Вопрос: Как часто на вашем столе можно увидеть лук порей? В каких блюдах его используете?

Columbia pUctures, Оракул (6326681) Израиль, Эйлат
Когда: 25/12 12:35

Знаю, знаю. У него колечко внутри колечка. А между ними песочек.

Оцените ответ:

Currently 4.27/5

Оценка: 4.3 Голосов: 11

Эллочка, Оракул (3159007) Израиль, Афула
Когда: 25/12 13:01

Я иногда делаю грузинское блюдо - мхали - с луком пореем (в принципе, его можно делать много с чем ). Для этого беру:
лук-порей - 500 г, очищенные грецкие орехи -1/2 стакана
- чеснок - 1-2 дольки
- семян кинзы - 1/2 чайной ложки
- имеретинского шафрана - 1 чайная ложка
- сухих сунели - 1/2 чайной ложки
- винный уксус или гранатовый или лимонный сок, стручковый перец, соль - по вкусу.

Лук-порей отварить, отжать и мелко порубить. Очищенные грецкие орехи, семена кинзы, чеснок, стручковый перец, соль, имеретинский шафран хорошо истолочь, добавить молотые сухие сунели и все это развести по вкусу винным уксусом или гранатовым соком. В эту массу хорошо вмешать подготовленный лук-порей, аккуратно уложить на тарелку и посыпать зернами граната или кинзой.

Оцените ответ:

Currently 5.00/5

Оценка: 5.0 Голосов: 7

Pозовый Кролик, Оракул (1620183)
Когда: 25/12 13:36

Здесь у нас есть такое классное растение - ирит называется. Такая луковая травка - у неё длинные пёрышки толщиной со спичку, а на вкус точно как зелёный лук. Вот её я и добавляю - даже в запеканки и омлеты, на картошку, да куда угодно.
Плюс очень декоративно смотрится :)

http://s18.rimg.info/4d2947efcd77769900103154e1fa02c1.gif

Оцените ответ:

Currently 5.00/5

Оценка: 5.0 Голосов: 9

Заноза, Оракул (1474545)
Когда: 25/12 13:46

Шнитт-лук
("ирит")
Встречается в различных странах Европы, Азии, Америки. Известен также под названием лук-резанец. Трубчатые зеленые листья растения ароматны и очень нежны. Употребляются чаще всего в свежем виде как добавка к готовым блюдам. Шнитт-луком ароматизируют салаты, супы, омлеты, блюда из мяса, рыбы и картофеля, а также подливки и супы.

Оцените ответ:

Currently 4.50/5

Оценка: 4.5 Голосов: 8

Заноза, Оракул (1474545)
Когда: 25/12 13:51

Кстати,для тех,кто еще не плавает свободно в бесчисленном море местных припав и пряностей(полезно не только с точки зрения кулинарии,но и языкознания(((()

[URL= http://www.tnuva.ru/spice.php] http://www.tnuva.ru/spice.php[/URL]

Оцените ответ:

Currently 4.56/5

Оценка: 4.6 Голосов: 9

Alchonka, Оракул (1110092) Израиль, Ришон ле Цион
Когда: 25/12 14:01

ирит для оформления блюд - это бесподобно.
Как раз, в преддверии грядущего праздника, для украшения стола, очень даже нужная веСЧ))

Оцените ответ:

Currently 5.00/5

Оценка: 5.0 Голосов: 7

Columbia pUctures, Оракул (6326681) Израиль, Эйлат
Когда: 25/12 14:13

И всё-таки. Лук-порей - это ВОТ ЭТО.

http://www.supersadovnik.ru/dbimage.aspx?id=29801

Оцените ответ:

Currently 4.38/5

Оценка: 4.4 Голосов: 13

Columbia pUctures, Оракул (6326681) Израиль, Эйлат
Когда: 25/12 14:17

И когда ЭТО режут, действительно колечко в колечке, и между ними песочек.

http://soups.com.ua/wp-content/uploads/2008/10/44765634.jpg

А всё, что здесь написано - красивая литература про другой лучок.

Оцените ответ:

Currently 4.31/5

Оценка: 4.3 Голосов: 13

Заноза, Оракул (1474545)
Когда: 25/12 14:23

Кто бы спорил - я не стану...Просто разговор перешел в другое русло...как всегда....

