|
Авто, мото
Бизнес, финансы
Города и страны
Гороскопы, магия , гадания
Еда, кулинария
Животные, растения
Знакомства, любовь, отношения
Книги, Музыка, Кино
Компьютеры, Интернет, Игры
Красота и здоровье
Наука и техника
Образование
Общество, политика, культура
Отдых, досуг, развлечения
Путешествия, туризм, отдых
Работа, карьера
Светская жизнь, Мода, Стиль
Семья, дом, дети
Телевидение
Темы для взрослых
Товары и услуги
Философия, Непознанное
Фото, видео
Спорт, Хобби
Электроника и Бытовая техника
Юридическая консультация
Юмор
Другое
Темы о проекте
|
|
| |
| |
Элиза
Возраст: 49
Когда: 11/03 20:23, категория вопроса: Еда, кулинария
Вопрос:
Любите ли вы чай? Нет, любите ли вы чай, как люблю его я? Какой предпочитаете?
Оцените вопрос: |
| |
|
На этот вопрос уже получено ответов: 106, вы так же можете ответить на этот вопрос
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 11/03 20:24
Музыка для чайной церемонии
[URL=http://narod.ru/disk/11934119000/tearoom_ceremony.rar.html]Название ссылки[/URL] |
|
| |
Columbia pUctures,
Оракул (6326681)
Израиль, Эйлат
Когда: 11/03 20:27
| Ссылка такая сложная... Но чай люблю! С сахаром, лимоном, даже каплей коньячка. |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 11/03 20:30
| Я люблю английский грей и еще с бергамотом. Только не по-английски с молоком и без сахара. По-калмыцки тоже не понравилось: с солью и бараньим жиром. |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 11/03 20:31
|
| |
Columbia pUctures,
Оракул (6326681)
Израиль, Эйлат
Когда: 11/03 20:32
| Трястись на лошади по бескрайней степи, разве ж можно без бараньего жира. |
|
| |
Columbia pUctures,
Оракул (6326681)
Израиль, Эйлат
Когда: 11/03 20:34
Пила матэ, даже есть калебасы-прибамбасы-бомбилья-Кордильеры.
Ну сено сеном. Или я не гламурная. |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 11/03 20:35
Диана Розен, автор нескольких книг о чае, считает, что чай можно испольховать как приправу.
Как приправа, чай обладает уникальной разнообразностью. Его можно измельчать в порошок, добавлять в специи для мяса или приправлять полости птицы перед жаркой. Им можно ароматизировать воду, в которой приготавливаются рис или лапша. В размоченном виде его можно добавлять в бульоны, деглазурировать противни, заливать им рыбу, добавлять его в соусы. |
|
| |
natasher,
Оракул (1025467)
Когда: 11/03 20:41
| Уважаю классический чёрный индийский или цейлонский чай без добавок и хорошо заваренный. |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 11/03 20:41
Это чай каркаде
[URL=http://www.radikal.ru]http://i050.radikal.ru/1003/72/2cae8f017bfc.jpg[/URL] |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 11/03 20:42
| А я люблю экспеиментировать. Но чаще всего с мятой или мелисой. |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 11/03 20:43
|
| |
natasher,
Оракул (1025467)
Когда: 11/03 20:44
| Я его не изучила до конца.))) |
|
| |
Натальичка,
Оракул (169016)
СоломоновыОстрова
Когда: 11/03 20:45
| Люблю зеленый чай! и "сЕРЫЙ гРАФ" |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 11/03 20:46
| Видела как-то в Средиземноморье группу узбеков. Все в шезлонгах, купаются, на водных лыжах катаются, на лошадях, вечером по барам. Развлекаются на всю катушку. А они нашли единственную на берегу чайную, так две недели в ней и просидели. |
|
| |
koshka,
Оракул (382306)
Израиль
Когда: 11/03 20:46
Я люблю зеленый. У меня его дома 4 сорта. Пью горячий и холодный.
