Вопрос: Навеяно вопросом о сковородке. Поделитесь рецептом блинов - совсем разучилась делать. :( У меня специальная блинная сковорода (получила в подарок года 2 назад), а блины все равно пристают..

стреkоза, Оракул (921600) Израиль, Кирьят Ям
Когда: 24/07 17:52

я делаю так на три стакана жидкости (молоко, вода, молоко+вода), два стакана без верха муки, 2-3 яйца, соль, сахар.
получаются тонкие блинчики . заворачивать все что нравится (мясн. фарш, творожный)

Оцените ответ:

Currently 5.00/5

Оценка: 5.0 Голосов: 8

Натальичка, Оракул (169016) СоломоновыОстрова
Когда: 24/07 17:54

Спасибо. Надо попробовать.
А соды не надо совсем?

Оцените ответ:

Currently 5.00/5

Оценка: 5.0 Голосов: 4

Osinka, Мудрейший из мудрейших (100422) Израиль
Когда: 24/07 17:59

а я еще масло добавляю чтобы на сковороду не лить

Оцените ответ:

Currently 4.83/5

Оценка: 4.8 Голосов: 6

Шурёнок, Оракул (921596) Израиль
Когда: 24/07 18:38

В рецепте блинов самое глвное - "пропорция повторяющегося числа" (это я так называю)

На 300 мл молока, 3 ст. ложки муки, 3 яйца, немного соли, растительного масла приблизительно 1 ст. ложку. Сковородку смазать маслом (не поливать) только перед первым блином. Наливать тоненький слой теста.

Оцените ответ:

Currently 4.20/5

Оценка: 4.2 Голосов: 5

uriah heep, Оракул (576899) Израиль, Иерусалим
Когда: 24/07 18:51

Тут недавно вывешивалось много ссылок и рецепты:
[url=http://otveti.orbita.co.il/voprosi.php?vopros=11389]БЛИНЫ[/url]

Оцените ответ:

Currently 4.67/5

Оценка: 4.7 Голосов: 3

хатиха, Ученик (691) Израиль, Мигдаль ХаЭмек
Когда: 24/07 22:34

Что бы блины не прилипали к сковороде в само тесто нужно дабавить подсолнечное масло.

Оцените ответ:

Currently 4.50/5

Оценка: 4.5 Голосов: 2

seroglazaya, Ученик (221) Израиль, Натания
Когда: 02/08 09:40

Я делаю тесто для блинов без молока,оно должно быть конститенции жидкой сметаны,перед тем ,как помазать сковороду маслом,нужно сковороду хорошо разогреть,затем, очищенным небольшим картофелем обмазываю маслом сковороду,немного подогреть,беру сковороду в руку и полоником равномерно повсей сковороде распределяю тесто,тонким слоем,появляются бульбочки,уможно перевернуть ,можно обжаривать содной стороны,как вам угодно,ничего не прилипает ,проверенно годами

Оцените ответ:

Currently 4.50/5

Оценка: 4.5 Голосов: 2

Уважаемые пользователи Otveti.Orbita.co.il!

В связи с наплывом ботов и из-за остроты тем в новой реальности, мы временно закрываем возможность задавать вопросы и комментировать.

Нам очень будет вас не хватать. Скоро возможность общаться восстановится во всех вопросах. Пожалуйста, выражайте поддержку лайком и делитесь материалом с друзьями. Берегите себя. Нет войне!