Вопрос: Кто-нибудь пёк дома хлеб? Из какой муки? Поделитесь,пожалуйста,личным опытом.

Кира, Мудрец (13853) Израиль
Когда: 06/03 14:38

Покупной хлеб уже никакой.

Оцените ответ:

Currently 3.46/5

Оценка: 3.5 Голосов: 24

Grey, Новичок (-4401104)
Когда: 06/03 15:09

У Похлёбкина были интересные рецепты довольно быстрого приготовления хлеба (10-15 мин.). У меня получалось за 15-20 мин. Первый хлеб выпекся дубоватым, потом, пошло очень даже ничего. Мука лучших сортов из обычного магазина. Если найдёте где-нибудь с повышенным содержанием клейковины хлеб будет пышнее. Возможны различные добавки (сыры, зелень, лук, приправы...)

Оцените ответ:

Currently 1.32/5

Оценка: 1.3 Голосов: 158

Тот самый, Оракул (2196090) Израиль, Кирьят Шмоне
Когда: 06/03 15:11

Из кубометра фанеры,
Выпив горилки стакан,
Построим для маленькой Веры
Красивый аэроплан.

Пусть пылью покроются лыжи,
Коньки пусть забудут про лёд,
Пусть Вера летит над Парижем
И кофе из чашечки пьёт.

Оцените ответ:

Currently 3.58/5

Оценка: 3.6 Голосов: 33

Larisa, Мудрейший из мудрейших (92322) Израиль
Когда: 06/03 15:21

Вера, Мудрец (8137) Израиль
Когда: 06/03 14:38
Покупной хлеб уже никакой.

Покупайте в ближайшей "маафие", там наверняка много разных сортов. Даже в обычном "супере" много разных сортов. Неужели ни один не понравился?

Оцените ответ:

Currently 3.00/5

Оценка: 3.0 Голосов: 33

hanulia, Мудрейший из мудрейших (94560)
Когда: 06/03 15:34

У нас продаётся много ГОТОВЫХ смесей для выпечки хлеба. Наверное, и у вас хватает! Можно самой добавить травок-специй,семян. Купила как-то,но ещё не пекла. Поскольку нашла для себя пару отличных сортов очень чёрного хлеба с подсолнечными семечками,к тому же,хорошо сохраняющихся в обычных условиях.

Оцените ответ:

Currently 3.28/5

Оценка: 3.3 Голосов: 25

Все та же)), Новичок (-24576)
Когда: 06/03 17:03

Хлеба полно и есть очень даже вкусненький,мне времени жалко делать то,что уже сделано.

Оцените ответ:

Currently 3.14/5

Оценка: 3.1 Голосов: 28

Ф.И.А, Оракул (1605430) Израиль, Холон
Когда: 06/03 21:01

честно-не пеку хлеб.считаю пустой тратой времени и продукта..он всё равно не получится такой воздушный,как в магазине.булочки,да..иногда пробивает.но хлебом домашним не наедаюсь,всё равно возьму кусок магазинного.даже пельмени без хлеба есть не могу.

Оцените ответ:

Currently 3.54/5

Оценка: 3.5 Голосов: 24

Наум, Оракул (410534) Израиль, Лод
Когда: 06/03 21:33

Самое сложное - пройти мимо пекарни и не зайти в неё. Такие запахи - одуреть! Если ещё и дома будем печь, так вообще прощай диета.

Оцените ответ:

Currently 3.30/5

Оценка: 3.3 Голосов: 27

Тот самый, Оракул (2196090) Израиль, Кирьят Шмоне
Когда: 06/03 22:22

Однажды увидел хлеб.Написано было"Ржаной".
Взял в руки и не почувствовал веса.Совсем.
Очень удивился,тк ржаной хлеб очень тяжёлый.

Из чего же он был сделан?...

Оцените ответ:

Currently 3.22/5

Оценка: 3.2 Голосов: 23

Елена Баллах (Горелик), Ученик (290)
Когда: 07/03 16:34

Очень вкусный домашний хлеб получается из обычной белой муки, замешанной на местном черном пиве (мальт).Просто возьмите муку, добавьте немного соли ,влейте мальт, замесите не очень крутое тесто и сразу выпекайте, получается темный ароматный, чуть сладковатый хлеб

Оцените ответ:

Currently 2.58/5

Оценка: 2.6 Голосов: 19

hanulia, Мудрейший из мудрейших (94560)
Когда: 07/03 17:02

А я на пиве делаю точно по такому же принципу "кляр" для обжарки рыбного филе маленькими кусочками. Очень воздушная и пикантная корочка получается. Только яйцо добавляю. Наверняка и хлеб должен получаться интересный.

Оцените ответ:

Currently 2.53/5

Оценка: 2.5 Голосов: 17

hanulia, Мудрейший из мудрейших (94560)
Когда: 07/03 17:36

Не любите рИбку в тесте?:) Так никого не уговариваю!!!

Оцените ответ:

Currently 2.38/5

Оценка: 2.4 Голосов: 16

Уважаемые пользователи Otveti.Orbita.co.il!

В связи с наплывом ботов и из-за остроты тем в новой реальности, мы временно закрываем возможность задавать вопросы и комментировать.

Нам очень будет вас не хватать. Скоро возможность общаться восстановится во всех вопросах. Пожалуйста, выражайте поддержку лайком и делитесь материалом с друзьями. Берегите себя. Нет войне!