|
|
| |
Columbia pUctures,
Оракул (6326681)
Израиль, Эйлат
Когда: 11/03 20:46
| О-о-о.... Зелёный чай... Запаренный банный веничек... |
|
| |
Билят,
Оракул (320755)
Когда: 11/03 20:47
| Чай не водка много не выпьешь. |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 11/03 20:49
| Мне из зеленого не все сорта нравятся. Я в чае очень люблю танин. Он дает такое вяжущее ощущение. Я была удивлена, когда ощутила его в совсем бледной заварке. А потом купила другой сорт и, как сказала Колумба - сено сеном... |
|
| |
Натальичка,
Оракул (169016)
СоломоновыОстрова
Когда: 11/03 20:50
| У индусов в магазине купила зеленый чай - цветок!! Он и запах жасмина имеет и красиво открылся. |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 11/03 20:51
| Кстати про веничек - обожаю ромашковый. А сестра даже запах его не выносит. |
|
| |
Билят,
Оракул (320755)
Когда: 11/03 20:52
Columbia pUctures Зелёнинький слегка ароматизированный да без сахара! И ни какай не веник! |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 11/03 20:53
Большинство людей всем прочим видам чая предпочитают черный байховый листовой чай.
Это удивительно стойкое пристрастие: оно сохраняется как минимум 150 лет. А ведь зеленый чай намного полезнее, он обладает куда более выраженными тонизирующими свойствами.
Может быть, дело в том, что зеленый - это чай-аристократ. Зеленый чай изначально стоил в 10 раз дороже, чем черный, и был доступен весьма узкому кругу, а в советские годы он практически не встречался в продаже.
А между тем зеленый чай - явление уникальное. Витаминный комплекс зеленого чая - С, Р, В2, РР, К - обладает высокой биологической активностью.
Он устраняет повышенную проницаемость стенок сосудов, делая их более эластичными, придает здоровый вид коже, избавляя ее от излишней сухости, повышает защитные силы организма в целом. |
|
| |
Columbia pUctures,
Оракул (6326681)
Израиль, Эйлат
Когда: 11/03 20:54
| Элиза, Ты про нормальный веник для бани? У нас его из эвкалипта "русские" вяжут. Вся баня пахнет. |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 11/03 20:55
| А в Израиле варят варенье из роз? |
|
| |
koshka,
Оракул (382306)
Израиль
Когда: 11/03 20:57
| У меня есть один сорт,у которого при заваривании раскрываются целые листья полностью. |
|
| |
Columbia pUctures,
Оракул (6326681)
Израиль, Эйлат
Когда: 11/03 20:57
Билят: "И ни какай не веник!"
Был шикарный вопрос, "У меня в стуле термиты".
Ой, опять я ржу. |
|
| |
LOVE,
Оракул (1720006)
Израиль, Беэр Шева
Когда: 11/03 20:59
Читала как-то про ромашковый чай,что его можно применять только наружно-как антисептик,а внутрь не очень хорошо.
|
|
| |
koshka,
Оракул (382306)
Израиль
Когда: 11/03 20:59
| Элиза, мы здесь вполне нормальные, извращениями не занимаемся. Это кто ж может варить варенье из роз. В магазине они дорогие. |
|
| |
Columbia pUctures,
Оракул (6326681)
Израиль, Эйлат
Когда: 11/03 21:01
| Саманта, чтоб ромашку пить, надо к себе последнюю симпатию утратить. |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 11/03 21:03
| Веник из эвкалипта очень приятно и пользительно, я думаю. У нас это роскошь. |
|
| |
koshka,
Оракул (382306)
Израиль
Когда: 11/03 21:03
| Ромашка наверно хороша для послабления стула (или стульев) |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 11/03 21:07
Я раз сварила варенье из роз. До этого мне армяне подарили. Сначала было ощущение как будто ешь крем для морды лица. К концу банки так пристрастилась!
Розу вырастила сама в горшке. Из черенка подаренной розы. Она у меня долго потом росла, пока на нее клещ не напал. |
|
| |
natasher,
Оракул (1025467)
Когда: 11/03 21:07
| Я могу варенье из лепестков розы варить.Только нужен особенный сорт - чайная роза. |
|
| |
Columbia pUctures,
Оракул (6326681)
Израиль, Эйлат
Когда: 11/03 21:09
| Из одной армянской розы, как раз на баночку от крема можно наварить. |
|
| |
Агнесса,
Оракул (1877627)
Израиль, Арад
Когда: 11/03 21:09
Добрый вечер!
Предпочитаю чёрный крупнолистовой чай фирмы *Ахмат*.
Иногда,беру в магазинчике у индусов подороже,от плантатора.
Без крепкого чёрного чая не представляю свою жизнь!:)Пью много,с наслаждением!
