Авто, мото
Бизнес, финансы
Города и страны
Гороскопы, магия , гадания
Еда, кулинария
Животные, растения
Знакомства, любовь, отношения
Книги, Музыка, Кино
Компьютеры, Интернет, Игры
Красота и здоровье
Наука и техника
Образование
Общество, политика, культура
Отдых, досуг, развлечения
Путешествия, туризм, отдых
Работа, карьера
Светская жизнь, Мода, Стиль
Семья, дом, дети
Телевидение
Темы для взрослых
Товары и услуги
Философия, Непознанное
Фото, видео
Спорт, Хобби
Электроника и Бытовая техника
Юридическая консультация
Юмор
Другое
Темы о проекте
|
|
| |
| |
Луна
Израиль , Кирьят Бялик
Возраст: 73
Когда: 10/05 19:04, категория вопроса: Еда, кулинария
Вопрос:
Как вкусно приготовить белого амура ? Поделитесь,пожалуйста, рецептами. СПАСИБО.
Оцените вопрос: |
| |
|
На этот вопрос уже получено ответов: 47, вы так же можете ответить на этот вопрос
| |
ворон,
Оракул (989089)
Израиль, Кацрин
Когда: 10/05 19:35
запекал 5 кг амура в духовке.
рыба обмазывается чесноком( очень много),сладкой паприкой,крупной солью и растит. маслом.
в живот то же самое + ветки укропа ( много ).
рыбу уложить животом вниз кольцом ( иначе не поместится )на
протвине на фольгу ,под неё положить тоже ветки укропа,чтобы она не пристала.
можно надрезать со спины до хребта и даже перекусить хребет ножницами через 5-7 см,чтобы потом,когда она будет готова,не ломалась при делении на порции.ниже хребта не надрезать,чтобы она оставалась как бы целой.
смотреть,если подгорает,прикрывать фольгой и снимать,в зависимости от степени готовности.
весь процесс занимает от 45 мин. до 1 часа.
из расчёта 20-25 мин. на 1 кг. |
|
| |
ворон,
Оракул (989089)
Израиль, Кацрин
Когда: 10/05 19:41
загоняйте чеснок под кожу.дольками. |
|
| |
Луна,
Оракул (459838)
Израиль, Кирьят Бялик
Когда: 10/05 19:44
Ворон - спасибо за рецепт. А пахнет как,да и вкусно тоже !!! К сожалению духовку только собираюсь купить. А рецепт - забираю . |
|
| |
Профессор Вовланд,
Оракул (1144208)
Россия Когда: 10/05 19:56
Ворон, приветствую!
Кому загонять чеснок? |
|
| |
Любовь Суворова,
Оракул (278345)
Россия, Саратовская обл.
Когда: 10/05 20:27
Амур с лечо. Биточки из амура:
Амур, фаршированный овощами:http://www.white-amur.ru/white_amur_16.php
Амур, фаршированный овощами: http://alleda.ru/text/csfvsa28eg_belyj-amur-farshirovannyj-ovoschami |
|
| |
Луна,
Оракул (459838)
Израиль, Кирьят Бялик
Когда: 10/05 21:12
Любовь Суворова - я купила белого амура первый раз и хотелось бы прочитать не список а уже испробованные рецепты. Но что то сегодня затишье -не хотят о еде говорить..... |
|
| |
Агата ,
Оракул (361305)
Израиль, Ришон ле Цион
Когда: 10/05 21:35
|
| |
Mannon,
Оракул (408960)
Ирландия Когда: 10/05 21:37
Луна, все ушли есть Амура!
кстати он не вкусный,
обычная рыба, рекой пахнет! |
|
| |
Авнер Абу-Касис,
Гуру (5129)
Иран Когда: 10/05 21:40
Сейчас у жены спрошу. Она рыбу любит. ))) |
|
| |
Луна,
Оракул (459838)
Израиль, Кирьят Бялик
Когда: 10/05 21:42
Жаль,что ты далеко ,а то бы пригласила в гости и ты ее сьела бы вместе со своими словами. А ведь я ее просто поджарила. |
|
| |
Заноза,
Оракул (1474545)
Когда: 10/05 21:46
Птицу цвета аквамарин съели...
Теперь и до белого амура добрались...
