|
Авто, мото
Бизнес, финансы
Города и страны
Гороскопы, магия , гадания
Еда, кулинария
Животные, растения
Знакомства, любовь, отношения
Книги, Музыка, Кино
Компьютеры, Интернет, Игры
Красота и здоровье
Наука и техника
Образование
Общество, политика, культура
Отдых, досуг, развлечения
Путешествия, туризм, отдых
Работа, карьера
Светская жизнь, Мода, Стиль
Семья, дом, дети
Телевидение
Темы для взрослых
Товары и услуги
Философия, Непознанное
Фото, видео
Спорт, Хобби
Электроника и Бытовая техника
Юридическая консультация
Юмор
Другое
Темы о проекте
|
|
| |
| |
Валера
Когда: 19/11 16:47, категория вопроса: Еда, кулинария
Вопрос:
Дамы и господа,если не затруднит поделитесь рецептами маринадов для мяса.
Оцените вопрос: |
| |
|
На этот вопрос уже получено ответов: 27, вы так же можете ответить на этот вопрос
| |
koshka,
Оракул (382306)
Израиль
Когда: 19/11 16:49
| Это ты к шашлыку шабатнему готовишься? Некоторые уже и дрова заготовили :-))))) |
|
| |
Валера,
Гуру (3826)
Когда: 19/11 16:55
| Угадала,ну а дрова это помоему прошлый век. |
|
| |
Валера,
Гуру (3826)
Когда: 19/11 16:56
| Хочется что бы мяско мягенькое получилось и чуть чуть с кислинкой. |
|
| |
Mannon,
Оракул (408960)
Ирландия
Когда: 19/11 17:10
Валера, лучше не маринуй!
Но если ичень хочется:
уксус, сахар, специи,можно лук,
или с майонез, сахар, лук, специи,
или горчицу,мёд,уксус,
или чили сладкий,
можно добавлять во всё соевый соус,
импровизируй!!!
солить не нужно, потом, если надо! |
|
| |
Валера,
Гуру (3826)
Когда: 19/11 17:14
| Маша как совсем не мариновать? |
|
| |
Марина:),
Оракул (4474258)
Израиль, Ашкелон
Когда: 19/11 17:20
| Мой двоюродный брат мариновал мясо на шашлык ,а потом кастрюлю с мясом закапывали в землю на сутки,предварительно плотно закрыв её.Получалась вкуснятина.А маринад простой,уксус(можно винный),перец горошек,лук крупными кольцами.соль по вкусу. |
|
| |
Mannon,
Оракул (408960)
Ирландия
Когда: 19/11 17:21
Валера,попробуй, я не люблю,
лучше жарить так, а что ты жаришь? |
|
| |
Agata,
Первый Мудрец (21509)
Когда: 19/11 17:23
| Я делаю тоже самое как у Марины рецепт.ВКУСНО. |
|
| |
Валера,
Гуру (3826)
Когда: 19/11 17:34
|
| |
Mannon,
Оракул (408960)
Ирландия
Когда: 19/11 17:38
Жарь так и быстрее,
очень есть хочется! |
|
| |
Марина:),
Оракул (4474258)
Израиль, Ашкелон
Когда: 19/11 17:41
Свиной шашлык я не ела,на тебе сайт ,там еcть все маринады:
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/shashlik.shtml |
|
| |
Alchonka,
Оракул (1110092)
Израиль, Ришон ле Цион
Когда: 19/11 17:55
| Валера, маринад для свинины хорошо делать не на простой воде, а на содовой. Мясо получается очень мягким. |
|
| |
Mannon,
Оракул (408960)
Ирландия
Когда: 19/11 18:02
Алчёнка, какая вода?
Зачем? |
|
| |
natasher,
Оракул (1025467)
Когда: 19/11 18:03
| [URL=http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/shashlik.shtml ]ссылка от Марины[/URL] |
|
| |
Франческа,
Оракул (1639395)
Израиль, Петах Тиква
Когда: 19/11 18:06
| Один мой знакомый маринует шашлыки с водкой ,помню были очень вкусные. Рецепт из Баку. |
|
| |
Alchonka,
Оракул (1110092)
Израиль, Ришон ле Цион
Когда: 19/11 18:09
Маннончик, вода - "сода", продается во всех магазинах. Она газированная.. Уверена, что ты её не раз видела и может даже пила)))
А зачем? Этот газ разбивает волокна мяса и оно становится очень мягким. Это я узнала от одного очень хорошего шеф-повара. И это в самом деле работает. |
|
| |
Mannon,
Оракул (408960)
Ирландия
Когда: 19/11 18:11
Алчёнка, не знала!
Спасибо! |
|
| |
Луна,
Оракул (459838)
Израиль, Кирьят Бялик
Когда: 19/11 18:16
| Alchonka права. Я давно мариную мясо с добавкой содовой. И делаю так с разным мясом и ни разу не пожалели . |
|
| |
Дельфин,
Оракул (587794)
Когда: 19/11 18:23
Совершенно точно! Я несколько лет уже так делаю.
Соль, перец, лук, лавровый лист, душистый перец горошком, газировка. Для пикантности иногда добавляю немного колы, но только совсем немного.
Довольно интересный насыщенный вкус. |
|
| |
Франческа,
Оракул (1639395)
Израиль, Петах Тиква
Когда: 19/11 18:32
|
| |
Alchonka,
Оракул (1110092)
Израиль, Ришон ле Цион
Когда: 19/11 18:35
Добрый вечер, _Добрый Вечер_!
Вот я тоже почитала и захотелось чего-то вкусненького))
Дельфинка, про колу, это интересно, первый раз слышу. Обязательно попробуем, при случае! |
|
| |
Луна,
Оракул (459838)
Израиль, Кирьят Бялик
Когда: 19/11 18:38
| Дельфин - а попробуй добавить квас - вкусно тоже . |
|
| |
Alchonka,
Оракул (1110092)
Израиль, Ришон ле Цион
Когда: 19/11 18:46
)))
Спасибо!!!
Ну немножко ведь знаешь? По Орбите. Я тут настоящая. |
|
| |
Alchonka,
Оракул (1110092)
Израиль, Ришон ле Цион
Когда: 19/11 18:58
Погода вроде как не подведет)))
И шашлык будет, и позвала бы, да... семейное такое сборище. Не поймут меня))
А вот Ксюша, помнится, предлагала в начале лета Орбите выехать на шашлыки. Мы еще тогда говорили, что лучше организовать это осенью, чтоб не так жарко было. Вот и надо.. вспомнить тот Ксюшин вопросик))) |
|
| |
Alchonka,
Оракул (1110092)
Израиль, Ришон ле Цион
Когда: 19/11 19:06
)))))
я всё понимаю!!))
А насчет Ксюшиного вопроса я не прикалывалась))
|
|
| |
Валера,
Гуру (3826)
Когда: 19/11 19:36
Всем спасибо.
Я вот только не совсем понял,если добавляешь содовую то уксус не надо? |
|
| |
Mannon,
Оракул (408960)
Ирландия
Когда: 19/11 20:03
|
Уважаемые пользователи Otveti.Orbita.co.il!
В связи с наплывом ботов и из-за остроты тем в новой реальности, мы временно закрываем возможность задавать вопросы и комментировать.
Нам очень будет вас не хватать. Скоро возможность общаться восстановится во всех вопросах.
Пожалуйста, выражайте поддержку лайком и делитесь материалом с друзьями. Берегите себя. Нет войне!
|
