Авто, мото
Бизнес, финансы
Города и страны
Гороскопы, магия , гадания
Еда, кулинария
Животные, растения
Знакомства, любовь, отношения
Книги, Музыка, Кино
Компьютеры, Интернет, Игры
Красота и здоровье
Наука и техника
Образование
Общество, политика, культура
Отдых, досуг, развлечения
Путешествия, туризм, отдых
Работа, карьера
Светская жизнь, Мода, Стиль
Семья, дом, дети
Телевидение
Темы для взрослых
Товары и услуги
Философия, Непознанное
Фото, видео
Спорт, Хобби
Электроника и Бытовая техника
Юридическая консультация
Юмор
Другое
Темы о проекте
|
|
| |
| |
Марина:)
Израиль , Ашкелон
Возраст: 63
Когда: 24/06 18:52, категория вопроса: Еда, кулинария
Вопрос:
Слоёный пирог с мясом,советую приготовить.
Шабат Шалом:)
Оцените вопрос: |
| |
|
На этот вопрос уже получено ответов: 32, вы так же можете ответить на этот вопрос
| |
Марина:),
Оракул (4474258)
Израиль, Ашкелон
Когда: 24/06 18:54
Этот рецепт я взяла с сайта "Будет вкусно"называется он "Бюрек с мясом",[URL=http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43800592313?page=2#42250978575]Название ссылки[/URL]
только там к мясу идёт заливка на основе кефира,т.к. я молочное с мясным не смешиваю,то немного переделала рецепт.Получилось вкусно и сочно.
Готовите фарш из любого мяса,у меня говядина,туда 3 головки лука,зелень,специи:соль ,чёрный перец,и красный перец.Всё хорошенько перемешиваете.
Отдельно на сковороде в масле пережариваете лук,много лука,до золотистого цвета и выкладываем в фарш |
|
| |
Марина:),
Оракул (4474258)
Израиль, Ашкелон
Когда: 24/06 18:55
[URL=http://ifotki.info/]http://f8.ifotki.info/org/f648927c509ad35fac0a637a8d0cb62554e5d391592008.jpg[/URL]
[URL=http://ifotki.info/]http://f8.ifotki.info/org/5c65ed9c303a2ea569a78f0f3bd990a854e5d391592009.jpg[/URL]
[URL=http://ifotki.info/]http://f8.ifotki.info/org/a3a9b5a4fdab7ee907a12dca4293d8c454e5d391592011.jpg[/URL] |
|
| |
Марина:),
Оракул (4474258)
Израиль, Ашкелон
Когда: 24/06 18:56
попробуйте фарш на вкус,я не люблю пробовать сырой фарш ,поэтому немного обжариваю и потом только пробую
[URL=http://ifotki.info/]http://f8.ifotki.info/org/cbb3866a095db308258027bb91c700c054e5d391592012.jpg[/URL] |
|
| |
Марина:),
Оракул (4474258)
Израиль, Ашкелон
Когда: 24/06 19:00
Раскатываете тонко-тонко слоёное тесто выстилаете дно противня в два слоя(противень смазать раст. маслом).Сверху выкладываете фарш,потом опять(один) тонкий слой слоёного теста и сверху фарш
[URL=http://ifotki.info/]http://f8.ifotki.info/org/18901d1a0473cb0dd4fb1feb2cbc591854e5d391592013.jpg[/URL] |
|
| |
Марина:),
Оракул (4474258)
Израиль, Ашкелон
Когда: 24/06 19:03
Далее я взяла на пол начинки по длине выложила тонкую полоску теста и завернула один край на другой,скрепила по боку и получился рулет.Сверху наделала цветочков из остатков теста,смазала яйцом и в духовку на 200 гр. 40 минут.
[URL=http://ifotki.info/]http://f8.ifotki.info/org/35af78e7be82e97fd17f550b0290186a54e5d391592015.jpg[/URL]
[URL=http://ifotki.info/]http://f8.ifotki.info/org/a36d156d5d027fa29b5504ae49b7dfd854e5d391592016.jpg[/URL]
[URL=http://ifotki.info/]http://f8.ifotki.info/org/2d677dd8cd30cd2252b3e5bc0679a4cc54e5d391592018.jpg[/URL] |
|
| |
Марина:),
Оракул (4474258)
Израиль, Ашкелон
Когда: 24/06 19:06
Получилось вкусно.
[URL=http://ifotki.info/]http://f8.ifotki.info/org/70b3487abcb9acc5bb47210f081abcea54e5d391592922.jpg[/URL] |
|
| |
Эллочка,
Оракул (3159007)
Израиль, Афула
Когда: 24/06 19:06
А фарш кладёшь на тесто сырой или немного поджаренный? |
|
| |
Марина:),
Оракул (4474258)
Израиль, Ашкелон
Когда: 24/06 19:08
Сырой,ни в коем случае не обжаривай. |
|
| |
Эллочка,
Оракул (3159007)
Израиль, Афула
Когда: 24/06 19:09
И сколько времени это всё печётся? |
|
| |
Марина:),
Оракул (4474258)
Израиль, Ашкелон
Когда: 24/06 19:09
Забыла написать,обязательно нарежьте на порционные куски перед тем как печь. |
|
| |
Марина:),
Оракул (4474258)
Израиль, Ашкелон
Когда: 24/06 19:10
Печётся примерно минут 40-50.Я накрыла сначала фольгой ,а потом сняла. |
|
| |
Эллочка,
Оракул (3159007)
Израиль, Афула
Когда: 24/06 19:10
А оно не развалится, если нарезать? |
|
| |
Марина:),
Оракул (4474258)
Израиль, Ашкелон
Когда: 24/06 19:11
Да нет ,ты же видишь,не развалилось:)
И хорошо пропеклось |
|
| |
Ланит,
Оракул (1134004)
Израиль, Холон
Когда: 24/06 19:36
Шо то я не совсем поняла, каким образом Вы завернули рулет, Марина? можно ещё раз для непонятливых?) |
|
| |
мЕгера:-),
Оракул (791989)
Когда: 24/06 19:46
А кто то зелень забыл купить(((((((((( |
|
| |
Малина,
Оракул (346120)
Израиль Когда: 24/06 19:57
A кто-то готовит и хочет завтра завести готовую еду дочке-студентке -она готовится к экзаменам и не очень-то готовит- и родителям - они рано утром прилетают из отпуска, ну и дома чтобы что-то было. |
|
| |
Эллочка,
Оракул (3159007)
Израиль, Афула
Когда: 24/06 20:27
У кого-то пирог.