Грустно жить на этом свете... |
|
| |
LOVE,
Оракул (1720006)
Израиль, Беэр Шева
Когда: 10/05 21:47
Луна,вкусно?Я никогда такую рыбу не ела и не думала,что здесь такая есть...Жаль,что я далеко)))) |
|
| |
Mannon,
Оракул (408960)
Ирландия Когда: 10/05 21:48
Я тоже рыбу люблю!
и сьела бы если бы кто поджарил!
потому что сама я почти ничего не жарю,
я бы её сварила. |
|
| |
Луна,
Оракул (459838)
Израиль, Кирьят Бялик
Когда: 10/05 21:48
Рыболовы про нее говорят,что ее трудно ловить как впрочем и всех карповых. И чем больше в рыбе мозгов, тем ее сложнее словить. Да впридачу - она очень сильная. |
|
| |
Авнер Абу-Касис,
Гуру (5129)
Иран Когда: 10/05 21:49
Хм девчонки, какая незадача, она знает что такое ОМУЛЬ, а амура нет (((( |
|
| |
Mannon,
Оракул (408960)
Ирландия Когда: 10/05 21:50
Да точно как карп, только больщая! |
|
| |
Агата ,
Оракул (361305)
Израиль, Ришон ле Цион
Когда: 10/05 21:51
У амура мясо белое ,но жестковатое и кушать всё-же можно.Луна на здоровье тебе ,кушай. |
|
| |
LOVE,
Оракул (1720006)
Израиль, Беэр Шева
Когда: 10/05 21:52
Карпа,обожаю,он вкусный ,только костистий очень...
Маннон,на пару или в духовке в фольге вкуснее,чем варить. |
|
| |
Агата ,
Оракул (361305)
Израиль, Ришон ле Цион
Когда: 10/05 21:53
Галкин! приедешь мы карпа зажарим и мамалыгу сделаем и с винцом Ох!. |
|
| |
Марина:),
Оракул (4474258)
Израиль, Ашкелон
Когда: 10/05 21:54
Я мамалыгу всего один раз в жизни ела:((( |
|
| |
LOVE,
Оракул (1720006)
Израиль, Беэр Шева
Когда: 10/05 21:55
Агатка,мамалыгу не умею,вся надежда на тебя,научишь?Ато КЕП скоро приедет))))) |
|
| |
Агата ,
Оракул (361305)
Израиль, Ришон ле Цион
Когда: 10/05 21:57
Ты хочешь сказать что Кеп тебя научит мамалыгу делать? Ой не смеши меня ,а может его подождать ? и в троём сядем ...... |
|
| |
Агата ,
Оракул (361305)
Израиль, Ришон ле Цион
Когда: 10/05 21:58
Мариша! у меня казан большой на всех хватит. |
|
| |
LOVE,
Оракул (1720006)
Израиль, Беэр Шева
Когда: 10/05 22:02
Агата,дорогая!Я тебя прошу научить до его приезда,какая ты не понятливая)))))
А он приедет,а я уже мамалыгу делать умею))))
(тихо,пока Алекса не видет,а то я ее боюсь,она мне за него прическу покоцает))))) |
|
| |
Дельфин,
Оракул (587794)
Когда: 10/05 22:02
Луна! Мы уже как-то писали о простых и очень вкусных блюдах из рыбы.
Вот тебе самое простое: порционные куски рыбы посоленные и поперченные перекладываешь крупно порезанными овощами (морковь, свекла, лук с кожурой), добавляешь 100 гр подсолнечного масла, запихиваешь в духовку на 1.5-2 часа, но можно готовить и на печке, еще прибавь лавровый лист, перец душистый и перец черный горошком. следи, чтобы блюдо сильно не кипело. подавать холодным. Но у меня не хватает терпения ждать, пока она (рыба) остынет.
Еще один простой рецепт. Порционные куски рыбы перекладываешь только луком, порезанным кольцами, крупно, много. Те же лавровый лист, душистый перец, горошек. Сверху все заливаешь майонезом и туда же, в духовку, на те же 2 часа. Подают горяченькой с целенькой отварной картошечкой. Попробуй, может быть тебе понравится. Лично мне - ну очень! |
|
| |
Агата ,
Оракул (361305)
Израиль, Ришон ле Цион
Когда: 10/05 22:05
Галочка! ой не могу ,я поцталом))))))))))))))) |
|
| |
LOVE,
Оракул (1720006)
Израиль, Беэр Шева
Когда: 10/05 22:05
Дельфинка,привет!Да нет у нее духовки...Она писала... |
|
| |
LOVE,
Оракул (1720006)
Израиль, Беэр Шева
Когда: 10/05 22:07
Агата,вот и сиди там и я сейчас залезу))))
Боюсь я Алексу до смерти)))))))))))
Все полезла я под стол,а ты меня не выдавай))))))))))) |
|
| |
Дельфин,
Оракул (587794)
Когда: 10/05 22:10
Привет,Галусик! Ну та, что с овощами, можно и на печке готовить.
