|
Авто, мото
Бизнес, финансы
Города и страны
Гороскопы, магия , гадания
Еда, кулинария
Животные, растения
Знакомства, любовь, отношения
Книги, Музыка, Кино
Компьютеры, Интернет, Игры
Красота и здоровье
Наука и техника
Образование
Общество, политика, культура
Отдых, досуг, развлечения
Путешествия, туризм, отдых
Работа, карьера
Светская жизнь, Мода, Стиль
Семья, дом, дети
Телевидение
Темы для взрослых
Товары и услуги
Философия, Непознанное
Фото, видео
Спорт, Хобби
Электроника и Бытовая техника
Юридическая консультация
Юмор
Другое
Темы о проекте
|
|
| |
| |
Alex
Израиль , Димона
Когда: 04/08 10:04, категория вопроса: Еда, кулинария
Вопрос:
доброе утро. подскажите пожалуста подходящие для диабетиков блюда из овощей и круп. очень интересуют запеканки, овощные котлеты и омлеты. можно с добавками мяса, грибов или курицы. я начинающий кулинар, знаю только запеканку из крувит или кабачков+ сыр (большое спасибо Наум с этого форума) ну если кто то захочет поделиться рецептом, буду очень благодарен. вот, желательно, что вы сами едите...что опробовано и точно вам вкусно ..:) спасибо
Оцените вопрос: |
| |
|
На этот вопрос уже получено ответов: 86, вы так же можете ответить на этот вопрос
| |
Леопольдович,
Оракул (322894)
Грузия
Когда: 04/08 10:10
| http://u.to/UXmACA вот здесь посмотрите ,а то описывать очень долго,слишком много разных рецептов . |
|
| |
Дима,
Оракул (598225)
Когда: 04/08 10:38
| Моя жена делает очень вкусную запеканку из грибов без муки. Я у неё спрошу дома рецепт и напишу Вам вечером или завтра утром. |
|
| |
Леопольдович,
Оракул (322894)
Грузия
Когда: 04/08 10:42
| Дима,могу предположить -обжаривает мелко порубленные грибочки с луком ,заливает их сметану+яйцо+сыр? |
|
| |
hanulia,
Мудрейший из мудрейших (94560)
Когда: 04/08 12:01
Леопольдович, спасибо!:) Ты предлагаешь практически жюльен.
Дима,возможно,что-то с овощами имел ввиду.С грибами можно импровизировать бесконечно. В любом случае, не лишнее ещё идею посмотреть))) |
|
| |
Леопольдович,
Оракул (322894)
Грузия
Когда: 04/08 12:02
| Хануля ,можно и овощей .просто далеко не все овощи "любят " грибы . |
|
| |
Дима,
Оракул (598225)
Когда: 04/08 12:06
| По-моему там вместо сметаны творог. И сыр, конечно, который всё это скрепляет. |
|
| |
Леопольдович,
Оракул (322894)
Грузия
Когда: 04/08 12:07
| еще можно добавить в грибную массу одну-две тертые на терке картофелины .придаст смак ,плотность ,вкус. да.и еще грибочки отличные симбиоты с чесночком .не помешает туда одно-два зубчика мелко порезать и добавить вместе с вышеуказанной смесью из сметаны ,яйца и сыра . весьма сытное блюдо выходит . |
|
| |
Леопольдович,
Оракул (322894)
Грузия
Когда: 04/08 12:08
| Дима ,можно и творог. просто сметана эластичнее,и комков не будет . |
|
| |
hanulia,
Мудрейший из мудрейших (94560)
Когда: 04/08 12:11
Картошка вполне уживается с лисичками под сметанным соусом с укропчиком.
Капуста - в солянке с грибами.
Уже не плохо.
Стояли два гриба: мухомор и белый. Идет грибник.
— Эх, — вздыхает белый, — сейчас резня начнется…
— Не знаю, как резня, а ногой в хлебальник я точно получу!
