Вопрос: Как приготовить блюдо (название его не помню, мне называли его по-белорусски), а суть в том, что засаливается свинная вырезка. Мне нужны детали.

Ф.И.А, Оракул (1605430) Израиль, Холон
Когда: 23/09 21:20

я не поняла..суть в том,как засолить грудинку?в рассоле или так-просто солью?

Оцените ответ:

Currently 0.00/5

Оценка: 0.0 Голосов: 0

Ф.И.А, Оракул (1605430) Израиль, Холон
Когда: 23/09 21:23

если в рассоле..любое сало и грудинку тоже..попросту-делаете рассол..в воду сыпете соль и размешиваете..до тех пор,пока сырое яйцо в рассоле не будет тонут,а будет плавать..ну и всё..равлушку,перец,чего хотите..кладите сало..и солите себе..мы обчно нарезали сало длинненькими брусочками.складывали в банку стеклянную.и заливали рассолом..горячим..и быстрее и вкуснее..несколько дней..это на любителя.кто хочет очень солёное,кто не очень..короче-потом вынимали..натирали чесноком,перцем..чем нравится ..в полителен и в морозилку..

Оцените ответ:

Currently 5.00/5

Оценка: 5.0 Голосов: 2

стреkоза, Оракул (921600) Израиль, Кирьят Ям
Когда: 23/09 21:24

не грудинку, а вырезку. в готовом виде, думаю как карбонат получается.
сухие специи смешиваются (какие не помню) и натерается мясо.

Оцените ответ:

Currently 5.00/5

Оценка: 5.0 Голосов: 2

Луна, Оракул (459838) Израиль, Кирьят Бялик
Когда: 23/09 22:35

Лана. Подаются пакеты с приправами для изготовления корейской морковки. Натираешь ими кусок сала и в морозилку. Получается очень вкусно!!!!!!!!!!!

Оцените ответ:

Currently 5.00/5

Оценка: 5.0 Голосов: 2

Уважаемые пользователи Otveti.Orbita.co.il!

В связи с наплывом ботов и из-за остроты тем в новой реальности, мы временно закрываем возможность задавать вопросы и комментировать.

Нам очень будет вас не хватать. Скоро возможность общаться восстановится во всех вопросах. Пожалуйста, выражайте поддержку лайком и делитесь материалом с друзьями. Берегите себя. Нет войне!