Кстати,вычитала где-то,что англичане этим божественным напитком лечат простуду, плохое настроене и ещё кучу болезней.И успехом применяю чай вместо лекарств!
Пить 1-3 минутный и 5-ти минутный.И только свежий. |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 11/03 21:10
Воспоминания детства. В ярославской деревне бывалочи бабушкина сестра придет с поля на обед. Бабушка ей из печи чугунки начнет выставлять - обед ее.
Нет, говорит. Мне бы лучше чаю. Выпьет "восемь чашек второпях" (семейная поговорка). "А счас бы вздремнуть минуток 500-600!" |
|
| |
koshka,
Оракул (382306)
Израиль
Когда: 11/03 21:11
| Варенье в принципе можно из любой ботвы сварить, только сахара побольше. Мне тут недавно советовали сварить варенье из баклажан, из помидоров шерри, из лука даже. Я отказалась. |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 11/03 21:11
| Кошка, это элитный чай, какой-то особой обработки. Потрясающий! Давно его не видела. |
|
| |
Columbia pUctures,
Оракул (6326681)
Израиль, Эйлат
Когда: 11/03 21:12
| Агнесса! Пять минут чай ждать - это не будет "калте писехс"? Как для Элизы перевести с идиш, неудобно:-))) |
|
| |
natasher,
Оракул (1025467)
Когда: 11/03 21:13
| Лепесточки варятся в сиропе.В конце добавляется лимонная кислота.И БАЦ!!! резко меняется цвет(розовеет) и консистенция(в один момент становится густым). |
|
| |
koshka,
Оракул (382306)
Израиль
Когда: 11/03 21:13
| Элиза, ты про какой именно? |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 11/03 21:14
Тетка моя варила из крымской розы, но оно слабенькое получается. Нет той насыщенности и аромата, как из армянской розы. Я турецкое варенье тоже пробовала. Но оно у них сильно переслащенное, как все восточные сладости. Гюльбешекер называется.
Кстати про Турцию. У вас ощущалось их землетрясение? |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 11/03 21:15
| Про тот, что раскрывается при заварке целыми листами. |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 11/03 21:17
| Варенье из кабачков ела. Но из баклажан как-то... |
|
| |
Агнесса,
Оракул (1877627)
Израиль, Арад
Когда: 11/03 21:20
Колумбушка!
Так завариваешь и через 5 минут чай и крепkий,и цвет прекрасный,и уже не обжигающий!
А это время можно провести за светской беседой с максимальной пользой.Например,налегая на тортик!
http://img0.liveinternet.ru/images/attach/b/3/13/887/13887532_chaepitie.jpg |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 11/03 21:21
Тысячи ликов окружают отшельника.
Густые заросли душистого чая.
Поглощённому сбором его ароматных листьев,
Затерянному в туманной дымке среди кустов –
Как я завидую тебе!
Горный ли это храм, что открывается взору?
Разделяем трапезу возле чистого источника среди скал –
Прозрачный дым поднимается от огня.
Звуки музыки чудятся мне во всём. |
|
| |
koshka,
Оракул (382306)
Израиль
Когда: 11/03 21:21
| Дааа, чай с тортиком - это мечта. |
|
| |
Заноза,
Оракул (1474545)
Когда: 11/03 21:22
| " Где уж нам,дуракам,чай пить..." |
|
| |
LOVE,
Оракул (1720006)
Израиль, Беэр Шева
Когда: 11/03 21:22
Я люблю чай черный английский,он ароматизированный,мне нравится с лимоночиком.
Я не гурман,к сожалению.Зеленый тоже пью иногда,когда хочется,что настоящий полезен знаю давно.))) |
|
| |
Columbia pUctures,
Оракул (6326681)
Израиль, Эйлат
Когда: 11/03 21:22
| Какая у неё талия! А я опять нажралась. |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 11/03 21:24
Первая чашка чая освежает губы и горло;
Со второй чашкой возникает приятная лёгкость;
С третьей – приобретается острота ума и готовность прочитать пять тысяч свитков;
С четвёртой чашкой возникает приятная лёгкость и приходит избавление от всех телесных недугов;
Пятая чашка очищает до костей;
Шестая чашка дарит умение общаться с Бессмертными;
Седьмая чашка – о, это уже слишком много! – моё тело в объятиях освежающего ветра. |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 11/03 21:26
10 достоинств чая по японской версии
1. Отсутствие вреда от регулярного употребления.
