусы в Африке для боевой раскраски пользуют. И прычосочка, опять же. На охоту пошёл, с охоты пришёл.

Оцените ответ:

Currently 4.70/5

Оценка: 4.7 Голосов: 10

Заноза, Оракул (1474545)
Когда: 28/03 00:07

Поискала информацию на иврите и ужаснулась: пальмовое масло(о существовании которого я и не подозревала)относится к разряду самых вредных масел,против его употребления борятся многие страны(в том числе и Израиль).

Оцените ответ:

Currently 4.54/5

Оценка: 4.5 Голосов: 13

лесник, Мудрейший из мудрейших (60886) Россия
Когда: 28/03 03:55 пользователь заблокирован

пальмовое масло используется во сновном как ароматизатор для выпечки, а то что вы называете осадком, это легкотвердеющая фракция которая при нагревании должна раствориться.

Оцените ответ:

Currently 4.00/5

Оценка: 4.0 Голосов: 12

Женя, Оракул (356623) Израиль
Когда: 28/03 05:47

Говорите о нём что хотите,но я учавствоавл в благотворительной акции по расфасовке товаров для неимущих для песаха.Так вот,пальмовое масло мы упаковывали только для религиозных.Я ещё подумал,почему не всем.Неужели они глупее всех?

Оцените ответ:

Currently 4.67/5

Оценка: 4.7 Голосов: 15

Элиза, Оракул (1279881)
Когда: 28/03 08:42

Брокгауз и Эфрон:
П. масло получается из плодов пальмы Avoira elais или Elais guienensis, произрастающей по зап. берегам Африки и в Америке. П. масло извлекают из мясистой части этих плодов, между тем как масло из семян, заключающихся в этих плодах, или ядер, известно под названием ядропальмового С одного дерева получают до 4,5 литр. П. масла. П. масло получают на месте произрастания пальм и потому довольно примитивными способами. Обыкновенно зрелые плоды оставляют лежать в кучах в течение месяца, причем они подвергаются брожению; затем плоды варят в воде, измельчают в ступках, отделяют ядра, мясистую часть снова варят с водой, причем масло всплывает и его счерпывают. Ядра отправляют в Европу, где они служат для получения ядропальмового масла. П. масло красновато-желтого цвета, приятного запаха, свежее плавится при 27° Ц., лежавшее на воздухе — при более высокой темпер. (до 42,5°); трудно растворяется в спирте, состоит преимущественно из пальмитина и олеина, иногда содержит довольно много воды. П. масло подвергают также белению. Красящее вещество, заключающееся в П. масле, легко разрушается под влиянием воздуха и света. Беление П. масла производят, быстро нагревая его до 240° Ц. в чугунных котлах. П. масло употребляется главным образом для приготовления мыла, а также служит для замены части сала при производстве заводского стеарина.

Оцените ответ:

Currently 4.67/5

Оценка: 4.7 Голосов: 9

Заноза, Оракул (1474545)
Когда: 28/03 11:52

А что,ты,Женя,ты хотел бы им некошерное на Пейсах растителное масло подсунуть?
Вообще-то из всех растительных масл только оливковое и пальмовое являются кошерными на Пейсах. Оливковое очень дорогое. Вот и раздают пальмовое по этой причине,а не оттого,что у религиозных есть протекция(ты ж на это намекал)

Оцените ответ:

Currently 4.33/5

Оценка: 4.3 Голосов: 9

мЕгера:-), Оракул (791989)
Когда: 28/03 11:58

пальма не растение?

Оцените ответ:

Currently 4.67/5

Оценка: 4.7 Голосов: 6

Заноза, Оракул (1474545)
Когда: 28/03 12:01

Растение,так же как и оливки, картофель,рис...Но эти продукты кошерны на Пейсах,в то время как другие нет.

Оцените ответ:

Currently 4.33/5

Оценка: 4.3 Голосов: 9

Евгений Болушевский, Мудрейший из мудрейших (139183) Россия
Когда: 28/03 13:17 пользователь заблокирован

На Пейсах можно себя оливковым побаловать.На то он и праздник.

Оцените ответ:

Currently 4.33/5

Оценка: 4.3 Голосов: 12

Незнакомка, Оракул (523419) Израиль
Когда: 28/03 13:21

Моя диетолог категорически против пальмового масла. Она вообще рекомендует только оливковое и каноловое.