Есть еще одно очень интересное и довольно вкусное блюдо - карп вареный в молоке с молодым картофелем, но я точно не помню кого за кем и сколько укладывать, давненько я его не готовила. |
|
| |
Луна,
Оракул (459838)
Израиль, Кирьят Бялик
Когда: 10/05 22:10
Вес - 7кг.
[URL=http://www.radikal.ru]http://i017.radikal.ru/0905/1e/2f921fc93d1c.jpg[/URL] |
|
| |
Дельфин,
Оракул (587794)
Когда: 10/05 22:12
Да это же не амур! Это же просто ОРЕЛ! |
|
| |
Луна,
Оракул (459838)
Израиль, Кирьят Бялик
Когда: 10/05 22:14
Дельфин - спасибо за рецепты - забираю себе в папку. Попробую так сделать. Теперь она у меня будет чаще появляться... |
|
| |
LOVE,
Оракул (1720006)
Израиль, Беэр Шева
Когда: 10/05 22:15
Дельфинка,я люблю в духовке с овощами и жаренный. |
|
| |
LOVE,
Оракул (1720006)
Израиль, Беэр Шева
Когда: 10/05 22:16
Так,ЛУНА,признавайсИ))))
Знакомый рыбак появилсИ?))))) |
|
| |
Луна,
Оракул (459838)
Израиль, Кирьят Бялик
Когда: 10/05 22:17
ВРОДЕ - НАМЕЧАЕТСЯ )))))))))))) |
|
| |
LOVE,
Оракул (1720006)
Израиль, Беэр Шева
Когда: 10/05 22:18
ВОТ так,и я узнаю об этом последняя)))) |
|
| |
Дельфин,
Оракул (587794)
Когда: 10/05 22:20
О! Еще вспомнила! Можно рыбу начинить обжаренным луком, тоже очень вкусно. Или жареными грибами с луком, вообще, бомба! |
|
| |
Агата ,
Оракул (361305)
Израиль, Ришон ле Цион
Когда: 10/05 22:21
а подруги всегда узнают последние. |
|
| |
LOVE,
Оракул (1720006)
Израиль, Беэр Шева
Когда: 10/05 22:24
Агатка,не вылазь,я Алексу видела,она тут))))) |
|
| |
Алекса,
Оракул (204056)
Израиль, Ариэль
Когда: 10/05 22:28
ЭЭЭЭэээээээ не поняла О_О почему это Агата должна от меня прятаться? |
|
| |
Алекса,
Оракул (204056)
Израиль, Ариэль
Когда: 10/05 22:30
ТЭКССССССССССССС теперь понятно все.(рукава засучены) Это вот так вот типа Я уступаю без боя...........Нуууууууууу Халочка Ну........... |
|
| |
Алекса,
Оракул (204056)
Израиль, Ариэль
Когда: 10/05 22:35
АХАААААААААА затаились все.... |
|
| |
LOVE,
Оракул (1720006)
Израиль, Беэр Шева
Когда: 10/05 22:50
Алекса,да ладно,поделим по-сестрински))))
Самое главное,я чувствовала,что ты сейчас придешь и поржем вдвоем)))))
КЕп там икает наверное)))) |
|
| |
Anzhelika,
Оракул (1976833)
Того Когда: 11/05 08:42
Интересно как эта рыба по-литовски называется?!
Эх... |
|
| |
Квазя,
Оракул (682176)
Израиль, Хайфа
Когда: 11/05 08:52
А мне кажется, что это - БУРИ. |
|
| |
Профессор Вовланд,
Оракул (1144208)
Россия Когда: 11/05 17:50
Побольше лямура,
Поменьше амура! |
|
Уважаемые пользователи Otveti.Orbita.co.il!
В связи с наплывом ботов и из-за остроты тем в новой реальности, мы временно закрываем возможность задавать вопросы и комментировать.
Нам очень будет вас не хватать. Скоро возможность общаться восстановится во всех вопросах.
Пожалуйста, выражайте поддержку лайком и делитесь материалом с друзьями. Берегите себя. Нет войне!
|