2. Божественное покровительство будд.
3. Милосердие по отношению к младшим.
4. Гармонизация пяти органов (печени, лёгких, селезёнки, почек, сердца).
5. Продление жизни.
6. Преодоление сонливости.
7. Освобождение от желаний.
8. Избавление от заболеваний.
9. Покровительство синтоистских богов.
10. Спокойствие и самообладание перед лицом смерти. |
|
| |
koshka,
Оракул (382306)
Израиль
Когда: 11/03 21:26
| Это наверно про китайцев или японцев? |
|
| |
Columbia pUctures,
Оракул (6326681)
Израиль, Эйлат
Когда: 11/03 21:29
| Зачем синтоистам покровительство будд? Даже нескольких? |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 11/03 21:29
| Коламба, ромашковый чай подают в американских барах на завершающей стадии. Это успокаивает сердцебиения после алкоголя, протрезвляет. Ромашковый чай - слабое снотворное. Еще он хорош для полости рта, как обеззараживающее средство. Стоматологи очень рекомендуют полоскать рот ромашковым чаем. Он у нас сейчас в аптеках в пакетиках продается. |
|
| |
Natali,
Оракул (1626305)
Кот-д`Ивуар
Когда: 11/03 21:30
| Самое вкусное варенье из лепестков роз - болгарское. А я больше всего люблю варенье из белой черешни с лимоном.Здесь этого удовольствия нет. |
|
| |
Natali,
Оракул (1626305)
Кот-д`Ивуар
Когда: 11/03 21:31
| Люблю фруктовые чаи,больше всего напиток из шиповника. |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 11/03 21:32
| Япония в древности культурно тянулась за более цивилизованным Китаем. Поэтому часть их верований вошло и в японскеую культуру. Наверное, в своей переработке. |
|
| |
koshka,
Оракул (382306)
Израиль
Когда: 11/03 21:32
| Почему нет, Натали? белая черешня продается. Или она не белая? |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 11/03 21:34
| кстати, именно буддийские монахи способствовали распространению чаепития в Японии. |
|
| |
Natali,
Оракул (1626305)
Кот-д`Ивуар
Когда: 11/03 21:35
| Здесь появилась тёмная черешня,вернее,красная и вишня. Есть ещё чёрная черешня,она очень мясистая и сладкая,такой здесь нет. И жёлтая(называется белая),её тоже пока нет. |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 11/03 21:36
Стиль чаепитя по Сюко
1. Ваш стиль является естественным и простым.
2. Цветы гармонируют с общей атмосферой комнаты.
3. Ароматам свойственна ненавязчивость.
4. Утварь соответствует возрасту гостя.
5.Хозяин и гость испытывают покой и душевное равновесие, они единодушны и сосредоточены на одном. |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 11/03 21:38
| Всегда считалось, что из черешни варенья не варят. Не знаю почему, но слышала. Или это не так? |
|
| |
Alchonka,
Оракул (1110092)
Израиль, Ришон ле Цион
Когда: 11/03 21:38
| Пью только зеленый чай, с лимоном. Уже много-много лет. |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 11/03 21:40
Путь чая по Дзёо
1. Воспитание в себе благожелательности к другим.
2. Внутренняя гармония.
3. Отсутствие осуждения и критики в отношении к другим.
4. Отсутствие гордыни.
5. Бескорыстие.
6. Мастер чая (тядзин) может использовать во время ритуала утварь, отвергнутую другими как негодную для употребления.
7. Мастер чая (тядзин) следует духу ваби и ведёт образ жизни, исполненный внутренней тишины и уединения. Он живёт в согласии с законом Будды и проникнут духом японской поэзии.
8. Чайный ритуал не будет иметь места там, где отсутствует сердечность в отношении к гостям и не принимается во внимание их внутреннее состояние. |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 11/03 21:42
Дом и пространство, покрытое росой (родзи),
Гость и хозяин, сидя вместе,
Разделяют чашку чая.
