Вопрос: Как испечь чёрный хлеб в хлебопечке из ингридиентов,кот.есть в Израиле?

konik, Оракул (1015481) Германия
Когда: 27/02 15:26

Вот и сэксу замена.
Надо Цыпе подсказать.
А гууглик что говорит??

Оцените ответ:

Currently 4.33/5

Оценка: 4.3 Голосов: 12

ФИГА, Мудрейший из мудрейших (147995) Израиль
Когда: 27/02 16:16

Смотрите в интернете рецепты "Лехем шифон"

Оцените ответ:

Currently 4.56/5

Оценка: 4.6 Голосов: 9

Бимоль, Ученик (734) Израиль, Рамат Ган
Когда: 27/02 16:32

в инете Лехем шипун исползуются продукты,кот нет у нас,например,патока

Оцените ответ:

Currently 3.67/5

Оценка: 3.7 Голосов: 6

шеэлоты ltd., Оракул (739209) Сент-ВинсентиГренадины
Когда: 27/02 17:34

Невозможно. Можно на компромис пойти, 2 стакана пшеничной крупного помола, 1 стакан пшеничной белой, 1 стакан ржаной. Вместо воды-сыворотку от молка+коричневый сахар (мале), дрожжей совсем немножко. Сделать тесто и оставить на 10 часов, потом задать программу-хлеб из муки грубого помола.

Оцените ответ:

Currently 4.50/5

Оценка: 4.5 Голосов: 8

Евгений Болушевский, Мудрейший из мудрейших (139183) Россия
Когда: 27/02 18:28 пользователь заблокирован

Черный хлеб
Соединить в хлебопечке 1 чашку воды, 2 ст л подсолнечного масла и 2 ст л патоки. Сверху всыпать 1 чашкой ржаной муки, 1/2 чашки непросеянной муки и 1 1/2 чашки белой хлебной муки. Затем добавить 2 ст л отрубей и 1/2 чашки хлебных крошек, так, чтобы покрыть сухими ингредиентами всю воду. Добавить 1 ст л какао порошка, 2 ст л растворимого кофе, 1 1/2 ст л семян тмина и 1 ч л соли. Сделать неглубокий колодец в сухих ингредиентах и добавить 1 ст л дрожжей. Выбрать программу "Зерновой хлеб" и нажать на кнопку старт.

Оцените ответ:

Currently 3.86/5

Оценка: 3.9 Голосов: 37

Евгений Болушевский, Мудрейший из мудрейших (139183) Россия
Когда: 27/02 18:35 пользователь заблокирован

Но как справедливо заметил Вован, это слабое подобие..В промышленности ржаной хлеб готовится на жидких заквасках, технология неприрывная, и вкус-спесифиский..)))

Оцените ответ:

Currently 3.65/5

Оценка: 3.6 Голосов: 37

user28982, Ученик (345)
Когда: 04/03 18:16

пекла в хлебопечке из ржаной муки.получался очень маленький.хлеб не был сырой но плохо поднимается.мука ржаная тяжёлая.думаю что муку ржаную нужно покупать в спец.магазинах.а рецептура такая как на любой хлеб.

Оцените ответ:

Currently 4.33/5

Оценка: 4.3 Голосов: 3

Евгений Болушевский, Мудрейший из мудрейших (139183) Россия
Когда: 04/03 18:36 пользователь заблокирован

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php

Оцените ответ:

Currently 3.09/5

Оценка: 3.1 Голосов: 47

Уважаемые пользователи Otveti.Orbita.co.il!

В связи с наплывом ботов и из-за остроты тем в новой реальности, мы временно закрываем возможность задавать вопросы и комментировать.

Нам очень будет вас не хватать. Скоро возможность общаться восстановится во всех вопросах. Пожалуйста, выражайте поддержку лайком и делитесь материалом с друзьями. Берегите себя. Нет войне!