Вопрос: Привет всем! Девочки,скажите мне, как вы солите огурцы. Помидоры получаются отменные,а огурцы никакие..

Агнесса, Оракул (1877627) Израиль, Арад
Когда: 05/05 20:54

Агата!
Я ужасно ленивая,прямо скажем!:)Покупаю солёные огурчики в супере,иногда,в русском.Очень вкусные!Зачем тратить драгоценное время жизни на то,что легко и просто купить?

Оцените ответ:

Currently 4.24/5

Оценка: 4.2 Голосов: 25

Агата, Гуру (7209) Израиль, Ришон ле Цион
Когда: 05/05 21:01

Агнесса привет! я и не покупала мне сын принёс ,ему друг дал. Не выбрасывать ведь ,жалко.

Оцените ответ:

Currently 2.82/5

Оценка: 2.8 Голосов: 11

евгения, Оракул (192256)
Когда: 05/05 21:07

Сначала надо положить огурцы в холодную воду на пару часов. Затем выложить в посуду,где будет солиться. Положить укроп,горький перец,чеснок.В горячей воде растворить соль. 1 стол.л. на 1 литр и залить этим горячим рассолом огурцы. День стоит в тепле.Проверить на вкус рассол (чуть солоней обычной еды)Просто у всех разные столовые ложки. Потом поставить в холод. Через 2 дня огурцы готовы.

Оцените ответ:

Currently 2.91/5

Оценка: 2.9 Голосов: 11

Лиза, Оракул (388763) Израиль, Афула
Когда: 05/05 21:07

Помидоры я солить не умею. Не получаются! Жесть!!
Огурцы получатся если покупать земляные (которые дорогие).Купишь мелкие примерно одного размера.
Укроп лучше старый с метелочками и чеснок-много.
Вымыть огурцы ,кончики с 2-х сторон отрезать
Сварить рассол вода+соль
В эмалированную кастрюлю или стеклянную банку уложить слоями огурцы-укроп пересыпая чесноком.
последний ряд укроп
Залить горячим рассолом.

Оцените ответ:

Currently 2.92/5

Оценка: 2.9 Голосов: 12

.Ф, Оракул (183770) Израиль, Ришон ле Цион
Когда: 05/05 21:08

когда они по шекелю,как сейчас,то солю в пакете,как когда-то Ксюша писала.

Оцените ответ:

Currently 2.33/5

Оценка: 2.3 Голосов: 9

Агнесса, Оракул (1877627) Израиль, Арад
Когда: 05/05 21:10

Вот,нашла!И моя мамочка также делала малосольные огурчики,очень вкусные получались!
Огурцы малосольные
В трехлитровые банки закладывают зелень, красный горький перец, чеснок и хорошо промытые огурцы. Наливают в банку холодный рассол (в 1 л воды кипятят 60 г соли) и накрывают ее марлей; после выдержки (2—4 дня), при комнатной температуре.Когда появятся признаки брожения, марлю снимают,банку прикрывают крышкой и охлаждают.

Оцените ответ:

Currently 4.07/5

Оценка: 4.1 Голосов: 27

Лиза, Оракул (388763) Израиль, Афула
Когда: 05/05 21:13

Попробуй первый раз засунуть огурцы в 800-гр. банку
стоя сверху укроп .на укроп льешь горячий рассол.
К вечеру огурцы готовы. убираешь в холодильник.
В сл .раз точно будешь знать пропорции.

Оцените ответ:

Currently 2.82/5

Оценка: 2.8 Голосов: 11

Агата, Гуру (7209) Израиль, Ришон ле Цион
Когда: 05/05 21:13

Я продержала в воде холодной ,а вот потом залила не горячую воду ,а холодную .Не знаю засолятся или нет ,посмотрим.

Оцените ответ:

Currently 2.67/5

Оценка: 2.7 Голосов: 12

Агата, Гуру (7209) Израиль, Ришон ле Цион
Когда: 05/05 21:16

А так всё сделала как вы тут пишите ,спасибо . На заметку всё взяла.

Оцените ответ:

Currently 3.00/5

Оценка: 3.0 Голосов: 14

Rivka, Мудрец (15866)
Когда: 05/05 21:35

АГАТА - Когда хочешь что бы огурзы засолились быстрее заливаешь горячим рассолом. Холодным будут готовы через 4-5 дня.
Помидоры ложу соль и сахар очень вкусные.

Оцените ответ:

Currently 2.64/5

Оценка: 2.6 Голосов: 11

Агата, Гуру (7209) Израиль, Ришон ле Цион
Когда: 05/05 21:51

спасибо Ривка.

Оцените ответ:

Currently 2.67/5

Оценка: 2.7 Голосов: 12

Уважаемые пользователи Otveti.Orbita.co.il!

В связи с наплывом ботов и из-за остроты тем в новой реальности, мы временно закрываем возможность задавать вопросы и комментировать.

Нам очень будет вас не хватать. Скоро возможность общаться восстановится во всех вопросах. Пожалуйста, выражайте поддержку лайком и делитесь материалом с друзьями. Берегите себя. Нет войне!