Красава а я и сейчас шириет покупаю)))) Вот сейчас чего вспомнила Купила По 6 ШЕКЕЛЕЙ кг замариновала разложила нарезала картошки а сверху натерла сыр)))))) И в духовку......+приправы..............Ух какая радость для желудка )))))))
А шириет я беру в суперсале Там даже сырные продает мне)))))))
А это экономия))))))))
Ага. А ещё недавно сделала так :
В форму положить бумагу пекарскую, чуть смазать любым раст. маслом. Положить кружки вареной картошки, затем кольца лука, потом несколько камбал (небольшие филе), потом кружки помидоров, чуть смазать все это майонезом , и сверху тертый сыр. И в печку на 200°, на 30-40 мин. Мне понравилось:-)
О, палтус - шикарная рыба! Мне кажется, можно филе любой рыбки положить в это блюдо.
Мегера, а как ты делаешь баклажаны в ореховом соусе? Это что-то грузинское?
Палтус - hолибут или халибат ( от английского halibut) .Не, это я не знала, погуглила:-)
Там целый список рыб в переводе на иврит. Так вот интересно, есть рыба "коммунист"- это барабулька, барбунья :-) Наверное, потому что красная. А про коммуниста вообще первый раз слышу.
Евридика раньше хацилимчики(маленькие) надрезала и жарила Теперь запекаю Намного нежней и без масла что главное Потом в блендере сынуля перемалывает лук чеснок орехи кузбару ну и приправы с чашкой кипяченной воды А потом я добавляю пару ложечек майонеза и заливаю хацилимчики Идет на ура А что осталось можно запечь с сыром
Раньше мы рыбу или мясо запекали в духовке с сыром называлось мясо по французски.
В противень укладывали куски рыбного филе, посыпали луком и обмазывали майонезом и в духовку в конце засыпали сыром. Получалось вкусно и очень красиво,как пирог.
А еще я овощи в духовке запекаю полосами.
чуть отвариваю в кастрюле цветную капусту-вода+уксус.Укладываю на противень.и рядами добавляю :
гамба без кожи
жаренные баклажаны и кабачки.
Присыпаю мукой и обмазываю майонезом
В конце запекания посыпаю сыром,чтобы появилась румяная корочка.
Девочки я палтус и сырой покупала в русских магазинах))))))))
А вот крувит или брокколи я просто варить не успеваю как и шпинат)))))))))))))) Лопается СРАЗУ))))))))))) Обзывается Капустное ДЕРЕВО))))))))))))))
Я не жарю на сковородке, а только прихватываю.
Кружечками нарезаю кабачки . В пластиковый пакетик насыпаю муку с солью ,насыпаю ломтики кабачков. встряхиваю и кидаю их на сковородку на большой огонь, мука делает корочку.
Так-же посыпать можно и цвет капусту. без комков и равномерно.
тут главное по-быстрее на противень я их и сама стрескать могу на раз.
В связи с наплывом ботов и из-за остроты тем в новой реальности, мы временно закрываем возможность задавать вопросы и комментировать.
Нам очень будет вас не хватать. Скоро возможность общаться восстановится во всех вопросах.
Пожалуйста, выражайте поддержку лайком и делитесь материалом с друзьями. Берегите себя. Нет войне!
