Вопрос: Мне НАДОЕЛО!!!!!!!!!!!!!!! Просто нет больше сил терпеть это безобразие.........

мЕгера, Новичок (-111039)
Когда: 16/09 17:27

В Израиле НЕТ!!!!!!!!!!!!! приличного СУЛУГУНИ!!!!!!!!!!

Оцените ответ:

Currently 2.60/5

Оценка: 2.6 Голосов: 25

мЕгера, Новичок (-111039)
Когда: 16/09 17:28

И я решила сегодня вечером сделать его САМА!!!!!!! Рецепт дал одим форумчанин на другом сайте Пишет что сделал и что фантастика Попробую Вот ссылка. Песен нет это не ютюб))))))) [URL=http://milochka.net/kulinariya/domashnij-sy-r-suluguni-prostoj-retsept-vkusnogo-domashnego-sy-ra/http://milochka.net/kulinariya/domashnij-sy-r-suluguni-prostoj-retsept-vkusnogo-domashnego-sy-ra/]Название ссылки[/URL]

Оцените ответ:

Currently 2.43/5

Оценка: 2.4 Голосов: 23

zzzz, Новичок (-807)
Когда: 16/09 17:54

вы не поверите, но в россии исчезли плавленные сырки и колбасный копченый сыр. то, что продается- сырный продукт с сухим молоком или крахмалом или соей. сырный суп не сваришь... дурдом!

Оцените ответ:

Currently 2.47/5

Оценка: 2.5 Голосов: 17

zzzz, Новичок (-807)
Когда: 16/09 17:58

терпеть ненавижу сулугуни: вкус как у хозяйственного мыла, тянется..., то ли сопли, то ли черви...

Оцените ответ:

Currently 2.39/5

Оценка: 2.4 Голосов: 18

zzzz, Новичок (-807)
Когда: 16/09 18:02

дина, можешь ставить хоть сто колов, но сулугуни - дрянь. было бы что нибудь путевое, мировые производители давно бы наладили производство и раскрутили бы его. а так, один кавказ... и то не весь.

Оцените ответ:

Currently 2.33/5

Оценка: 2.3 Голосов: 18

zzzz, Новичок (-807)
Когда: 16/09 18:09

я тебя "дина львовна, дина львовна"...,а ты мне колы. что б ты кроме вонючего сулугуни ничего в жизни не видела! да, и чтоб водка у тебя на столе дрянная и вонючая стояла!

Оцените ответ:

Currently 2.11/5

Оценка: 2.1 Голосов: 19

Эллочка, Оракул (3159007) Израиль, Афула
Когда: 16/09 18:35

zzzz, Вы просто никогда не ели настоящий качественный Сулугуни.
Его сейчас нигде нет. Даже в Тбилисских магазинах. Только в грузинских деревнях, наверно, сохранились умельцы.
А то, что продаётся в Израиле под названием сулугуни - это не сулугуни. Это вообще не сыр. Это
ნაგავი.

Оцените ответ:

Currently 3.50/5

Оценка: 3.5 Голосов: 18

zzzz, Новичок (-807)
Когда: 16/09 18:49

перевожу, но не точно: траки, или мутэли.

Оцените ответ:

Currently 2.19/5

Оценка: 2.2 Голосов: 16

zzzz, Новичок (-807)
Когда: 16/09 18:51

элл, я учился в группе с грузином. ему присылали сулугуни настоящий, деревенский - дрянь.

Оцените ответ:

Currently 2.35/5

Оценка: 2.4 Голосов: 17

Эллочка, Оракул (3159007) Израиль, Афула
Когда: 16/09 18:53

Приблизительный перевод: дрэк.

Оцените ответ:

Currently 3.88/5

Оценка: 3.9 Голосов: 17

Эллочка, Оракул (3159007) Израиль, Афула
Когда: 16/09 18:55

zzzz, Ученик (513)
Когда: 16/09 17:49
перевожу, но не точно: траки, или мутэли
---------------------------------------------------
Это совсем другое. Если вас этим словам учил тот же однокурсник, который угощал Вас сыром, то он Вам наврал - и про эти слова, и про сыр.

Оцените ответ:

Currently 3.83/5

Оценка: 3.8 Голосов: 18

zzzz, Новичок (-807)
Когда: 16/09 18:57

да элл, это намного, значительно приятнее чем сулугуни и даже чем другие сыры вместе взятые.

Оцените ответ:

Currently 2.19/5

Оценка: 2.2 Голосов: 16

Эллочка, Оракул (3159007) Израиль, Афула
Когда: 16/09 18:58

Есть другие грузинские сыры - овечьи. Так они действительно пахнут так, как Ваше второе слово. Если долго не мыться. Ну а если пройдёт срок хранения, то пахнут как Ваше первое слово.

