Вопрос: Иногда для разнообразия готовлю щавелевый супчик....а сегодня мне сказали,что щавелевая кислота очень опасна для здоровья,особенно негативно действует на суставы.Что скажете?

Елка, Мудрейший из мудрейших (51468) Израиль, Ашкелон
Когда: 04/03 17:46

Щавель не рекомендуется упротреблять в течение длительного времени. Надеюсь, что щавелевый супчик не единственный Ваш рацион?
http://www.ja-zdorov.ru/blog/polza-shhavelya-dlya-zdorovya/

Оцените ответ:

Currently 3.86/5

Оценка: 3.9 Голосов: 7

Columbia pUctures, Оракул (6326681) Израиль, Эйлат
Когда: 04/03 17:46

Коль не пастись на
Щавельной грядке,
А лишь иногда
Измышлять супец,

Будут все ваши
Суставы в порядке,
Их не настигнет
Кислотный ******.

Оцените ответ:

Currently 3.57/5

Оценка: 3.6 Голосов: 14

♔ Budur ♔ ♫♫♫, Оракул (1047764)
Когда: 04/03 18:02

Коламбусь, ты права, на счёт суставов.

Вот нашла полезную инфо.
Находящаяся в сырых овощах и их соках щавелевая кислота необходима для осуществления физиологических функций нашего организма. Щавелевая кислота легко соединяется с кальцием, и если оба эти вещества органические, то такое сочетание полезно. В таком случае щавелевая кислота способствует усвоению кальция, стимулируя в то же время перистальтическую функцию организма.

Но если живую пищу сварить или подвергнуть какой-либо иной переработке, как та же щавелевая кислота становится нежизнеспособной, неорганической, т. е. вредной для живого организма, разрушающей его.
И если она образует соединения с живым кальцием, который поступил в организм с другой пищей, то этот живой кальций теряет всякую ценность и не усваивается организмом. Все это приводит к серьезному дефициту кальция, а следовательно, и к разрушению костной ткани.

Наибольшее количество органической щавелевой кислоты содержится в свежем шпинате, в листьях свеклы, репы и горчицы,
в огородной капусте и широколистном французском щавеле.

Оцените ответ:

Currently 3.67/5

Оценка: 3.7 Голосов: 9

♔ Budur ♔ ♫♫♫, Оракул (1047764)
Когда: 04/03 18:06

Очень-очень редко, в жару, бывает захочется скушанькать
именно холодные щи из щавеля.
Очччень вкусно! ))

Оцените ответ:

Currently 3.80/5

Оценка: 3.8 Голосов: 10

Дельфин, Оракул (587794)
Когда: 04/03 21:43

Где-то вычитала, что щавелевый борщ (суп, окрошка, бульон) можно готовить 4 раза в год.

Оцените ответ:

Currently 3.40/5

Оценка: 3.4 Голосов: 5

.Ф, Оракул (183770) Израиль, Ришон ле Цион
Когда: 04/03 21:44

за 15 лет ещё не ела щавелевый борщ здесь.но суставы всё равно-капец,как болят

Оцените ответ:

Currently 3.67/5

Оценка: 3.7 Голосов: 6

Мила, Оракул (587347) Израиль, Тель Авив
Когда: 04/03 21:48

А я очень люблю щавелевый суп. Едим его летом раз в неделю. И суставы у всех здоровые. Вообще, сильно подозреваю, что здоровым людям можно кушать всё. А противопоказан щавель, наверное, тем, у кого уже есть какие-то нарушения.

Оцените ответ:

Currently 3.29/5

Оценка: 3.3 Голосов: 7

Эллочка, Оракул (3159007) Израиль, Афула
Когда: 05/03 10:59

Щавель - прерасный источник витамина С и других.
А ограничивать продукты, содержащие щавелевую кислоту, надо людям, у которым есть склонность к образованию камней в почках.

Оцените ответ:

Currently 2.60/5

Оценка: 2.6 Голосов: 5

Уважаемые пользователи Otveti.Orbita.co.il!

В связи с наплывом ботов и из-за остроты тем в новой реальности, мы временно закрываем возможность задавать вопросы и комментировать.

Нам очень будет вас не хватать. Скоро возможность общаться восстановится во всех вопросах. Пожалуйста, выражайте поддержку лайком и делитесь материалом с друзьями. Берегите себя. Нет войне!