До вечера!:) |
|
| |
базилио,
Оракул (292532)
Когда: 04/08 12:19
| самый лучший совет-избавится от диабета. |
|
| |
базилио,
Оракул (292532)
Когда: 04/08 12:24
| маленькие маслята тоже не повредят.отнюдь |
|
| |
Лиза,
Оракул (388763)
Израиль, Афула
Когда: 04/08 12:27
1-фрукты-1 пластиковый стаканчик в день
2-овощи огурцы, кабачки,грибы, артишоки-сколько хочешь
3-в других овощах есть сахар-свекла ,морковь, лук..
Когда смотришь рецепты ,обращай на это внимание!
Посмотри в вопросах:
Как рыбку готовим обычно.
Гречку с чем едите.
Что утром кушаете, когда на улице сильно жарко.
Лед в моей морозилке.
То что я писала ,на себе испробовала.
В гугле найди "Терра инкогнита кулинарной энтузиастки №2. Это очень интересно настоящая кулинарная книга ее написала "Заноза" .-Это на себе еще не пробовала.
|
|
| |
базилио,
Оракул (292532)
Когда: 04/08 12:41
| все грибы сьедобны по определению.но некоторые только один раз............................... |
|
| |
базилио,
Оракул (292532)
Когда: 04/08 12:59
| сегодня новая мода.есть гриб супер-пупер.я уже накупил во всех вариантах.храню в холодильнике.как только появится патология-только это-ГАНОДЕРМА |
|
| |
Лиза,
Оракул (388763)
Израиль, Афула
Когда: 04/08 13:04
между прочим .в мою светлую голову пришла гениальная идея.
Купить тесто "кадаиф"( В супере,где мороженное тесто в фиолетовой, длинной коробке)
Разморозить тесто на столе НЕ ОТКРЫВАЯ.
Намочить полотенце.
Открыть коробку,развернуть пакет, вынуть тесто на доску промазанную раст. маслом.
На руки то-же масло налить и промацать ими тесто.
С двух сторон тесто разрезать ножницами и убрать в мокрое полотенце. По необходимости, вытаскивать тесто на доску.
В силиконовую форму без масла положить это тесто на него жареные грибы с творогом и сыром(данаблу)
сверху положить немного теста,и силиконовой кисточкой помазать растопленным сливочным маслом
приятного аппетита! |
|
| |
Лиза,
Оракул (388763)
Израиль, Афула
Когда: 04/08 13:06
| Да а про тесто Кадаиф можно посмотреть в ютюбе. |
|
| |
lllllllllll,
Новичок (-840)
Когда: 04/08 13:11
| слово "стерлядь",-ругательное? только на орбите? орбита целомудренна! |
|
| |
базилио,
Оракул (292532)
Когда: 04/08 13:18
| http://www.amazon.com/s/ref=nb_sb_ss_i_0_4?url=search-alias%3Daps&field-keywords=ganoderma&sprefix=gano%2Caps%2C529ז |
|
| |
базилио,
Оракул (292532)
Когда: 04/08 13:20
| я покупаю на АМАЗОНЕ много лет качество-без обмана. |
|
| |
lllllllllll,
Новичок (-840)
Когда: 04/08 13:24
| судя по оценкам такие слова разрешается произносить только клумбе и базилио. |
|
| |
базилио,
Оракул (292532)
Когда: 04/08 13:25
| в Белорусии.этот гриб часто растет прямо на пнях-называется ЧАГА. |
|
| |
базилио,
Оракул (292532)
Когда: 04/08 13:30
| зю я оценок не ставлю но иногда ты шутишь не впопад.когда дело касается здоровья сначала проверь инфу а потом подкалывай.я уверен что те кто отнесется серьезно потом будут благодарны. |
|
| |
Дима,
Оракул (598225)
Когда: 04/08 13:31
| Лиза, диабетикам тесто нельзя. Тем более кадаиф. |
|
| |
lllllllllll,
Новичок (-840)
Когда: 04/08 13:35
| значит клумбе можно шутить, а леснику нельзя? |
|
| |
lllllllllll,
Новичок (-840)
Когда: 04/08 13:35
| значит клумбе можно шутить, а леснику нельзя? |
|
| |
базилио,
Оракул (292532)
Когда: 04/08 13:43
| лес ну какой-же ты смешной.я думамаю что еще чуть-чуть и ты напишешь как маленькая девочка сидя на горшке-ах вы так-тогда я какать небуду.......... |
|
| |
Лиза,
Оракул (388763)
Израиль, Афула
Когда: 04/08 13:47
Дима,а почему нельзя кдаиф?
