Вопрос: что вкусного приготовить с куриных ляшек ,посоветуйте на ужен

Лиза, Оракул (388763) Израиль, Афула
Когда: 27/01 17:44

В моей семье -тупо поджарить на сковороде, под крышкой. на маленьком огне. Приправа-соль и за 5 мин до конца закинуть несколько зубчиков чеснока-не резать.
Четверти вынуть добавить раст. масло и в этойсмеси поджарить карташку!
Да холестерол, да нездоровая пища-но раз в неделю можно развратиться( я так думаю).

Оцените ответ:

Currently 4.43/5

Оценка: 4.4 Голосов: 7

Лиза, Оракул (388763) Израиль, Афула
Когда: 27/01 17:58

Пробовала и так. Разложи четверть на кожу. олдрым ножем немного надреж и вытащи кости.
Чтобы легче удалить кости у стороны лапы кость надо сначало отрубить.
В середину ножки поместить фарш:Жаренные грибы и с луком.Закрыть верхней частью четверти и скрепить зубочистками или зашить.Обжарить на большем огне а потом поставить в духовку.
Все очень профессионально ,класно но сжирает кучу времени и по-моему не так вкусно как просто поджарить. (не знаю ,но наверное косточка тоже дает свой вкус).

Оцените ответ:

Currently 4.20/5

Оценка: 4.2 Голосов: 5

Anzhelika, Оракул (1976833) Того
Когда: 27/01 18:14

Верба, и я никогда не добавляю в фарш хлеб. А яйцо добавляю.
Спасибо за рецепт. Попробую.

Оцените ответ:

Currently 4.80/5

Оценка: 4.8 Голосов: 5

Лиза, Оракул (388763) Израиль, Афула
Когда: 27/01 18:26

Девочки, а меня учили:разделить яйцо на желток и белок. Желток -в фарш ; белок взбить и в нес обмакнуть котлеты перед жаркой.

Оцените ответ:

Currently 4.50/5

Оценка: 4.5 Голосов: 8

Anzhelika, Оракул (1976833) Того
Когда: 27/01 18:29

Лиза, а я только желток кладу. А белок выбрасываю.
Вот я кикимора.

Оцените ответ:

Currently 5.00/5

Оценка: 5.0 Голосов: 6

Лиза, Оракул (388763) Израиль, Афула
Когда: 27/01 18:41

А я скряга! Уже давна знаю ,что нужно выбрасывать желток-холестерол в пищу проктически не пригоден,Но рука не поднимается-люблю и поедаю.

Оцените ответ:

Currently 4.20/5

Оценка: 4.2 Голосов: 5

Anzhelika, Оракул (1976833) Того
Когда: 27/01 19:15

Желток выбрасывать???
Да это же самое вкусное:-)
Я белок не люблю.

Оцените ответ:

Currently 4.83/5

Оценка: 4.8 Голосов: 6

Alchonka, Оракул (1110092) Израиль, Ришон ле Цион
Когда: 27/01 19:17

Я тоже желток люблю, особенно в глазунье... )) фкуууусна!!

Оцените ответ:

Currently 4.43/5

Оценка: 4.4 Голосов: 7

Anzhelika, Оракул (1976833) Того
Когда: 27/01 19:19

Точно, Alchonka!
Фиг с ним, с этим холестеролом!
Как говорит моя тетя:" Скока этой жизни!"

Оцените ответ:

Currently 4.86/5

Оценка: 4.9 Голосов: 7

Alchonka, Оракул (1110092) Израиль, Ришон ле Цион
Когда: 27/01 19:21

Да, Ликуш! Надо себя баловать))

Оцените ответ:

Currently 4.20/5

Оценка: 4.2 Голосов: 5

Лиза, Оракул (388763) Израиль, Афула
Когда: 27/01 19:23

Да вот еще.
В суперах продаются пакеты для запекания в духовке В коробке 10 пакетов и 10 проволочек.Взять пакет и в него кожей вниз положить 4 четверти на них разложить слегка подваренный рис, смешанный с тертой морковкой , кислыми яблоками и чесноком ,посолить и добавить паприка матука и камун .Из пакета выпустить воздух и обьвязать проволокой.Убрать в духовку Через 1 час пакет перевернуть и разорвать .Рис внизу,нижки кожей вверх еще немного постоят в духовке и зарумянятся.

Оцените ответ:

Currently 4.33/5

Оценка: 4.3 Голосов: 6

Заноза, Оракул (1474545)
Когда: 27/01 21:09

Насчет травки согласно на 100 процентов. Правда,кладем только петрушку. Но много. Лук(тоже много) и чеснок. Вместо хлеба - трется картофелина. Яйцо целиком. Немного маслица во внутрь ...ах!!!!!!!!Да можно после того,как пожарили потужить в пикантном томатном соусе(готовлю его тоже сама.Люблю острое).

Оцените ответ:

Currently 5.00/5

Оценка: 5.0 Голосов: 4

Котенок, Оракул (1730067) Израиль
Когда: 27/01 22:12

Вкусно очень запечь куру в духовке,с картошкой и морковкой,посоленные,поперченые и розмарином натыканные)

Оцените ответ:

Currently 2.67/5

Оценка: 2.7 Голосов: 3

asas123, Мастер (2566)
Когда: 28/01 09:47

выручили

Оцените ответ:

Currently 5.00/5

Оценка: 5.0 Голосов: 3

Профессор Вовланд, Оракул (1144208) Россия
Когда: 28/01 13:49

Куры - отдельно, ляжки - на десерт

Оцените ответ:

Currently 5.00/5

Оценка: 5.0 Голосов: 5

Уважаемые пользователи Otveti.Orbita.co.il!

В связи с наплывом ботов и из-за остроты тем в новой реальности, мы временно закрываем возможность задавать вопросы и комментировать.

Нам очень будет вас не хватать. Скоро возможность общаться восстановится во всех вопросах. Пожалуйста, выражайте поддержку лайком и делитесь материалом с друзьями. Берегите себя. Нет войне!