В тишине и молчании
Их сердца сливаются воедино. |
|
| |
Natali,
Оракул (1626305)
Кот-д`Ивуар
Когда: 11/03 21:43
| Элиза! Я перепробовала варений множество и не зря написала,что люблю из белой черешни. Я помню,однажды у нас в Молдавии из-за заморозков погибли все деревья белой черешни(Они очень нежные). Для меня это была трагедия.Я до сих пор ощущаю его вкус,хотя не ела его уже больше 20 лет. |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 11/03 21:48
Сэр Уильям Глэдстон: "Если Вам холодно, чай согреет Вас, если Вам жарко, чай принесет Вам прохладу, если Вы подавлены, чай взбодрит Вас, если Вы устали, чай поможет Вам расслабиться".
[URL=http://www.radikal.ru]http://i077.radikal.ru/1003/a9/30481dc3bf42.jpg[/URL] |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 11/03 21:49
| Натали, я не спорю. Просто впервые слышу. |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 11/03 21:51
Для проведения английской чайной церемонии необходим определенным образом сервированный чайный стол, чай, закуски к чаю и умение управляться с чаем в процессе пития.
Сервировка. Однотонная скатерть (или с небольшим и не очень ярким рисунком). Белая или синяя (белая лучше). Не возбраняется одноразовая. Небольшая ваза с цветами. Лучше с живыми и белого цвета. Нож и вилка для каждого пьющего чай. Салфетки (возможны бумажные, в тон со скатертью). Чайные пары, чайник с чаем (может быть один на всех или индивидуальный), кувшинчик с кипятком, молочник с молоком или сливками. Ситечко и подставка под ситечко. Сахарница с рафинадом (в идеале - с белым и коричневым). Чайные ложки... Закуски к чаю, естественно, подаются на десертных тарелочках и хаваются культурно - вилкой и ножом. Вся посуда, конечно, должна быть из одного сервиза. Фарфорового. Белого или бело-синего цвета. И еще нужен стеганый или шерстяной чехольчик на чайник - отдаленный родственник нашей чайной бабы, только не такой плотный. Он называется tea-cosy. |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 11/03 21:51
Чай. Все равно какой. Обычно гостям просто предлагают выбрать из 5-10 сортов. Куда обязательно входят Earl Grey, Lapsang Souchong, Assam, Darjeeling. И разные смеси, конечно. Возможны и сильноароматизированные чаи, и чаи в пакетиках (хотя они, конечно, не дают того эффекта). Очень престижно иметь в наличии и предлагать гостям собственную чайную смесь.
Закуски к чаю. Закуски к чаю - это самая сложная для воспроизведения в росийских условиях часть английской чайной церемонии. Дело в том, что английская чайная выпечка, с одной стороны, ничего сверхъестественного из себя не представляет. Ее можно испечь и у нас - стоит только рецепты добыть. В том же интернете. С другой стороны, все эти сконсы, тикейки, имбирные торты, вафли с крупными ячейками, кремы и джемы несколько непривычны и находятся за пределами нашего кулинарного дискурса. Хотя часто очень вкусны - например, тикейки (поджаренные булочки с изюмом) с соленым маслом. А имбирные пирожные и торты очень хорошо оттеняют вкус чая.
Замена традиционной английской выпечки на нейтральную нашу вполне допустима. Блины с икрой, конечно, к английскому чаепитию не подойдут, а вот какой-либо простенький торт - запросто. Именно простенький - потому что если выпечка будет очень навороченной, она затмит собою чай. |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 11/03 21:52
Чаепитие. В нем, конечно, скрывается главный секрет английской чайной церемонии. Хоть он и очень простой, этот секрет. Итак. Чай заваривается исходя из того, что в чашках он уже не будет разбавляться кипятком. То есть на одного пьющего в чайник закладывается одна чайная ложечка заварки. Если используется очень большой чайник - на пять-шесть человек - то можно добавить еще одну ложечку на всех. После того, как чай настоится положенные 3-5 минут (иногда для контроля за временем используются песочные часы - это красиво), его разливают по чашкам. И сразу после этого доливают в чайник кипяток из кувшинчика. И накрывают чайник чехольчиком - тем самым tea-cosy - чтобы не остывал. При первом заваривании чая накрывать чайник чехольчиком вовсе не обязательно, хотя можно.
Это доливание, с одной стороны, несколько разбавляет чай, который к моменту выпивания первой чашки уже настоится. А с другой стороны, сохранит его относительно горячим и вполне вкусным для повторного чаепития. Можно и после второй чашки доливать кипяток в заварник - правда следует помнить, что с каждым таким доливанием качество чая будет немного, но ухудшаться.
