Вопрос: Масло канола. Вредно ли оно для здоровья человека?

Незнакомка, Оракул (523419) Израиль
Когда: 16/03 20:01

Полезно.

Оцените ответ:

Currently 3.86/5

Оценка: 3.9 Голосов: 7

Дима, Оракул (598225)
Когда: 16/03 20:13

Оно полезнее, чем соевое.

Оцените ответ:

Currently 3.67/5

Оценка: 3.7 Голосов: 6

Дима, Оракул (598225)
Когда: 16/03 20:38

По интернету ходит много всякой чуши собачей. Такую статью мог написать только человек абсолютно безграмотный, и абсолютно не знакомый ни с химией, ни с биологией, ни с пищевой промышленностью. Какова цель данного "опуса" - сказать затрудняюсь. Но то, что это "утка", не основанная на научных данных, могу сказать точно. Я довольно хорошо знаком с критериями FDA (Food and drug assosiation), и могу утверждать на 100%, что если бы в этом продукте действительно были бы вредные для здоровья вещества, то оно бы не прошло разрешения этой организации. Это только в странах "третьего мира" можно впаривать что угодно кому угодно. Но не в США и не в Канаде, где контроль очень строгий.
Другое дело - количества. Если животных (да и людей) кормить регулярно большими количествами любого масла, у них разовьётся ожирение и другие осложнения. Впрочем, если бесконтрольно жрать тонны сверхполезной капусты, то тоже кишки лопнут.

Оцените ответ:

Currently 3.21/5

Оценка: 3.2 Голосов: 14

Ф.И.А, Оракул (1605430) Израиль, Холон
Когда: 16/03 20:39

АБАЛДЕТЬ!нет ,ещё раз,АБАЛДЕТЬ!а я сегодня чебуреки на нём жарила..((

Оцените ответ:

Currently 4.00/5

Оценка: 4.0 Голосов: 6

Ф.И.А, Оракул (1605430) Израиль, Холон
Когда: 16/03 20:40

чего ж оно такое довольно..недешёвое?и туна на нём дороже и майонез..(и такой ужас?

Оцените ответ:

Currently 3.80/5

Оценка: 3.8 Голосов: 5

Франческа, Оракул (1639395) Израиль, Петах Тиква
Когда: 16/03 20:46

Да глупости все это ,сейчас вообще уже не знают что писать, так все переворечивают с ног на голову.

Оцените ответ:

Currently 3.00/5

Оценка: 3.0 Голосов: 6

Ф.И.А, Оракул (1605430) Израиль, Холон
Когда: 16/03 20:58

я б ещё почитала инфу..всё же интересно..чего кушаем и за что платим..хочется полезненькое кушать..вот знаю,что оливковое полезно..и вкусное ..я люблю с заттаром и с лимоном..с заттаром такой запах малые теперь не отказываются носики мазать.вкусно пахнет

Оцените ответ:

Currently 5.00/5

Оценка: 5.0 Голосов: 4

lina, Высший Мудрец (35792) Израиль
Когда: 16/03 21:07

Масло рапсовое

Рапс - универсальная культура, занимающая обширные посевные площади (около 9-12% от общей площади посевов масличных культур в мире). Главные регионы мира по производству семян рапса: Азия – 46,8% мирового производства, Европа - 30,3%, Северная Америка – 19,2%. Сегодня рапс как масличная культура возделывается особенно широко в тех природных зонах, где большинство масличных культур не всегда и не везде надежно созревают. В ближайшее время именно рапс может составить достойную конкуренцию подсолнечнику. Немногим уступая подсолнечнику и значительно превосходя сою по масличности, рапс способен ежегодно давать стабильные урожаи в среднем до 20 ц/га и выше (средняя урожайность подсолнечника – 10-12 ц/га) в более суровых климатических условиях. Улучшая структуру почвы и ее фитосанитарное состояние, обогащая ее азотом и другими микроэлементами, в севообороте рапс является прекрасным предшественником зерновых (особенно пшеницы), значительно увеличивая их урожайность. Оптимальный период возвращения на прежнее поле для рапса составляет 4 года, тогда как для подсолнечника – 8-10 лет.

Во второй половине XIX века культура рапса, оказавшегося в европейских агроклиматических условиях одним из наиболее продуктивных масличных растений, получила большое развитие не только в Азии, но и в Европе и в европейской части России. В связи с общим промышленным подъемом и особенностями состава (наличие большого количества токсичной эруковой кислоты) рапсовое масло в то время прежде всего было востребовано как техническое. С появлением в начале XX века на международных рынках большого количества дешевых продуктов нефтепереработки интерес к рапсу в Европе значительно снизился. Совершенствование методов очистки растительных масел дало толчок к интенсивному использованию рапсового масла в пищевых целях, значительно расширив мировую географию возделывания рапса.

Мировое производство рапсового масла в последние годы составило более 12% от мирового объема производства растительных масел, заняв 3-е место после производства пальмового и соевого масел.

