Авто, мото
Бизнес, финансы
Города и страны
Гороскопы, магия , гадания
Еда, кулинария
Животные, растения
Знакомства, любовь, отношения
Книги, Музыка, Кино
Компьютеры, Интернет, Игры
Красота и здоровье
Наука и техника
Образование
Общество, политика, культура
Отдых, досуг, развлечения
Путешествия, туризм, отдых
Работа, карьера
Светская жизнь, Мода, Стиль
Семья, дом, дети
Телевидение
Темы для взрослых
Товары и услуги
Философия, Непознанное
Фото, видео
Спорт, Хобби
Электроника и Бытовая техника
Юридическая консультация
Юмор
Другое
Темы о проекте
|
|
Уважаемые пользователи Otveti.Orbita.co.il!
В связи с наплывом ботов и из-за остроты тем в новой реальности, мы временно закрываем возможность задавать вопросы и комментировать.
Нам очень будет вас не хватать. Скоро возможность общаться восстановится во всех вопросах.
Пожалуйста, выражайте поддержку лайком и делитесь материалом с друзьями. Берегите себя. Нет войне!
 |
Вопрос: Праздник Желудка!
МЯСНЫЕ БЛЮДА (пловы, супы, шашлЫки, пельмешки...)
Ответ: Новогодняя фаршированная курица.
Вам понадобятся: 1 курица (1200 г), соль, по 2 ч.ложки карри и других молотых приправ, 1 ст.ложка топлёного маргарина. Поварская игла и двойная нить.
Начинка:
6-8 штук чернослива,
лимонная корка,
3 рюмочки апельсинового ликёра,
4 лука-шалота, 50 г куриного жира,
0,5 кг куриной печёнки,
4 ломтика поджаренного хлеба,
2 яйца,
1 кислое яблоко,
1 пучок мяты.
Из чернослива удалить косточки, замариновать с лимонной коркой и ликёром.
Лук-шалот порезать на кубики.
Куриный жир мелко порезать и растопить на сковороде до образования шкварок, к нему добавить крупно нарезанную куриную печёнку.Протушить 5-ть минут.
Яблоко очистить и порезать крупными кусками. Добавить все остальные компоненты и осторожно перемешать. Курицу снаружи и внутри натереть солью и пряностями. Фаршем, приправленном пряностями, неплотно нафаршировать курицу. Отверстие скрепить деревянными зубочистками и зашнуровать двойной нитью.
Закончить обработку тушки, смазав ее соусом из горчицы, мёда и майонеза, взятых в равных частях..
В сковороде растопить маргарин. Уложив в неё курицу спинкой наверх, жарить в заранее разогретой духовке при 225 15 минут, затем перевернуть птицу на спинку и жарить ещё 1 час. Время от времени кисточкой смазывать курицу образовавшимся соком.
http://shkolazhizni.ru/img/content/i50/50490.gif
|
|
Страницы 1 до 43830 - [<<] 22671 22672 22673 22674 22675 22676 22677 22678 22679 22680 22681 22682 22683 22684 22685 [>>]
|