Вопрос: Срочно: рецепт глинтвейна для Галочки и для всех остальных, тоскующих по пятницам и желающих кружками... Кто знает?

anizaphon, Первый Мудрец (27338) Израиль, Натания
Когда: 07/12 16:36

Законы глинтвейна:

* Самое главное - глинтвейн, как и кофе ни в коем случае не должен закипать. Неопытные эстеты могут испортить себе первое впечатление. Температура должна быть в районе 70-ти градусов. Ненаучно это проверяется рукой :-) Нагревать вино следует в огнеупорной посуде, исключая металлическую (кроме серебренной) до тех пор пока не исчезнет образующаяся сначала белая пена.
* Оптимальный вариант выбора вина - Хванчкара, Киндзмараулли, Кагор, Каберне. Идеально подходят красные, сухие и не крепкие вина.
* Глинтвейн пьется горячим и обязательно из высоких (чтоб меньше остывал) желательно прозрачных (чтоб полюбоваться цветом напитка) стаканов вдыхая горячие эфирные пары. Вино, которое входит в состав напитка, следует употреблять сразу после нагрева, пока оно не потеряло свой букет и вкусовые качества.
* Если в состав глинтвейна входит горячая вода, ее нужно вскипятить непосредственно перед использованием. Нельзя наливать горячую воду прямо наверх спиртных напитков, так как это портит их вкусовые качества. Вместо этого следует осторожно влить воду по краю.

Оцените ответ:

Currently 4.50/5

Оценка: 4.5 Голосов: 4

anizaphon, Первый Мудрец (27338) Израиль, Натания
Когда: 07/12 16:37

линтвейн Восток

Для приготовления напитка Вам потребуется:

- вино красное сухое - 750 мл

- сахар - 100 г.

- лимон - 2 шт.

- корица по вкусу

- гвоздика 2-3 шт.

Cухое красное вино налить в посуду и нагревать, добавив гвоздику и корицу. Когда вино нагреется до 70-80 градусов добавить, сок 1 лимона и 1 лимон, порезанный кружочками и сахар. Все хорошо перемешать, чтобы сахар растворился, и довести до кипения, но не кипятить. Дать настояться, и можно пить.

Глинтвейн зимний

Для приготовления напитка Вам потребуется:

- красное столовое вино - 75 мл

- настой крепкого чая - 100 мл

- корица и гвоздика по вкусу

В эмалированную посуду наливают вино и настой крепкого чая. Доводят весь этот напиток до кипения. Затем в посуду добавляют корицу и гвоздику по вкусу, и дают некоторое время настоятся. Слегка подогревают, если глинтвейн остыл а затем разливают по чашкам.

Оцените ответ:

Currently 4.67/5

Оценка: 4.7 Голосов: 6

просто облачко, Оракул (166928) Израиль, Ашдод
Когда: 07/12 17:54

извините,только с бара пришла..глитвейн очень вкусный и полезный напиток,особенно,если болит горло...наливаете в стакан вино,отжимаете туда же сок апельсина и ставите на несколько секунд в микрогаль..главное,чтобы был горячий,но не закипел..

Оцените ответ:

Currently 4.00/5

Оценка: 4.0 Голосов: 4

Дудоля, Оракул (272549) Израиль, Рамат Ган
Когда: 24/12 21:51

[URL=http://www.greenmama.co.il/]http://www.greenmama.co.il/[/URL]

здесь рассказывают, как правильно готовить глинтвейн (возможно, придётся зарегистрироваться, но это не больно, ни к чему не обязывает, а статья хорошая)
А также про новогодний стол...

Оцените ответ:

Currently 4.00/5

Оценка: 4.0 Голосов: 1

Уважаемые пользователи Otveti.Orbita.co.il!

В связи с наплывом ботов и из-за остроты тем в новой реальности, мы временно закрываем возможность задавать вопросы и комментировать.

Нам очень будет вас не хватать. Скоро возможность общаться восстановится во всех вопросах. Пожалуйста, выражайте поддержку лайком и делитесь материалом с друзьями. Берегите себя. Нет войне!