Оцените ответ:

Currently 3.94/5

Оценка: 3.9 Голосов: 18

мЕгера, Новичок (-111039)
Когда: 16/09 18:58

Теперь понимаю почему мне советовали сразу ТРИ кг творога брать После отжима 500 грамм -нихрена не остается((( Эллочка но запахххххххххх Уже .Настоящий))))) Лан если грам 100 получится То потом размахнусь))

Оцените ответ:

Currently 2.43/5

Оценка: 2.4 Голосов: 21

мЕгера, Новичок (-111039)
Когда: 16/09 19:02

Эллочка мне моя сноха говорила что у них в Бат-Яме новый магазин открылся(года два назад) Они с каким то киббуцом контракт заключили и типа то что они теперь продают-это высший пилотаж по грузински Ты не слышала?

Оцените ответ:

Currently 2.24/5

Оценка: 2.2 Голосов: 21

zzzz, Новичок (-807)
Когда: 16/09 19:04

когда мегерам нех. делать, они начинают делать сулугуни. грузинская народная пословица.

Оцените ответ:

Currently 2.06/5

Оценка: 2.1 Голосов: 16

Эллочка, Оракул (3159007) Израиль, Афула
Когда: 16/09 19:04

мЕгера, когда я гостила у своей подруги в деревне (100 лет назад, но помню), я была любезно допущена к процессу изготовления настоящего сулугуни. Они сначала берут ведро свежего молока, кладут туда сычуг (высушенную слизистую оболочку желудка быка) и настаивают несколько дней, пока молоко не свернётся и отделится сыворотка. Потом сыворотку сливают, а то, что свернулось, ставят на огонь и варят, непрерывно помешивая круговыми движениями (обязательно в одну сторону),несколько часов, сменяя друг друга. Но ни в коем случае не прекращять крутить. Потом кладут в марлю и вешают ещё на несколько дней. Но самое вкусное - когда после этого коптят в пацхе над углями.
После всего процесса из 5 литров молока получает пол-кило сыра (а иногда и меньше).

Оцените ответ:

Currently 4.18/5

Оценка: 4.2 Голосов: 17

мЕгера, Новичок (-111039)
Когда: 16/09 19:05

+ придется ежели что сито покупать А то перетирать в блендере.........Не то короче(((

Оцените ответ:

Currently 2.24/5

Оценка: 2.2 Голосов: 21

Эллочка, Оракул (3159007) Израиль, Афула
Когда: 16/09 19:06

мЕгера, где я, а где Бат Ям....А вообще я пару раз покупала в русских магазинах. Не то, не то.....

Оцените ответ:

Currently 3.88/5

Оценка: 3.9 Голосов: 17

мЕгера, Новичок (-111039)
Когда: 16/09 19:09

Эллочка меня как то раз вот так допустили сациви делать)))))) Но это не значит что я буду орехи в решете перетирать а чеснок киндзу и т п в жерновах молоть)))))))) Вся деревня участие принимала Если и по мотивам то хотя бы близко к тексту)))))

Оцените ответ:

Currently 2.21/5

Оценка: 2.2 Голосов: 19

Эллочка, Оракул (3159007) Израиль, Афула
Когда: 16/09 19:10

Лучше послушай, как грузины коротают время в аэропорту в Киеве, когда рейс задерживают.
[URL=http://www.youtube.com/watch?v=l-Ecg_WzMgM]Название ссылки[/URL]

Оцените ответ:

Currently 3.82/5

Оценка: 3.8 Голосов: 17

мЕгера, Новичок (-111039)
Когда: 16/09 19:11

Эллочка .........конечно не то и просто слямзили название( А то что продается тут- посмотреть и зарыдать особенно т цены Я еще помню как жарила сулугуни........Просто на сковородке .......

Оцените ответ:

Currently 2.29/5

Оценка: 2.3 Голосов: 21

мЕгера, Новичок (-111039)
Когда: 16/09 19:17

Хотела в октябре в Тбилиси поехать Там наши собираются со всего мира на 35-етие главного бассейна Увы не получилось((((((((

Оцените ответ:

Currently 2.15/5

Оценка: 2.2 Голосов: 20

Эллочка, Оракул (3159007) Израиль, Афула
Когда: 16/09 19:20

А где у нас был главный бассейн? Я уже и не помню.

Оцените ответ:

Currently 3.82/5

Оценка: 3.8 Голосов: 17

Марина:), Оракул (4474258) Израиль, Ашкелон
Когда: 16/09 19:20

Моя родственница из Цфата когда бывает в Бат -Яме всегда покупает в этом магазине сулугуни.Говорит что только там сулугуни похож на настоящий.

Оцените ответ:

Currently 3.71/5

Оценка: 3.7 Голосов: 17

мЕгера, Новичок (-111039)
Когда: 16/09 19:22

Эллочка от метро Руставели вниз пешком Сначала его его звали Центральный Водно-спортивный комплекс им Ленина))))

Оцените ответ:

Currently 2.29/5

Оценка: 2.3 Голосов: 21

мЕгера, Новичок (-111039)
Когда: 16/09 19:24

Маришь узнать адрес можешь? Буду благодарна

Оцените ответ:

Currently 2.35/5

Оценка: 2.4 Голосов: 20

Марина:), Оракул (4474258) Израиль, Ашкелон
Когда: 16/09 19:26

Сейчас позвоню к подруге спрошу.Я на Рош а-Шана была у неё в гостях и мы с Лоллитой ,что из Цфата,ходили в этот магазинчик покупать ей сулугуни.Теперь жалею что не купила.

