|
Авто, мото
Бизнес, финансы
Города и страны
Гороскопы, магия , гадания
Еда, кулинария
Животные, растения
Знакомства, любовь, отношения
Книги, Музыка, Кино
Компьютеры, Интернет, Игры
Красота и здоровье
Наука и техника
Образование
Общество, политика, культура
Отдых, досуг, развлечения
Путешествия, туризм, отдых
Работа, карьера
Светская жизнь, Мода, Стиль
Семья, дом, дети
Телевидение
Темы для взрослых
Товары и услуги
Философия, Непознанное
Фото, видео
Спорт, Хобби
Электроника и Бытовая техника
Юридическая консультация
Юмор
Другое
Темы о проекте
|
|
| |
| |
Натальичка
СоломоновыОстрова Возраст: 113
Когда: 20/01 20:59, категория вопроса: Еда, кулинария
Вопрос:
Девочки! Даже стыдно просить, но потеряла рецепт заварного крема. Для "Наполеона" и заварных пирожных.
ПОделитесь, плиз
Оцените вопрос: |
| |
|
На этот вопрос уже получено ответов: 15, вы так же можете ответить на этот вопрос
| |
Эллочка,
Оракул (3159007)
Израиль, Афула
Когда: 20/01 21:09
1/2 стакана пшеничной муки
3/4 стакана сахарного песка
1 столовая ложка крахмала
6 растертых яичных желтков
3 стакана горячего молока
1 чайная ложка ванильного сахара
Муку, сахар и крахмал высыпать в сотейник, туда вылить растертые желтки и тщательно перемешать.
Тоненькой струйкой влить горячее молоко, непрерывно размешивая, чобы не допустить свертывания желтков.
Крем варить на маленьком огне, непрерывно размешивая, до тех пор, пока не загустеет.
Положить ванильный сахар.
Заварной крем охладить. Можно добавить 1 стакан взбитых сливок.
|
|
| |
Натальичка,
Оракул (169016)
СоломоновыОстрова
Когда: 20/01 21:21
Спасибо, Эллочка!
Вот теперь можно в субботу делать эклеры! |
|
| |
Эллочка,
Оракул (3159007)
Израиль, Афула
Когда: 20/01 21:26
| Натальичка! Некоторые добавляют ещё сливочное масло. Но я пробовала и так, и эдак. Без масла получается более нежно. Ещё я иногда добавляю пару чайных ложек какао. Тогда он получается немножко "шоколадный". |
|
| |
Натальичка,
Оракул (169016)
СоломоновыОстрова
Когда: 20/01 21:39
| Здорово!!!!!!!!!!!! Шоколадные Эклеры! Класс полный! Позову сына - будем вместе делать!!! Он любитда иногда помогать готовить |
|
| |
Марина:),
Оракул (4474258)
Израиль, Ашкелон
Когда: 20/01 21:40
| Натальичка,хорошо что попросила я вообще не умею их готовить ,а теперь с Эллочкиной подачи попробую. |
|
| |
Columbia pUctures,
Оракул (6326681)
Израиль, Эйлат
Когда: 20/01 21:41
| Такой крем можно и на булку мазать. И на кирпич. Вкусно, наверное, до выползания глазОв. |
|
| |
Марина:),
Оракул (4474258)
Израиль, Ашкелон
Когда: 20/01 21:43
| Ксюша!!!!Пихни этот рецепт на кулинарную страницу,чтобы найти его потом!!!!!! |
|
| |
Эллочка,
Оракул (3159007)
Израиль, Афула
Когда: 20/01 21:44
| Главное - горячее молоко надо вливать очень медленно тонкой струйкой, чтобы желтки не свернулись. И постоянно помешивать. |
|
| |
Франческа,
Оракул (1639395)
Израиль, Петах Тиква
Когда: 20/01 21:45
| Девченки ,скоро весна ,а вы заварные пироженные... |
|
| |
Марина:),
Оракул (4474258)
Израиль, Ашкелон
Когда: 20/01 21:49
Ксюша,спасибо тебе персонально от меня!
Я в пятницу делала пирог с вишней,обалденно вкусно,просто и дёшево. |
|
| |
Ксюша,
Оракул (1308471)
Израиль, Ариэль
Когда: 20/01 21:52
Мариш, завсегда пожалуйста!!!
Кстати, то, что обешала есть возможность переслать по Скайпу.
Если есть, чиркни мне на почту адрес сразу же и вышлю. |
|
| |
Натальичка,
Оракул (169016)
СоломоновыОстрова
Когда: 20/01 22:38
Мариночка!! А я тоже хочу пирог с вишней!!! т.е рецепт. Если не секрет, конечно. Мона?
Обожаю готовить ипечь особенно.
пошла я спать. Всем спасибочки огромные. |
|
| |
Марина:),
Оракул (4474258)
Израиль, Ашкелон
Когда: 21/01 08:28
| Натальичка, это рецепт я взяла у Ксюши в кулинарном вопросе |
|
| |
Марина:),
Оракул (4474258)
Израиль, Ашкелон
Когда: 21/01 08:31
| [URL=http://otveti.orbita.co.il/voprosi.php?vopros=26555]http://otveti.orbita.co.il/voprosi.php?vopros=26555[/URL] |
|
| |
Vanda70,
Гуру (4599)
Израиль, Ашдод
Когда: 19/02 01:05
| Разотри яйцо, стакан сахара, 2ст.л. муки, разбавь 0,5 стакана молока. Полученную массу медленно влей в кипящее (2 стакана) молоко. Доведи до кипения, добавь взбитое сливочное масло. В крем можно добавить орехи. |
|
Уважаемые пользователи Otveti.Orbita.co.il!
В связи с наплывом ботов и из-за остроты тем в новой реальности, мы временно закрываем возможность задавать вопросы и комментировать.
Нам очень будет вас не хватать. Скоро возможность общаться восстановится во всех вопросах.
Пожалуйста, выражайте поддержку лайком и делитесь материалом с друзьями. Берегите себя. Нет войне!
|