Собственно в этом доливании кипятка в заварочный чайник и состоит главное таинство английской чайной церемонии. |
|
| |
Кишкомот,
Оракул (1134677)
Израиль, Ришон ле Цион
Когда: 11/03 21:54
Предпочитаю лучше черный, чем зеленый. Лучше чисто чай, чем с добавками. Лучше заварной, чем в пакетиках. Лучше индийский, чем любой другой...
И все равно, чай для меня всегда будет всего лишь приспособлением для проглатывания бутербродов. |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 11/03 21:55
«Чай москвичи пили утром, в полдень и обязательно в четыре часа. В это время в Москве в каждом доме кипели самовары. Чайные и трактиры были полны, и жизнь на время замирала. Пили его вечером; пили, когда взгрустнется; пили от нечего делать, и «просто так». Пили с молоком, с лимоном, с вареньем, а главное - с удовольствием, причем москвич любил чай крепкий, настоистый и горячий, чтобы губы жег. От жидкого чая, «сквозь который Москву видать», москвич деликатно отказывался и терпеть не мог пить его из чайника. Если москвич, выпив десяток стаканов, отставлял стакан в сторону, это не значило, что он напился: так он делал передышку. А вот когда он, опрокинув стакан вверх дном, клал на него остаток сахару и благодарил, это означало, что с чаепитием покончено и никакие тут уже уговоры не помогут. Во время чаепития москвич внимательно следил, как ему наливали чай. Если стакан наливали не доверху, гость тут же просил долить его, чтобы жизнь была полнее. Если самовар, потрескивая углями, «пел песни», суеверный москвич радовался: это к добру. Если же при прогоревших углях самовар вдруг ни с того ни с сего начинал свистеть, москвич испуганно хватал крышку, прикрывал ею самовар и начинал трясти. Заглушив таким образом свист, москвич долго потом находился в тревоге и ожидании всяких неприятностей. Самой плохой приметой считалось, если самовар распаяется. В этом случае обязательно жди беды».
А. И. Вьюрков, «Друг семьи» |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 11/03 21:57
| Интересно, что, если в Узбекистане тебе налили цельную пиалу - это тебя не уважают. "Пей свой чай и уходи!" |
|
| |
Columbia pUctures,
Оракул (6326681)
Израиль, Эйлат
Когда: 11/03 21:57
| То ли плакать, то ли смеяться. Даже в бедные советские годы, никогда не доливала кипяток. |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 11/03 22:02
Безумное чаепитие
[URL=http://www.radikal.ru]http://i064.radikal.ru/1003/03/6d610b8a9795.jpg[/URL] |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 11/03 22:04
| Я тоже не доливала. У нас в доме не принято было. |
|
| |
koshka,
Оракул (382306)
Израиль
Когда: 11/03 22:05
|
| |
Alchonka,
Оракул (1110092)
Израиль, Ришон ле Цион
Когда: 11/03 22:06
С самого детства помню, папа всегда заваривал чай в чашке, живой чай. И никогда заварку не оставлял, всё выбрасывал и вымывал. Всегда свежий чай и всегда листовой... и только!
Ой, еще помню, как папа называл чай в заварнике.... помои. Слиха)))
У меня его школа |
|
| |
Columbia pUctures,
Оракул (6326681)
Израиль, Эйлат
Когда: 11/03 22:06
При таком реквизите, жалеть заварки?