Кдаиф это ведь в принципе длинная ланша.
|
|
| |
базилио,
Оракул (292532)
Когда: 04/08 13:59
http://www.vogue.ru/peopleparties/travel/E
vreyskoe_schaste/ |
|
| |
Геннадий,
Мудрейший из мудрейших (105430)
Россия, Краснодарский край
Когда: 04/08 14:00
| Лиза, я не понял, на тесто положить жареные грибы, смазать растопленным маслом и, приятного аппетита", запекать не надо??? |
|
| |
Геннадий,
Мудрейший из мудрейших (105430)
Россия, Краснодарский край
Когда: 04/08 14:01
| Забыли еще рыбу ПРЕСТИПОМА... |
|
| |
Лиза,
Оракул (388763)
Израиль, Афула
Когда: 04/08 14:16
| Геннадий, т. к. я против сыроедения , я бы запекла в духовке180гр. ,где-то 20 мин. в низкой форме. |
|
| |
Лиза,
Оракул (388763)
Израиль, Афула
Когда: 04/08 14:41
Мне очень нравится как смотрятся "Кнафе"-их волосатость ,но вкус приторно- сладкий,и капающе жирный не одобряю.
Посмотрела в ютюбе и делаю как я хочу:
тесто кдаиф мацаю раст маслом, а не сливочным.
В него заворачиваю сыр.
промакиваю растопленным сл. маслом-чтобы корочка зарумянилась.
ВЫПЕКАЮ(спасибо Геннадий)15-20 мин в 180гр в духовке. |
|
| |
Дима,
Оракул (598225)
Когда: 04/08 15:06
| Лиза, диабетикам в принципе не рекомендуется есть мучное. В кадаифе слишком много углеводов. |
|
| |
Птах,
Новичок (-41634)
Когда: 04/08 15:22
| Поскольку речь идёт о меню диабетика, то имеется в виду диетическое питание соответствующего типа. Запеканки - по-любому не диетические блюда. Всё мучное, сладкое и картофельное тоже не вписываются в поворот.
В сети масса соответствующих рецептов, например здесь:
http://www.innov.ru/petrovna/21/
Стоит учитывать тип диабета. Под первый и второй тип предлагаются разные варианты питания. |
|
| |
базилио,
Оракул (292532)
Когда: 04/08 15:25
| загадка за что кол диме.мне иногда просто руки чешутся.хочется хакнуть этот проект.потом набить морду сволочи.это-уж вонечно не плод любви а результат случайной встречи за мусорным контейнером на задворках города |
|
| |
Лиза,
Оракул (388763)
Израиль, Афула
Когда: 04/08 16:00
|
| |
lllllllllllllll,
Новичок (-226)
Когда: 04/08 16:11
| 14: престипома водится у побережья гондураса, и до самой гваделупы. |
|
| |
базилио,
Оракул (292532)
Когда: 04/08 16:27
| лес. я пересмотрел свои принципы.видал какую красивую отметку влепил.но и ты не оскарбляй мегеру.всетаки мать с кучей мегерят. |
|
| |
lllllllllllllll,
Новичок (-226)
Когда: 04/08 16:51
| бази, значит ты до этого был колышником?! ну а красивая отметка,-это 8. сможешь поставить?- нет! но и за 5 спасибо. мегера сама виновата, сколько раз я предлагал ей зарыть топор войны и раскурить трубку мира..., так она не хочет. |
|
| |
базилио,
Оракул (292532)
Когда: 04/08 16:58
| лес. я никем не был.по причине ничтожного веса. |
|
| |
базилио,
Оракул (292532)
Когда: 04/08 17:04
| лес.ты не представляешь как трудно быть матерью-одиночкой в израиле. |
|
| |
lllllllllllllll,
Новичок (-226)
Когда: 04/08 17:09
| давай о мегере не будем в ее отсутствие. |
|
| |
lllllllllllllll,
Новичок (-226)
Когда: 04/08 17:18
| 16:58 "ничтожный вес", ты что из водорода состоишь? |
|
| |
Марина:),
Оракул (4474258)
Израиль, Ашкелон
Когда: 04/08 17:20
Очень интересная тема.