Рапсовое масло по своему жирно-кислотному составу и вкусовым качествам приближается к оливковому, являясь более полезным для человека, чем подсолнечное и соевое, при этом оставаясь в одной ценовой категории с ними. В состав рапсового масла входит большое количество ненасыщенных жирных кислот, которые играют большую роль в регулировании жирового обмена, снижая уровень холестерина, возможность тромбообразования и ряда других заболеваний, в том числе опухолевых. Кроме того, есть данные, что рапсовое масло содержит вещества, обладающие устойчивостью к облучению. Оно прекрасно подходит для жарения, салатов, изготовления маргаринов, майонезов и т. п., долго сохраняет прозрачность. Данными обстоятельствами во многом объясняется растущая популярность рапсового масла во всем мире. Улучшение его качества вызвало резкое увеличение спроса на него еще в 80-е годы, когда объем производства рапсового масла превысил объем производства подсолнечного (1985 г.). Рапсовое масло по объемам производства стало третьим в мире после пальмового и соевого. В мировой торговле рапсовое масло, включая горчичное, по объему импорта-экспорта стоит на четвертом месте после пальмового, соевого и подсолнечного. Не теряет своей актуальности и использование рапсового масла с высоким содержанием эруковой кислоты. Оно с успехом используется во многих отраслях промышленности – металлургической, машиностроительной, лакокрасочной, косметической, мыловаренной, полиграфической, кожевенной, химической, текстильной. Из него может вырабатываться недорогое экологически безопасное биотопливо.

Оцените ответ:

Currently 3.60/5

Оценка: 3.6 Голосов: 15

Solnishko, Оракул (1963920) Израиль, Ашдод
Когда: 16/03 21:14

интернет наводнен всякой околонаучной и околоправдивой ерундой.. и не очень.. иногда по незнанию, а иногда и предумышленно сочиненной..
просеивать надо и очень..

в чем с Димой согласна.. при всей корумпированности всего и всех разрешить в широкое использование продукта, могущего принести вред, может позволить разве только самоубийцы..:)) и именно потому , что все определяют деньги.. и не дай Б-г придется оплачивать судебные процессы и страховки..

Оцените ответ:

Currently 4.44/5

Оценка: 4.4 Голосов: 9

Незнакомка, Оракул (523419) Израиль
Когда: 16/03 23:07

...И что самое смешное, обычно на такие статейки ведутся люди, готовые пить мочу и жрать всякое "мумиё", не говоря уже о каких-то отварах-отравах из непроверенных и неизвестных компонентов по принципу "одна бабка посоветовала". А пищевой продукт или лекарство, прошедшие квалифицированную сертификацию специалистов, вызывает у них подозрение.

Оцените ответ:

Currently 4.20/5

Оценка: 4.2 Голосов: 5

мЕгера:-), Оракул (791989)
Когда: 17/03 01:55

Все там будем(с)
Будем ли пить мочу жрать гудрон или же выращивать на своем личном участке суперэкологические продукты И никто не даст гарантии что то кто ни курит и не пьет и жрет свои огородноплодовоягодные хозяйства умрет намного позже чем изобретут средство Макропулоса(кстати при таком действии нафиг ненадо)
Просто диву даешься читая некоторые комменты
Ок Не даете детям чипсы колу бамбу сами не едите И что сосулька вам на голву не грохнется? Хорошо не грохнется тут Но а кирпич там
Хм..............)))))))))))))

Оцените ответ:

Currently 4.75/5

Оценка: 4.8 Голосов: 4

лесник, Мудрейший из мудрейших (60886) Россия
Когда: 23/03 22:06 пользователь заблокирован

на правах рекламы.

Оцените ответ:

Currently 1.57/5

Оценка: 1.6 Голосов: 7

Татьяна, Новичок (25)
Когда: 22/01 21:18

А это о последнем громком скандале с яйцами в Германии - В Северном Рейне-Вестфалии в мерах предосторожности были уничтожены около 8 тысяч кур, сообщил представитель ветеринарной службы земли Вильфрид Хопп (Wilfried Hopp). Представители компании Harles & Jentzsch - производителя изъятых кормов - заявляют, что уже несколько лет покупают в Голландии отходы производства биодизеля. "Мы были легкомысленны и ошибочно считали, что жирные кислоты, которые остаются после производства биодизеля из пальмового, соевого и рапсового масла, пригодны для производства кормов", - сказал в интервью изданию Westfalen-Blatt исполнительный директор Harles & Jentzsch Зигфрид Зиверт.

Оцените ответ:

Currently 2.33/5

Оценка: 2.3 Голосов: 3

Медведь(つ•̀ᴥ•́)つ, Новичок (-144307)
Когда: 08/12 10:38

[URL=http://www.israelhayom.co.il/article/520243]מחקר: שמן קנולה מזיק למוח[/URL]

Оцените ответ:

Currently 2.43/5

Оценка: 2.4 Голосов: 14

Уважаемые пользователи Otveti.Orbita.co.il!

В связи с наплывом ботов и из-за остроты тем в новой реальности, мы временно закрываем возможность задавать вопросы и комментировать.

Нам очень будет вас не хватать. Скоро возможность общаться восстановится во всех вопросах. Пожалуйста, выражайте поддержку лайком и делитесь материалом с друзьями. Берегите себя. Нет войне!