А у кого-то третий килограмм черешни на ужин... ))
Информация к размышлению.
В 100 граммах черешни 52 ккал и 10,6 гр сахара.
В 1 кг соответственно 520 ккал и 106 гр сахара
В 3-х кг - 1560 ккал и 318 гр сахара.
Это очень много. Это ядерный удар по поджелудочной железе. |
|
| |
Марина:),
Оракул (4474258)
Израиль, Ашкелон
Когда: 24/06 21:04
Извините,девочки,ноя только что вернулась от Любы.Пирог пошёл на ура!Всем понравился.
Ланит,я хотела сделать большой пирог .но потом мне стало лень раскатывать тесто,т.к. его надо очень тонко раскатывать,тогда я взяла на половину противня с мясом положила полоску теста,взяла край с противоположной стороны и завернула на эту полоску ,состыковала края,получился рулет. |
|
| |
Агата,
Оракул (215610)
Израиль Когда: 24/06 21:05
неееее мне нельзя такое)))))))))
А ещё я бы в фарш добавила сырое яйцо ,что-бы быть уверенной ,что после выпечки мясо не вывалится.
Я тоже так делаю ,только не разрезаю на порции. |
|
| |
Марина:),
Оракул (4474258)
Израиль, Ашкелон
Когда: 24/06 21:07
Агата,не нужно яйцо ,мясо не вываливается,поверь мне. |
|
| |
Агата,
Оракул (215610)
Израиль Когда: 24/06 21:09
Марина ,да верю я тебе ,верю.
Но я так привыкла ,везде ложу яйцо . |
|
| |
Марина:),
Оракул (4474258)
Израиль, Ашкелон
Когда: 24/06 21:13
Агата,это тебе,мантра такая:))))
[URL=http://ifotki.info/]http://f8.ifotki.info/org/59ed473f83ee0891e4199d0c456b63ca54e5d391600483.jpg[/URL] |
|
| |
Агата,
Оракул (215610)
Израиль Когда: 24/06 21:18
А я завтра вот что делать буду
[URL=http://www.radikal.ru]http://i035.radikal.ru/1106/e8/14d960adc463.jpg[/URL]
Но листья не отсюда ,а мне привезли их с Молдавии,вы
наверно ещё помните тот запах виноградных листьев.Они свежие,их рвали на кануне отъезда. |
|
| |
Агата,
Оракул (215610)
Израиль Когда: 24/06 21:19
Мариночка! улыбнуло ,спасибо. |
|
| |
Марина:),
Оракул (4474258)
Израиль, Ашкелон
Когда: 24/06 21:20
Здесь сейчас тоже можно найти свежие виноградные листья.Жаль мои дети не любят долма,а для себя я делать не буду. |
|
| |
мЕгера:-),
Оракул (791989)
Когда: 24/06 21:21
А я макаороны по флотски заделала Вон вторую порцию уминают)))))))))))
А с пирогом завтра второй озится будет Куркеваним по его просьбе купила))))))))) |
|
| |
мЕгера:-),
Оракул (791989)
Когда: 24/06 21:22
Мариш какое счастье что мои едят ВСЁ)))))))))
Кстати напомни что бы я тебе завтра позвонила А то забуду |
|
| |
Агата,
Оракул (215610)
Израиль Когда: 24/06 21:25
Мариночка! я поспорю немного с тобой ,здесь листья жестковатые,эти тоненькие и мягкие. |
|
| |
Марина:),
Оракул (4474258)
Израиль, Ашкелон
Когда: 24/06 21:31
Мегера,мне уже Ксюша написала.Но ты всё-равно позвони:) |
|
| |
Марина:),
Оракул (4474258)
Израиль, Ашкелон
Когда: 24/06 21:33
Агата,наверное ,ты права...Хотя я делала и из этих листьев,пока они молодые получается вкусно и нежно. |
|
| |
мЕгера:-),
Оракул (791989)
Когда: 24/06 22:00
Девушки обдать кипятком а потом в ледяную воду -Будет самое то |
|
| |
Евгений Болушевский,
Мудрейший из мудрейших (139183)
Россия Когда: 25/06 15:43 пользователь заблокирован
Шабат с шалом..Оригинально.. |
|
Уважаемые пользователи Otveti.Orbita.co.il!
В связи с наплывом ботов и из-за остроты тем в новой реальности, мы временно закрываем возможность задавать вопросы и комментировать.
Нам очень будет вас не хватать. Скоро возможность общаться восстановится во всех вопросах.
Пожалуйста, выражайте поддержку лайком и делитесь материалом с друзьями. Берегите себя. Нет войне!
|