Лиза.спасибо за наводку на Занозин сайт:[URL=http://www.kuharka.ru/talk/eat/avtor/8942.html]Терра инкогнита кулинарной энтузиастки №2[/URL] |
|
| |
базилио,
Оракул (292532)
Когда: 04/08 18:48
| лес.я состою из одного нейтрино- |
|
| |
llllllll,
Новичок (-140)
Когда: 04/08 19:01
| всего лишь из одного? нет уж ты давай хорошо питайся, набирай вес, что бы хоть из двух нейтрин состоять. |
|
| |
базилио,
Оракул (292532)
Когда: 04/08 19:06
чудно.начался вопрос-доброе утро а уже вечер и никак незакончится.раз так то я счас стиш про утро накатаю
утро красит нежным светом стену плача и меня
просыпается с рассветом вся еврейская страна
кипучая-могучая никем не победимая.......... |
|
| |
llllllll,
Новичок (-140)
Когда: 04/08 19:16
| вопрос был про питание при диабете. бази, выше голову, шире улыбку и сахар сразу придет в норму. |
|
| |
базилио,
Оракул (292532)
Когда: 04/08 19:23
| у меня сахара нет.немножко давление скачет но это эмоции |
|
| |
llllllll,
Новичок (-140)
Когда: 04/08 19:26
| тем более. шире улыбка- ниже давление. у меня то же бывает высокое, когда суки доведут. |
|
| |
базилио,
Оракул (292532)
Когда: 04/08 19:38
к стати о сахаре.здесь в израиле я наблюдаю такую тенденцию.сделал что-то умное-тут-же слышишь о зе ми руссия механдес хахам.но стоит ошибится тут-же звучит зе ми руссия-метумтам.купил я 3пачки сахара и шел домой.вдруг поранил ногу.зашел в поликлиннику.перед тем как обработать медсестра спрашивает.у тебя сахар есть.да говорю вот 3 пачки.как же она возбудилась.мш
мгновенно все вокруг узнали какие эти русские тупые.как же все хохотали............ |
|
| |
базилио,
Оракул (292532)
Когда: 04/08 19:41
| моя любимая песенка-не прожить нам в мире этом без потерь................ |
|
| |
llllllll,
Новичок (-140)
Когда: 04/08 19:42
| как мало израильтянкам надо...,- три пачки сахара и она уже возбудилась. |
|
| |
базилио,
Оракул (292532)
Когда: 04/08 20:01
| тут перед любыми процедурами спрашивают про сахар.короче-что болит-голова.а повязка почему на ноге-сползла................... |
|
| |
llllllll,
Новичок (-140)
Когда: 04/08 20:07
| какие недогадливые. плохо завязал повязку, вот она и сползла. |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 04/08 20:18
А рыбу можно?
Китайский улов
[URL=http://i-fotki.info/]http://f17.ifotki.info/org/93c65a78eb6c61eaf49cf8f4e55f8a875fa1fb189832651.jpg[/URL] |
|
| |
Евридика,
Оракул (841007)
Израиль
Когда: 04/08 20:44
Всем добрый вечерок )
Спасибо Занозе, Лизе и Марине за отличную информацию!
Я подумала тут: ну, если есть номер два, то должен быть и номер один. Вот и нашла, но под одним заголовком две совсем разные ссылки:
Терра инкогнита кулинарной энтузиастки (или заметки рыжей бестии)
[URL=http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/8510.html]Название ссылки[/URL]
[URL=http://kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/8510.html?p=12#message_945432]Название ссылки[/URL]
|
|
| |
Лиза,
Оракул (388763)
Израиль, Афула
Когда: 04/08 20:46
| Это раньше кричали" Судью на мыло!" у китайцев-"водилу на фарш!" |
|
| |
Лиза,
Оракул (388763)
Израиль, Афула
Когда: 04/08 20:53
| А по фоткам- наша! Я сличала! |
|
| |
Евридика,
Оракул (841007)
Израиль
Когда: 04/08 20:57
Красава, а аватарка там нашей Занозы.