Оцените ответ:

Currently 4.44/5

Оценка: 4.4 Голосов: 9

Заноза, Оракул (1474545)
Когда: 28/03 13:36

У нас в семье никакого масла кроме оливкого не признают.Разве только чипсы делаем на каноловом,а все остальное на оливковым,хоть и говорят,что жарить на нем не совсем полезно. Ерунда!
Покупаем не в магазинах(там оно уже сильно разбавленное. "Яд Мордехай" более-менее приличное,но тоже не 100 процентное),а у производителя(не у арабов,а в мошаве) ,в канистрах по 18 литров(металличеcких,ни в кое случае не в пластиковых). Прошлый год это стоило 500 шекелей,в этом году из-за неурожая оливок 600.
Проверить,действительно ли масло является неразбавленным очень просто: наливаем немного в блюдце и ставим в холодильник(не в морозилку)). Если через некоторое время оно приобрело твердую консистенцию - все в порядке. Если нет - есть проблема.

Оцените ответ:

Currently 4.50/5

Оценка: 4.5 Голосов: 12

Незнакомка, Оракул (523419) Израиль
Когда: 28/03 14:02

Занозочка, а можно адрес мошава? И к кому там обратиться?

Оцените ответ:

Currently 4.50/5

Оценка: 4.5 Голосов: 10

Заноза, Оракул (1474545)
Когда: 28/03 14:21

Муха,я живу в Афуле,поэтому мы покупаем здесь в округе. Много лет покупали в Кфар Барух,у Хедвы. Масло было отличное,чистое,вкусное.
Но в этом году муж купил в другом месте, вот вернется,спрошу где именно.Забыла название мошава,но это возле цомета Мегидо.Могу дать и номер телефона Хедвы. только ехать из Лода,я думаю нет смысла. Можно и в центре купить.
Есть и еще проблема: сейчас масла уже может и не быть у них. Я ж говорю,год неурожайный.
Зайди попозже в этот вопрос.

Оцените ответ:

Currently 4.82/5

Оценка: 4.8 Голосов: 11

Билят, Оракул (320755)
Когда: 28/03 14:30

Горчичное масло обладает ароматом и пикантным вкусом и прекрасно подходит для заправки салатов/

Оцените ответ:

Currently 4.45/5

Оценка: 4.5 Голосов: 11

Незнакомка, Оракул (523419) Израиль
Когда: 28/03 14:50

Заноза, мы часто бываем в тех краях, там живут близкие родственники. Так что буду рада и телефону, и всем другим наводкам. Если не в этом году, так в следующем купим. Они же обычно осенью новое масло делают?

Оцените ответ:

Currently 4.33/5

Оценка: 4.3 Голосов: 12

Заноза, Оракул (1474545)
Когда: 28/03 14:54

Договорились,Попозже дам все наводки.

Оцените ответ:

Currently 4.70/5

Оценка: 4.7 Голосов: 10

barakobama, Знаток (1218)
Когда: 28/03 15:16

нормальном что все-таки заметил

Оцените ответ:

Currently 4.20/5

Оценка: 4.2 Голосов: 5

Заноза, Оракул (1474545)
Когда: 28/03 17:45

Муха,мошав называется Йогав(היוגב),и находится он в киллометре от цомета Мегидо в сторону Афулы,когда ты будешь ехать со стороны Лода с правой стороны.Там есть бейт бат (завод по производству оливкового масла)в центре мошава. Масло отличное,замерзает, как надо. Приходится салаты,заправленные им,вытаскивать из холодильника заранее,чтобы оно растаяло.
Бери из заит сури холодного отжима.Правда этот сорт немного горчит,надо привыкнуть,но считается самым лучшим и полезным.

Оцените ответ:

Currently 4.55/5

Оценка: 4.5 Голосов: 11

Незнакомка, Оракул (523419) Израиль
Когда: 29/03 08:45

Заноза, спасибо большое. Этот мошав я знаю, мы там покупали сыр. Обязательно заедем. Хаг самеах!

Оцените ответ:

Currently 3.67/5

Оценка: 3.7 Голосов: 3

Заноза, Оракул (1474545)
Когда: 29/03 15:02

Муха, сыры лучше покупать в киббуце Гиват Оз. Там просто обалденный выбор и качество. Тоже киллометр от цомета Мегидо,только в сторону Дженина.
Мы на Шавуот заказывем там заранее набор сыров,йогуртов и прочей молочной вкуснятины. И,ксати,намного дешевле,чем в магазине.
А в Йогаве покупаем еще и мед.

Оцените ответ:

Currently 4.00/5

Оценка: 4.0 Голосов: 2

Уважаемые пользователи Otveti.Orbita.co.il!

В связи с наплывом ботов и из-за остроты тем в новой реальности, мы временно закрываем возможность задавать вопросы и комментировать.

Нам очень будет вас не хватать. Скоро возможность общаться восстановится во всех вопросах. Пожалуйста, выражайте поддержку лайком и делитесь материалом с друзьями. Берегите себя. Нет войне!