http://www.pinkcherry.ru/userfiles/image/Pyteshestvie_to_UK/2ObAnglii.jpg |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 11/03 22:07
| [URL=http://www.radikal.ru]http://i009.radikal.ru/1003/90/20a173a8aab3.jpg[/URL] |
|
| |
Марина:),
Оракул (4474258)
Израиль, Ашкелон
Когда: 11/03 22:08
Прочитала с большим удовольствием,спасибо всем:)
Чай и вообще горячие напитки одна пить не люблю,только в компании,с друзьями. |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 11/03 22:11
TeaParty
[URL=http://www.radikal.ru]http://s60.radikal.ru/i167/1003/a8/b286d2af7452.jpg[/URL] |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 11/03 22:16
| [URL=http://www.radikal.ru]http://i038.radikal.ru/1003/11/f6fbaf012500.jpg[/URL] |
|
| |
koshka,
Оракул (382306)
Израиль
Когда: 11/03 22:18
| Пару корзиночек навернуть на ночь глядя, это вредно или нет? |
|
| |
koshka,
Оракул (382306)
Израиль
Когда: 11/03 22:19
| Марина, присоединяйся. У нас тут розовое варенье. тортики. имбирное печенье. |
|
| |
Марина:),
Оракул (4474258)
Израиль, Ашкелон
Когда: 11/03 22:24
У нас тоже не одобряли ,если не полный стакан чая наливали.Мама всегда говорила,"налей до края стакана,полный жизни".И ещё чай наливали только в тонкостенные стаканы и подавали обязательно на блюдце или в подстаканнике.Заварку заваривали в заварочном чайнике,чтобы была крепкая(густая),а потом наливали в стакан и спрашивали "вам крепкий чай?"Если крепкий то побольше заварки,а потом доливали крутой кипяток.Не горячий чай,называли пренебрежительно "помоями и мочой" он подлежал выливанию,а на хозяйку смотрели с неодобрением (как сейчас помню,как меня доставали все эти любительницы чая:)На стол подавали разные сорта варенья в вазочках,конфеты разные,но обязательно леденцы,печенья и различные сладости и конечно же,лимон тонко нарезанный.
Не знаю почему,но чай в чашках не приветствовался,может быть потому что сквозь стенки чашки не было видно цвета чая...Наши очень любили поднять стакан и посмотреть на свет какая заварка:) |
|
| |
Марина:),
Оракул (4474258)
Израиль, Ашкелон
Когда: 11/03 22:25
| Кошка,спасибо!Я уже присоединилась:) |
|
| |
Columbia pUctures,
Оракул (6326681)
Израиль, Эйлат
Когда: 11/03 22:26
Чайничек с крышечкой,
Крышечка с шишечкой,
Шишечка с дырочкой,
С дырочки пар идёт.
Коллекция Эрмитажа.
http://img-fotki.yandex.ru/get/3205/lenaq14.6/0_1c5be_a3bbfd7e_L.jpg |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 11/03 22:26
Ну, и нельзя не упомянуть про Бостонское чаепитие
[URL=http://www.radikal.ru]http://s005.radikal.ru/i209/1003/4a/36e728d3764d.jpg[/URL]
Из-за чая целая революция случилась! |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 11/03 22:27
|
| |
koshka,
Оракул (382306)
Израиль
Когда: 11/03 22:28
| [URL=http://www.radikal.ru]http://s58.radikal.ru/i159/1003/57/39de56e31a95.jpg[/URL] |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 11/03 22:34
чаем связаны разные суеверия и гадания:
Сонники:
Если Вам приснился чайник, то Вам следует быть готовым к тому, что в ближайшем будущем Вы будете просто завалены работой. Закипающий чайник означает окончание борьбы и начало периода процветания. Разбитый чайник символизирует неудачу. Для молодой женщины сон, в котором она льет из чайника холодную прозрачную воду, означает, что ее ожидает благосклонность некоего влиятельного человека. Сон, в котором молодая девушка видит потемневший от заварки чайник, означает, что ее ожидает неудачное замужество. Светлый же чайник обещает достойного мужа и жизнь без хлопот. (Эзотерический сонник)
Заварочный – напрасные надежды на скорое улучшение материальных условий. Кипятильный – к злобе, зависти из-за недостаточно высокого, в вашем понимании, материального положения. Идет пар – вам грозит эмоциональный взрыв, чреватый инсультом и инфарктом. "Выпустите пар" и старайтесь смотреть на жизни философски.(Сонник Миллера)
Приметы:
"Пузырьки на поверхности чая – предвестники скорых поцелуев".
"Взбалтывать чай в чайнике – накликать ссору".
"Чаинка, плавающая в чашке, предвещает визит незнакомца. Чаинку нужно изъять из чашки, положить на тыльную сторону левой ладони и хлопать по ней другой рукой, пока чаинка к ладони другой руки не пристанет. Сколько раз пришлось хлопнуть – через столько дней и незнакомец появится".
"Если ты поворачиваешь чайник носиком к камину или стене, ты рискуешь остаться старой девой".