И, может она раньше в Хайфе жила?
Давненько ее не было. |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 04/08 20:58
Коламба, привет!!!
Я представила себе как целая бригада фарширует рыбу:)))) |
|
| |
Элиза,
Оракул (1279881)
Когда: 04/08 21:09
| В старых журналах "Химия и жизнь" нашла такой рецепт в статье о маслинах. Императорское жаркое. Берется 10 маслин, зашиваются в голубя, голубь зашивается в каплуга, куплун в барана, баран в быка. Бык жарится на вертеле. А потом все расшивается и едят только эти 10 маслин. |
|
| |
Лиза,
Оракул (388763)
Израиль, Афула
Когда: 04/08 21:12
|
| |
Лиза,
Оракул (388763)
Израиль, Афула
Когда: 04/08 21:19
За вопль души извиняюсь. Элиза, я все поняли.
Купи всё и все денежки кончатся.
Пока будешь вышивать птиц и зверей, крутить веретено, пороть швы-есть реально не захочешь!!!
Таки это для диабетиков!!!! |
|
| |
Евридика,
Оракул (841007)
Израиль
Когда: 04/08 21:25
| Красава, думаю, Вы правы. |
|
| |
Евридика,
Оракул (841007)
Израиль
Когда: 04/08 21:44
Красава, согласна, спасибо.)))
Просто это у меня старая-старая привычка, я всем "выкаю", включая молодежь. Разве что деткам нет. Вообщем, буду исправляться )))). |
|
| |
Дима,
Оракул (598225)
Когда: 04/08 22:28
Выполняю обещание. 2 упаковки грибов обжарить вместе с луком. Смешать в миске 1 банку творога типа "коттедж" + 1 коробку сметаны + 3 яйца + твёрдый сыр, натёртый. Соль-перец по вкусу. Смешать с грибами, выложить в форму и запечь на 180 градусов примерно 20-30 минут.
Главное, что там нет муки. Поэтому можно есть диабетикам. |
|
| |
hanulia,
Мудрейший из мудрейших (94560)
Когда: 04/08 22:32
22-28
О! Как раз вовремя зашла. И музыкой обменялись и рецепт подоспел))) |
|
| |
Лиза,
Оракул (388763)
Израиль, Афула
Когда: 04/08 22:43
За то, что ошиблась и ввела вас в заблуждение прошу прощения.Я подумала, что Оля из Хайфы это Заноза.
сори!! |
|
| |
hanulia,
Мудрейший из мудрейших (94560)
Когда: 04/08 22:52
22-43
Лиза :), а я сегодня зашла по твоей ссылке, читаю "ОЛЯ"... думаю,или я туплю от жары, или с объявленной "занозой" что-то не так )))
Но ссылку в закладки добавила, пусть будет под рукой. |
|
| |
Марина:),
Оракул (4474258)
Израиль, Ашкелон
Когда: 05/08 08:21
| Я тоже добавила этот вопрос в закладки. |
|
| |
Alex,
Новичок (-668)
Израиль, Димона
Когда: 05/08 08:43
| Лиза, большое спасибо ! осмотрю все топы, что Вы посоветовали.