Оцените ответ:

Currently 4.60/5

Оценка: 4.6 Голосов: 10

Alchonka, Оракул (1110092) Израиль, Ришон ле Цион
Когда: 25/12 14:28

А как порей ведет себя в жареном виде? Или, как и зеленый лук, лучше его... не того?

А песочек,это не для ленивых!)) если что, можно и сплюнуть))))

Оцените ответ:

Currently 5.00/5

Оценка: 5.0 Голосов: 6

Заноза, Оракул (1474545)
Когда: 25/12 14:29

Ирит на грядке:

[URL=http://ifotki.info/]http://f4.ifotki.info/org/6a2f34e45e8aa1992ea19675d919bc194d7dd444404494.jpg[/URL]

И на столе:

[URL=http://ifotki.info/]http://f4.ifotki.info/org/21c42ae552431ca6cc75ba9cf2f06d104d7dd444404507.jpg[/URL]

Оцените ответ:

Currently 4.60/5

Оценка: 4.6 Голосов: 10

Columbia pUctures, Оракул (6326681) Израиль, Эйлат
Когда: 25/12 14:32

Alchonka, Порей жареный выглядит очень красиво. Но я называю "Опять мы кушаем это дерево".

Оцените ответ:

Currently 4.18/5

Оценка: 4.2 Голосов: 11

Заноза, Оракул (1474545)
Когда: 25/12 14:32

888 рецептов с луком пореем..

[URL= http://www.gotovim.ru/subject/ovoshy/lukporey.shtml] http://www.gotovim.ru/subject/ovoshy/lukporey.shtml[/URL]

Оцените ответ:

Currently 4.56/5

Оценка: 4.6 Голосов: 9

Марина:), Оракул (4474258) Израиль, Ашкелон
Когда: 25/12 14:33

В жарено-тушённом виде лук порей ведёт себя прекрасно и вкусно:)

Оцените ответ:

Currently 4.78/5

Оценка: 4.8 Голосов: 9

Марина:), Оракул (4474258) Израиль, Ашкелон
Когда: 25/12 14:34

Колумба,если лук порей не старый,то он мягкий и хорошо тушится.

Оцените ответ:

Currently 4.78/5

Оценка: 4.8 Голосов: 9

Columbia pUctures, Оракул (6326681) Израиль, Эйлат
Когда: 25/12 14:36

Опять мы кушаем это не старое, мягкое, и хорошо тушенное дерево.

Оцените ответ:

Currently 4.18/5

Оценка: 4.2 Голосов: 11

Марина:), Оракул (4474258) Израиль, Ашкелон
Когда: 25/12 14:37

Приятного аппетита!:)))))))

Оцените ответ:

Currently 4.70/5

Оценка: 4.7 Голосов: 10

Alchonka, Оракул (1110092) Израиль, Ришон ле Цион
Когда: 25/12 14:58

А что, жарить прям так? Сручком, не нарезая?

Я с ним особо дела не имела, поэтому не знаю. Пару раз в салаты крошила, не более.
А вчера столько восторгов о нем услышала, вернее, подслушала. Стало очень интересно. Не подозревала даже, что настолько интересный продукт. Я так поняла, что мы совсем недооцениваем всю его полезность и вкусность.

Оцените ответ:

Currently 5.00/5

Оценка: 5.0 Голосов: 8

Марина:), Оракул (4474258) Израиль, Ашкелон
Когда: 25/12 15:04

Нарезаешь на тоооненькие кольца и тушишь в масле с солью.

Оцените ответ:

Currently 4.75/5

Оценка: 4.8 Голосов: 8

Alchonka, Оракул (1110092) Израиль, Ришон ле Цион
Когда: 25/12 15:08

Ок, обязательно сделаю))
спасибо, Мариша

Оцените ответ:

Currently 5.00/5

Оценка: 5.0 Голосов: 8

Columbia pUctures, Оракул (6326681) Израиль, Эйлат
Когда: 25/12 15:09

Не сручком, а вилочкой.

Оцените ответ:

Currently 4.27/5

Оценка: 4.3 Голосов: 11

Марина:), Оракул (4474258) Израиль, Ашкелон
Когда: 25/12 15:16

Алчонка,потом эту массу можешь завернуть в слоёное тесто или сначала в круглую форму положить тесто слоёное,потыкать вилкой дно и выложить туда начинку,предварительно смешав её со свежими яйцами,запечь.Получится открытый вкусный пирог

Оцените ответ:

Currently 4.67/5

Оценка: 4.7 Голосов: 6

Марина:), Оракул (4474258) Израиль, Ашкелон
Когда: 25/12 15:22

А можно его и закрыть полосками или полностью,а сверху зеленью красиво присыпать и смазать чесночком с солью.Вкууууусно!