Гадание:
Весьма тонко разработанная система предсказания будущего основывается на образах и фигурах, сформированных листьями, оставшимися на дне выпитой чашки после того, как тот, кому гадают, покрутит ее три раза и опрокинет вверх дном, чтобы стек остаток жидкости. Одиночный стебелек, плавающий на поверхности чая, предвещает прибытие незнакомца – мужчины, если стебелек твердый, и женщины, если мягкий. Чтобы узнать, когда он или она прибудут, надо положить стебелек на тыльную сторону левой ладони и ударять снизу правой, пытаясь его сбросить. Сколько для этого понадобится ударов, столько дней и ожидать прибытия. В некоторых местах такой стебелек означает возлюбленного, а число таких ударов – число месяцев или лет до свадьбы.... и так далее, и тому подобное. |
|
| |
koshka,
Оракул (382306)
Израиль
Когда: 11/03 22:35
| [URL=http://www.radikal.ru]http://s001.radikal.ru/i193/1003/b3/fddd59801609.jpg[/URL] |
|
| |
Екатерина II,
Оракул (192855)
Когда: 11/03 22:36
| Раньше в Башкирии был праздник "Кукушкин чай"- праздновали встречу весны. |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 11/03 22:37
| [URL=http://www.radikal.ru]http://s53.radikal.ru/i141/1003/7e/28897db489b1.jpg[/URL] |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 11/03 22:40
А это группа "Бостонское чаепитие". Ни разу не слышала.
[URL=http://www.radikal.ru]http://s45.radikal.ru/i109/1003/21/d3ef41e407f2.jpg[/URL] |
|
| |
koshka,
Оракул (382306)
Израиль
Когда: 11/03 22:42
| [URL=http://www.radikal.ru]http://s53.radikal.ru/i139/1003/bc/0c765efa93ce.jpg[/URL] УГОЩАЙТЕСЬ |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 11/03 22:45
Эта ТeaParty нарисована
[URL=http://www.radikal.ru]http://s06.radikal.ru/i179/1003/ad/918bdbcce8fa.jpg[/URL] |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 11/03 22:52
Чаепитие - сюр
[URL=http://www.radikal.ru]http://i077.radikal.ru/1003/82/35ec44422404.jpg[/URL] |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 11/03 22:57
Для многих людей чаепитие - настоящий ритуал. Их не устраивает пакетик чая, наскоро залитый кипятком. Чтобы сварить вкусный чай, можно воспользоваться традиционным чайником, а можно и чайным набором, созданным дизайнером Вуком Драговичем (Vuk Dragovic).
[URL=http://www.radikal.ru]http://s004.radikal.ru/i207/1003/0c/9b96b518a0de.jpg[/URL]
[URL=http://www.novate.ru/blogs/071009/13116/]Название ссылки[/URL] |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 11/03 23:01
| [URL=http://www.radikal.ru]http://i065.radikal.ru/1003/77/5f7ddf326c0a.jpg[/URL] |
|
| |
Anzhelika,
Оракул (1976833)
Того
Когда: 12/03 08:34
Спасибо за интересную тему.
|
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 12/03 09:16
Спасибо, Анжелика.
Забыла сказать. Спитой чай - хорошее средство при воспалении или усталости глаз. Использованную заварку обдают кипятком до образования кашицы. По остывании заворачивают в марлю и накладывают в теплом виде на глаза. Надо полежать с ними минут 15. Возвращается блеск глаз, снимается отечность. Это также хорошее средство против ячменя.
Очень хорошо применять при чувствительности глаз к косметике.
Отечность, к слову сказать, также снимает кашица из сырой картошки.
Спитой чай - хорошее удобрение для комнатных цветов. Но только желательно не переусердствовать. И прикапывать заварку землей. Иначе там со временем начинают мошки заводиться. |
|
| |
Кир,
Новичок (145)
Когда: 27/11 21:07
| Я люблю зеленый чай, называется "жасминовый зонтик" из серии "чайные сокровища поднебесной" (рчф). Он в бокале распускается, как цветок и аромат у него очень приятный и нежный, а вкус чуть сладковатый. Сказка а не чай
|
|
Уважаемые пользователи Otveti.Orbita.co.il!
В связи с наплывом ботов и из-за остроты тем в новой реальности, мы временно закрываем возможность задавать вопросы и комментировать.
Нам очень будет вас не хватать. Скоро возможность общаться восстановится во всех вопросах.
Пожалуйста, выражайте поддержку лайком и делитесь материалом с друзьями. Берегите себя. Нет войне!
|