Птах, спасибо за ссылку
Леопольдович, спасибо за линк. все ))) теперь я в полном комплекте. спасибо Вам за помощь... ну ситуация какая, у Мамы диабет и нет больше возможности готовить...вот учусь все сам..вот, тут на форуме подсказали пару рецептов, которые отлично пошли. ну теперь дело точно пойдет ) спасибо |
|
| |
hanulia,
Мудрейший из мудрейших (94560)
Когда: 05/08 12:53
| Кто-нибудь из местных подскажет, в чём специфичность творога типа "коттедж",речь о котором в запеканке от Димы? Не сильна в израильских продуктах.Обычный домашний творог можно или как? |
|
| |
hanulia,
Мудрейший из мудрейших (94560)
Когда: 05/08 13:15
| Б@@ть,если вы кулинарный гуру,так не колами швыряйтесь,а про творог внятно расскажите! |
|
| |
Евридика,
Оракул (841007)
Израиль
Когда: 05/08 13:18
Ханулька, привет:-)
Наш "коттедж" - это не творог в классическом понимании этого слова, не тот творог, к которому мы привыкли с детства. У вас он, по-моему называется зернистый творог - такая жидковатая субстанция с комочками, но довольно вкусная. Бывает 3% и 5%. |
|
| |
hanulia,
Мудрейший из мудрейших (94560)
Когда: 05/08 13:24
Евридичка, привет!:)
Впервые выругалась матом вслух здесь....слов уже не нашлось!
Спасибо тебе за разъяснения. Примерно так и представляла.Пойду куплю самый обычный творог процентов пяти. В это время года очень хороший творог любой жирности- литовский особенно. Коровки, видимо,хорошо питаются))) |
|
| |
Евридика,
Оракул (841007)
Израиль
Когда: 05/08 13:34
Кстати, делаю точно такую же запеканку, как у Димы. И немного уточню. Грибы можно брать не только свежие, но и консервированные(шампиньоны). В этом случае их можно просто перемешать с уже пожаренным луком и не жарить вместе.
Сыр можно использовать не только твёрдый, например гауду или эмек. Печь 20-30 мин. - маловато, я пеку больше времени, но это, наверное, от печки зависит. |
|
| |
llllllllllll,
Новичок (-1395)
Когда: 05/08 13:36
| 13:27 клумба, ты это к чему? |
|
| |
hanulia,
Мудрейший из мудрейших (94560)
Когда: 05/08 13:38
Columbia pUctures,
Когда: 05/08 13:27
Представляете,и даже не покраснела!!!:)
А вообще теперь бы неплохо в Арктику. Жара достала.Хорошо у моря жить! |
|
| |
hanulia,
Мудрейший из мудрейших (94560)
Когда: 05/08 13:42
Собрание в бывшем колхозе. На повестке дня - приватизация земельных участков. Председатель описывает все ее выгоды:
- Теперь каждый из вас получит пай!
Тут тянет руку тракторист Вася. Председатель:
- Тебе что, Вася, что-то по сути не ясно?
- Да нет, по сути все ясно. Но есть вопрос.
- Задавай!
- Зачем это... слово х@# переименовали?
В качестве извинения перед шановным паньством! |
|
| |
Евридика,
Оракул (841007)
Израиль
Когда: 05/08 13:45
| Ханулька, ни в чем себе не отказывай. Иногда выругаться - и помогает, и настраивает. |
|
| |
hanulia,
Мудрейший из мудрейших (94560)
Когда: 05/08 13:50
| Орбита таки научит называть вещи своими словами ещё лучше,чем владела до создания акка:) |
|
| |
Alex,
Новичок (-668)
Израиль, Димона
Когда: 10/08 12:29
| Спасибо всем кому сразу не ответил
Дима, большое спасибо за рецепт запеканки !
Леопольдович и Базилио, пасиб )) |
|
| |
kiparis,
Мастер (2855)
Когда: 25/08 10:03
| Взбиваете яйца с солью выливаете на раскаленную сковородку,тут же выкладываете -томаты,чеснок маслины,перец болгарский и зелень какая есть в доме(мелко порезав предварительно)закрываете крышкой и выключаете плиту)выкладываете на тарелку сворачиваете в рулон и кушаете как истинный китаец!:)))приятного аппетита ! |
|
Уважаемые пользователи Otveti.Orbita.co.il!
В связи с наплывом ботов и из-за остроты тем в новой реальности, мы временно закрываем возможность задавать вопросы и комментировать.
Нам очень будет вас не хватать. Скоро возможность общаться восстановится во всех вопросах.
Пожалуйста, выражайте поддержку лайком и делитесь материалом с друзьями. Берегите себя. Нет войне!
|