Оцените ответ:

Currently 3.63/5

Оценка: 3.6 Голосов: 16

Эллочка, Оракул (3159007) Израиль, Афула
Когда: 16/09 19:30

Вспомнила. Но от метро Руставели туда пешком далековато.

Оцените ответ:

Currently 3.53/5

Оценка: 3.5 Голосов: 15

мЕгера, Новичок (-111039)
Когда: 16/09 19:44

Маришь заранее спасибо Эллочка ну теми темпами что я тогда ходила.........)))))))0 А от метро Марджанишвили вообще минут 15

Оцените ответ:

Currently 2.06/5

Оценка: 2.1 Голосов: 18

Марина:), Оракул (4474258) Израиль, Ашкелон
Когда: 16/09 20:00

Мегерка,она не знает точный адрес ,ул.Герцель,номер не помнит,напротив сквера.магазин так и называется продукты и киббуца.Из Тель-Авива надо ехать на автобусе 10,он останавливается почти напротив.

Оцените ответ:

Currently 3.53/5

Оценка: 3.5 Голосов: 15

мЕгера, Новичок (-111039)
Когда: 16/09 20:02

Ладно улицу знаем))))))))0 Остальное- проверим)

Оцените ответ:

Currently 2.11/5

Оценка: 2.1 Голосов: 19

Grey, Новичок (-4401104)
Когда: 16/09 20:28

Похожим способом во времена кризисные делали некое подобие сыра. Рецепт был ещё проще, но результат получался вполне съедобный. Надо будет опробовать этот рецепт. Сулгуни я всегда любил, но избыточная солёность не на пользу,а тут можно будет отрегулировать по вкусу.

Оцените ответ:

Currently 1.50/5

Оценка: 1.5 Голосов: 62

zzzz, Новичок (-807)
Когда: 16/09 20:33

так ты сволочь сыр ел когда другие голодали...

Оцените ответ:

Currently 1.88/5

Оценка: 1.9 Голосов: 17

zzzz, Новичок (-807)
Когда: 16/09 20:33

так ты сволочь сыр ел когда другие голодали...

Оцените ответ:

Currently 1.88/5

Оценка: 1.9 Голосов: 17

мЕгера, Новичок (-111039)
Когда: 16/09 20:36

Вот и встретились два одиночества- грей и кикимора( под прикрывалом лесник))))))))

Оцените ответ:

Currently 2.19/5

Оценка: 2.2 Голосов: 21

Grey, Новичок (-4401104)
Когда: 16/09 20:40

[i]zzzz, Ученик (681) Когда: 16/09 19:33[/i] Ты, многожды использованное и перештопанное изделие №2 сиди у себя с леZZZZной замшелой норе и не чирикай, пока ещё раз не использовали.

Оцените ответ:

Currently 1.46/5

Оценка: 1.5 Голосов: 76

Grey, Новичок (-4401104)
Когда: 16/09 20:43

[i]мЕгера, Когда: 16/09 19:36[/i] Ровно тоже самое мне подумалось а Вас с леZZZZником(слизняком). Способ хамить по поводу и без повода очень похож.

Оцените ответ:

Currently 1.56/5

Оценка: 1.6 Голосов: 62

улыбка, Оракул (472345) Израиль
Когда: 16/09 21:19

ZZZ,you are so stupid......

Оцените ответ:

Currently 2.16/5

Оценка: 2.2 Голосов: 37

Агнесса, Оракул (1877627) Израиль, Арад
Когда: 16/09 21:23

Очень люблю сулгуни.Но,сколько бы не покупала в разных магазинах,в кафрии,всё-равно,вкус совершенно иной.
Сама варить не решусь,только испорчу продукты.Необходим опыт.

Оцените ответ:

Currently 4.08/5

Оценка: 4.1 Голосов: 25

улыбка, Оракул (472345) Израиль
Когда: 16/09 21:31

Ты бы хоть картошку в "мундире" сварить сумела)))

Оцените ответ:

Currently 2.20/5

Оценка: 2.2 Голосов: 41

мЕгера, Новичок (-111039)
Когда: 17/09 04:55

[b]Ровно тоже самое мне подумалось а Вас с леZZZZником(слизняком[/b] Не думай больше Раз не можешь))))))

Оцените ответ:

Currently 1.94/5

Оценка: 1.9 Голосов: 17

Уважаемые пользователи Otveti.Orbita.co.il!

В связи с наплывом ботов и из-за остроты тем в новой реальности, мы временно закрываем возможность задавать вопросы и комментировать.

Нам очень будет вас не хватать. Скоро возможность общаться восстановится во всех вопросах. Пожалуйста, выражайте поддержку лайком и делитесь материалом с друзьями. Берегите себя. Нет войне!