|
Авто, мото
Бизнес, финансы
Города и страны
Гороскопы, магия , гадания
Еда, кулинария
Животные, растения
Знакомства, любовь, отношения
Книги, Музыка, Кино
Компьютеры, Интернет, Игры
Красота и здоровье
Наука и техника
Образование
Общество, политика, культура
Отдых, досуг, развлечения
Путешествия, туризм, отдых
Работа, карьера
Светская жизнь, Мода, Стиль
Семья, дом, дети
Телевидение
Темы для взрослых
Товары и услуги
Философия, Непознанное
Фото, видео
Спорт, Хобби
Электроника и Бытовая техника
Юридическая консультация
Юмор
Другое
Темы о проекте
|
|
 |
Вопрос: Давайте немного о продуктах питания...
Ответ: Помнится, ходили мы как-то с урной по немощным избирателям. Зашли в одну квартиру, а там такой густой противный запах. Выяснилось, что у бабули стухла сметана. И она ее кипятит, чтобы спасти продукт. Что-то сомневаюсь я... Но потом мы ее видели. Значит, выжила. У меня желудок к несвежему очень чувствительный. Намедни взяла сметану в кооперации. Всю ночь с унитазиком обнималась.
|
|
|
Вопрос: Давайте немного о продуктах питания...
Ответ: Вот еще старинный монастырский рецепт. Сама пробовала.
Сельдь в горчичной заливке
Лук репчатый (1-2 шт.) шинкуют, опускают в кипящую воду на несколько секунд, быстро охлаждают. Лук выкладывают ровным слоем на филе сельди (150-200 г), свертывают ее рулетиками, укладывают плотно в неокисляющуюся посуду, затем заливают горчичной заправкой ( 3/4 стакана ) и дают настояться в холодном месте 8-10 часов. При подаче сельдь поливают этой же заправкой и посыпают мелко нарезанным зеленым луком и зеленью.
Горчичная заправка с чесноком: растительное масло ( 1 стакан ), горчица ( 1 ст. ложка), 3 % уксус ( 1 стакан ), рубленый чеснок ( 1 головка ), соль (не менее 1 столовой ложки), сахар, черный молотый перец по вкусу.
Ею можно заправлять также салаты из свежих или малосольных огурцов и сладкого перца.
|
|
|
Вопрос: Давайте немного о продуктах питания...
Ответ: Будур, если изначально рыба была свежая, то никакого риска от домашнего соления нет. А как же раньше солили, когда пищевых комбинатов не было?
Просто недобросовестные торговцы начинают солить рыбу тогда, когда она уже начинает тухнуть, чтоб спасти продукт. Это никак не останавливает гниения и тут отравиться пара пустяков.
Свежу же рыбу достаточно просто пересыпать густо солью снаружи и внутри, завернуть в чистую тряпочку и положить в холодильник. Через 8-10 часов она готова.
|
|
|
Вопрос: Давайте немного о продуктах питания...
Ответ: Будур, я тоже чего-то давно хорошей селедки не вижу, хотя в морском городе живу. Еще пару лет назад были охренительные горы. А сейчас ассортимент хидок и такой, что глядеть не хочется. Правда, не тухлая.
Я на фестивале корюшки по части рыбы оторвалась.
|
|
 |
Вопрос: Израильские впечатления. Акко - город с 4000-летней историей.
Ответ: Остров-место последней битвы крестоносцев. У австрийского герцога Леопольда был белый плащ, перепоясанный двумя перевязями. После битвы он снял окровавленный плащ и на красном квадрате получились 2 белые полосы. Отсюда ведет свое начало австрийский флаг.
|
|
Страницы 1 до 802 - [<<] 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 [>>] |
