Вопрос: Как приготовить вкусный шницель, из куринной грудки?

ворон, Оракул (989089) Израиль, Кацрин
Когда: 12/09 09:36

главное правило :
ни в коем случае не пересушить и не поджаривать.как только мясо кур.грудки начинает белеть,оно готово.

Оцените ответ:

Currently 3.78/5

Оценка: 3.8 Голосов: 18

Ле-Мура, Мудрейший из мудрейших (140006) Израиль, Хайфа
Когда: 12/09 11:26

Замочить филе в молоке минут на 30-40, достать, порезать на стейки, немного посолить, поперчить, слегка отбить. Смешать пару яиц со столовой ложкой майонеза обмакнуть туды стейки, обвалять в панировочных сухарях и на разогретую (не сильно) сковородку. Короче жарить как котлетки.

Оцените ответ:

Currently 4.67/5

Оценка: 4.7 Голосов: 9

Николашечка, Мудрейший из мудрейших (60529) Израиль, Ришон ле Цион
Когда: 12/09 11:37

Ой, как некашерно!! Обязательно попробую :))

Оцените ответ:

Currently 4.70/5

Оценка: 4.7 Голосов: 10

polliS, Новичок (-1881) Белиз
Когда: 12/09 12:03

купить в кулинарии

Оцените ответ:

Currently 2.67/5

Оценка: 2.7 Голосов: 15

Лиза, Оракул (388763) Израиль, Афула
Когда: 14/09 08:37

Шницель обмазать смесью горчицы и майонеза. Убрать в холод на час На горячую сковороду немного масла и бросить шнищель .Посыпать смесью:Джинжер+камун+паприка сладкая.-1мин.
Перевернуть, посепать приправой на 1 мин.-шницель готов.

Оцените ответ:

Currently 4.60/5

Оценка: 4.6 Голосов: 5

Барбариска, Оракул (626142) Россия
Когда: 14/09 08:44

Грудочку отбить, немного присолить и залить гранатовым соком на ночь. Утром просто пожарить, обмакнув предварительно в муку. Жарится очень быстро, отбивные получаются сочные и вкусные.

Оцените ответ:

Currently 3.40/5

Оценка: 3.4 Голосов: 5

Лиза, Оракул (388763) Израиль, Афула
Когда: 14/09 08:48

А еще из него можно слепить котлету по Киевски- то что раньше у проклятых буржуев называлось котлета "Де воляй".Куриную грудку прикрыть пленкой и тихо отбить ,растягивая мясо. Из морозилки достать кусочек сливочного масла размером с мизинец.Грудку посолить, не конец положить масло,свернуть рулетом(масло в центре .
Обвалять в сухарях, в яйце, в сухарях на большой огонь на сковороде в масла подрумянить со всех сторон(чтобы была корочка).Убрать в горячую духовку на 7мин.Сьесть момэнтально.

Оцените ответ:

Currently 5.00/5

Оценка: 5.0 Голосов: 4

Забава, Оракул (1370085) Израиль
Когда: 17/09 17:45

Спасибо всем за советы.:)
Особенно Лизе, что напомнила про буржуйские котлетки.:)

Оцените ответ:

Currently 3.67/5

Оценка: 3.7 Голосов: 3

Уважаемые пользователи Otveti.Orbita.co.il!

В связи с наплывом ботов и из-за остроты тем в новой реальности, мы временно закрываем возможность задавать вопросы и комментировать.

Нам очень будет вас не хватать. Скоро возможность общаться восстановится во всех вопросах. Пожалуйста, выражайте поддержку лайком и делитесь материалом с друзьями. Берегите себя. Нет войне!