Оцените ответ:

Currently 4.67/5

Оценка: 4.7 Голосов: 6

konik, Оракул (1015481) Германия
Когда: 25/12 15:24

А мясо где???

Оцените ответ:

Currently 4.60/5

Оценка: 4.6 Голосов: 10

Columbia pUctures, Оракул (6326681) Израиль, Эйлат
Когда: 25/12 15:26

Мясо тута.

http://www.ukrstart.com/uploads/korova.jpg

Оцените ответ:

Currently 3.83/5

Оценка: 3.8 Голосов: 12

Марина:), Оракул (4474258) Израиль, Ашкелон
Когда: 25/12 15:32

Коник,можно туда же и мясо добавить.
Если продолжим дальше сочинять рецепт,то я бы в эту массу положила свежий фарш со специями,перемешала бы и запекала.Думаю,что должно вкусно получиться.

Оцените ответ:

Currently 4.75/5

Оценка: 4.8 Голосов: 8

natasher, Оракул (1025467)
Когда: 25/12 15:42

Хосподя-я-я! Эта корова,не иначе, пастушка слопала.

Оцените ответ:

Currently 4.64/5

Оценка: 4.6 Голосов: 11

Anzhelika, Оракул (1976833) Того
Когда: 25/12 19:01

Двух пьяных пастухов-с.

Оцените ответ:

Currently 4.50/5

Оценка: 4.5 Голосов: 8

Буратино, Оракул (1022990) Израиль, Хайфа
Когда: 25/12 19:03

Нифига ссе пельмень!!!!

Оцените ответ:

Currently 4.11/5

Оценка: 4.1 Голосов: 9

Дельфин, Оракул (587794)
Когда: 25/12 20:07

Кладу в рататуй.

Оцените ответ:

Currently 4.20/5

Оценка: 4.2 Голосов: 5

Забава, Оракул (1370085) Израиль
Когда: 25/12 21:02

http://s4.rimg.info/24ecec0fee44a2586c5de4c74442ca71.gif У меня на столе, не увидите. А вот моя мама, постоянно его покупает. Очень уважает этот лучек. Кладет в салаты. После него, не слышно запаха лука, изо рта.)))

Оцените ответ:

Currently 5.00/5

Оценка: 5.0 Голосов: 5

Alchonka, Оракул (1110092) Израиль, Ришон ле Цион
Когда: 25/12 21:35

Columbia pUctures, Оракул (1741814) Израиль, Эйлат
Когда: 25/12 15:09
Не сручком, а вилочкой.

Ну ладно, ладно... опечаталась!!Букафку пропустила... Так сразу вилочкой в глаз дали.
)))))

Хих...Вспомнился бородатый сюжет.
Дело происходит в пивном баре. Стоит мужчина, пьет пиво. Подходит к нему соотечественник(по пиву). И бац! ни с того, ни с сего...выколол ему один глаз вилкой.
Главный герой сюжета, схватившись за ранеТый глаз, тихо так, робко - "ну что Вы сделали? как можно? зачем? мне же больно.. И как я буду дальше жить? Без глаза. Не правильно Вы сейчас поступили."

А ему в ответ.. "Ой!-ой!-ой!! обидели его!!!.."

Оцените ответ:

Currently 4.43/5

Оценка: 4.4 Голосов: 7

Columbia pUctures, Оракул (6326681) Израиль, Эйлат
Когда: 25/12 21:39

Да ладно!!!!!!! :-)))))))
Сручок как столовый приборчик.

Оцените ответ:

Currently 4.00/5

Оценка: 4.0 Голосов: 8

Anzhelika, Оракул (1976833) Того
Когда: 26/12 10:59

Любимая еда в нашей семье.
Лук в любой его "родословной".

Оцените ответ:

Currently 3.00/5

Оценка: 3.0 Голосов: 5

Уважаемые пользователи Otveti.Orbita.co.il!

В связи с наплывом ботов и из-за остроты тем в новой реальности, мы временно закрываем возможность задавать вопросы и комментировать.

Нам очень будет вас не хватать. Скоро возможность общаться восстановится во всех вопросах. Пожалуйста, выражайте поддержку лайком и делитесь материалом с друзьями. Берегите себя. Нет войне!