Авто, мото
Бизнес, финансы
Города и страны
Гороскопы, магия , гадания
Еда, кулинария
Животные, растения
Знакомства, любовь, отношения
Книги, Музыка, Кино
Компьютеры, Интернет, Игры
Красота и здоровье
Наука и техника
Образование
Общество, политика, культура
Отдых, досуг, развлечения
Путешествия, туризм, отдых
Работа, карьера
Светская жизнь, Мода, Стиль
Семья, дом, дети
Телевидение
Темы для взрослых
Товары и услуги
Философия, Непознанное
Фото, видео
Спорт, Хобби
Электроника и Бытовая техника
Юридическая консультация
Юмор
Другое
Темы о проекте
|
|
|
Вопрос: Чолнт и хамим - как их готовят?
Ответ: А я знаю куриный чулнт.
У целой курицы, начиная от попки,снять кожу пользуясь ножницами-так удобнее.
-места разрывов зашить иголкой.
-курицу нарезать на куски,половинку грудки отложить
-приготовить смесь:
-нарезанная грудка
-печенка
-куриное сало
-жаренный лук ,чеснок
-сырое яйцо
-мука
я добавляю крупно натертое кислое яблоко
Должно получиться густоватое тесто неприятного вида.
-ложкой запихнуть его в куриную кожу и зашить.
В чугун налить масло и нагреть его положить в центр шейку(куриную кожу с начинкой)по краям разложить куски курицы накрошить лук и другие овощи Тушить на маленьком огне под крышкой минимум 2 часа. Чугун нужно поворачивать и встряхивать, чтобы не пригорело, и по-немногу добавлять воды .
Когда мясо будет готово,всыпать мелкую чищенную картошку. На ночь убрать в тепленькую духовку.
утром в шабат съеште.
|
|
Страницы 1 до 191 - [<<] 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 [>>]
|