Вопрос: Когда это закончится??? | Ответы на портале Orbita.co.il

Ксюша, Оракул (1308471) Израиль, Ариэль
Когда: 04/02 11:26

Уже третий час варю сироп для варенья!!!
Там написано, что сироп в конце варки должен тянуться, как ниточка.
А он всё льётся и льётся...
Может я что-то неправильно делаю????????

Оцените ответ:

Currently 4.44/5

Оценка: 4.4 Голосов: 9

Екатерина II, Оракул (192855)
Когда: 04/02 11:30

Попробуй сироп на тест не горячий, а после остывания.

Оцените ответ:

Currently 4.00/5

Оценка: 4.0 Голосов: 8

Ксюша, Оракул (1308471) Израиль, Ариэль
Когда: 04/02 12:05

Пробовала, именно так и пробовала...
Сейчас вроде гуще стал.
Я уже почти весь сироп ПЕРЕПРОБОВАЛА)))

Оцените ответ:

Currently 4.50/5

Оценка: 4.5 Голосов: 8

Марина:), Оракул (4474258) Израиль, Ашкелон
Когда: 04/02 12:07

Ксюша,зато следующий сироп будешь варить без проблем.Вот так и приобретается ценный опыт:)))))

Оцените ответ:

Currently 4.50/5

Оценка: 4.5 Голосов: 8

Ксюша, Оракул (1308471) Израиль, Ариэль
Когда: 04/02 12:18

Нет, Мариш, не так.
- Зато больше сироп никогда варить не буду)))

Оцените ответ:

Currently 5.00/5

Оценка: 5.0 Голосов: 9

Ксюша, Оракул (1308471) Израиль, Ариэль
Когда: 04/02 12:29

А варенье будет из каламондинов...

[URL=http://www.radikal.ru]http://s001.radikal.ru/i196/1002/09/a5bf1dd651c8.jpg[/URL]

Оцените ответ:

Currently 4.56/5

Оценка: 4.6 Голосов: 9

Ксюша, Оракул (1308471) Израиль, Ариэль
Когда: 04/02 12:33

Вот так оно будет выглядеть, если сироп останется)))

http://farm4.static.flickr.com/3222/2682263002_137ddc1b46_o.jpg

Оцените ответ:

Currently 4.73/5

Оценка: 4.7 Голосов: 11

Марина:), Оракул (4474258) Израиль, Ашкелон
Когда: 04/02 12:44

Вкусно смотрится!

Оцените ответ:

Currently 4.67/5

Оценка: 4.7 Голосов: 9

Франческа, Оракул (1639395) Израиль, Петах Тиква
Когда: 04/02 13:09

Ксюша, памятник тебе при жизни надо ставить, если ты еще и сиропы варишь.

Оцените ответ:

Currently 3.78/5

Оценка: 3.8 Голосов: 9

Ксюша, Оракул (1308471) Израиль, Ариэль
Когда: 04/02 13:18

Нет, Франечка!!!
Это большое СПАСИБО в кавычках сказать моей свекрови нужно, которая в прошлом году деревце у себя посадила, а в этом году уже урожай собрала и весь мне "презентовала", в надежде, что я что-нибудь-таки придумаю)))
И тебе ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!

Оцените ответ:

Currently 4.63/5

Оценка: 4.6 Голосов: 8

Франческа, Оракул (1639395) Израиль, Петах Тиква
Когда: 04/02 13:20

Ксюша ,я варенье из этих штук ела ,ВКУСНО!

Оцените ответ:

Currently 3.56/5

Оценка: 3.6 Голосов: 9

koshka, Оракул (382306) Израиль
Когда: 04/02 13:52

А что это такое? Китайский апельсин, что ли?

Оцените ответ:

Currently 4.71/5

Оценка: 4.7 Голосов: 7

Ксюша, Оракул (1308471) Израиль, Ариэль
Когда: 04/02 13:59

Да, Кошка, именно он.

Оцените ответ:

Currently 4.67/5

Оценка: 4.7 Голосов: 6

Дельфин, Оракул (587794)
Когда: 04/02 17:45

Ксюша! Ну, сироп сварила, а потом что?

Оцените ответ:

Currently 4.00/5

Оценка: 4.0 Голосов: 4

Natali, Оракул (1626305) Кот-д`Ивуар
Когда: 04/02 19:28

Ксюша! Это из инета,но я сама варила примерно так же.
Варенье из каламондинов
Первый раз я пользовалась стандартным рецептом варенья из мандаринов — именно из каламондинов не сыщешь ни в одной книге. А потом уже сама «приспосабливала» его, меняя на свой вкус (в моей семье любят покислее) пропорции и время варки.

Вот что получилось.

На 1 кг неочищенных плодов — 5 ст. сахара (это примерно 1 кг 150 г) и З ст. воды.

Вымытые плоды наколоть в нескольких местах (чтобы сироп просачивался вовнутрь) и, не снимая корку, бланшировать 7-10 мин. в горячей воде на огне. До кипения не доводить! Затем сразу же (иначе плоды будут продолжать размягчаться и вместо варенья получится каша) переложить в холодную воду на несколько часов. Тем временем сварить на воде, оставшейся после бланшировки, сахарный сироп. Опустить в него холодные плоды, довести до кипения и варить 5 мин. Снять с огня и поставить остывать на несколько часов. Этот процесс повторить 3 раза. Конечно, довольно трудоемко, но очень вкусно и необычно!
Готовность моя мама всегда проверяла так. Если остывший сироп на блюдце разделить ложкой пополам ,он не должен слиться снова. У меня так не всегда получается. Но я стараюсь.

Оцените ответ:

Currently 4.00/5

Оценка: 4.0 Голосов: 4

Уважаемые пользователи Otveti.Orbita.co.il!

В связи с наплывом ботов и из-за остроты тем в новой реальности, мы временно закрываем возможность задавать вопросы и комментировать.

Нам очень будет вас не хватать. Скоро возможность общаться восстановится во всех вопросах. Пожалуйста, выражайте поддержку лайком и делитесь материалом с друзьями. Берегите себя. Нет войне!