|
Авто, мото
Бизнес, финансы
Города и страны
Гороскопы, магия , гадания
Еда, кулинария
Животные, растения
Знакомства, любовь, отношения
Книги, Музыка, Кино
Компьютеры, Интернет, Игры
Красота и здоровье
Наука и техника
Образование
Общество, политика, культура
Отдых, досуг, развлечения
Путешествия, туризм, отдых
Работа, карьера
Светская жизнь, Мода, Стиль
Семья, дом, дети
Телевидение
Темы для взрослых
Товары и услуги
Философия, Непознанное
Фото, видео
Спорт, Хобби
Электроника и Бытовая техника
Юридическая консультация
Юмор
Другое
Темы о проекте
|
|
| |
| |
кесем
Когда: 16/12 13:20, категория вопроса: Еда, кулинария
Вопрос:
Постоянно,раз в неделю,варю пельмени но они почему-то слипаются. Как избежать этого?
Оцените вопрос: |
| |
|
На этот вопрос уже получено ответов: 35, вы так же можете ответить на этот вопрос
| |
Евридика,
Оракул (841007)
Израиль
Когда: 16/12 13:34
| Чтобы при варке пельмени не слипались, надо их закинуть в кипящую воду (воды побольше) и главное - сразу хорошенько размешать их осторожно. И так еще пару раз до повторного закипания. Хорошо добавить в воду столовую ложку растительного масла, это тоже способствует неслипанию . |
|
| |
кесем,
Гуру (5632)
Когда: 16/12 13:41
|
| |
Кишкомот,
Оракул (1134677)
Израиль, Ришон ле Цион
Когда: 16/12 13:55
| Конечно, будут слипаться, если раз в неделю варить. Чтоб не слипались, надо варить минимум по разу в день в течение 12 лет после развода, и то если начать лет в 20-25, когда мозг еще детский, восприимчивый. |
|
| |
голубая крольчиха,
Мудрец (12755)
Когда: 16/12 14:27
| Если слиплись.....Можно ацетоном......😕 |
|
| |
Евридика,
Оракул (841007)
Израиль
Когда: 16/12 14:45
Изредка так тоже люблю пельмешками побаловаться. Но попадаются все не слишком удачные. Может, любители энтого дела подскажут названия фирм-производителей, которые выпускают вкуснющие пельмешки?
Прошу не писать: "Сама делай". Нет времени и желания. |
|
| |
natasher,
Оракул (1025467)
Когда: 16/12 14:59
Вода должна быть хорошо посолена. |
|
| |
Агнесса,
Оракул (1877627)
Израиль, Арад
Когда: 16/12 15:43
Очень просто.Не надо бросать много и все сразу!
По одному и немного в кипящую подсоленную воду. |
|
| |
natasher,
Оракул (1025467)
Когда: 16/12 16:00
Только не смейтесь. Я сама леплю |
|
| |
Леопольдович,
Оракул (322894)
Грузия
Когда: 16/12 16:32
| Наташер -настоящая женщина ! А у меня не получается ,чтоб пельмешки были тонкими . как сделать тонкое нежное тесто? |
|
| |
natasher,
Оракул (1025467)
Когда: 16/12 16:37
| Тесто я делаю заварное. На воде, в которой варился картофель. Очень нежное, не липнет, отлично раскатывается. |
|
| |
МАРК,
Новичок (-7959)
Когда: 16/12 16:52
| Хороший вопрос,а ты вари пельмени как я по одному,кипячу воду вкидываю туда пельмень, он поднимается, готов,на отдельную тарелочку его и следующий и остывают быстро до терпимой температуры и не слипаются даже в тарелке,приятного аппетита! |
|
| |
Леопольдович,
Оракул (322894)
Грузия
Когда: 16/12 16:56
| заварное? вот оно,эврика ! |
|
| |
Евридика,
Оракул (841007)
Израиль
Когда: 16/12 17:14
| Коламбия, спасибо за рекомендацию с фото. Уже в гастроном хочется бежать ). За вкусняшки ручной работы - цена нормальная, и там, кстати, кило триста, какой вес нестандартный, обычно - килограмм в пачке. |
|
| |
Епифан 11-й,
Новичок (-9137)
Россия, Красноярский край
Когда: 16/12 17:45
| Наташер!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО за Идею)))) (на воде из-под картофеля)) |
|
| |
Лола,
Оракул (636929)
Израиль, Натания
Когда: 16/12 17:57
| Коламбия,что то пельмени какие то дорогущие-я покупаю этой же фирмы,но не элитные,а домашние,вес тот же 1300,но цена на половину ниже.может это в Эйлате такие завышенные цены!? |
|
| |
Евридика,
Оракул (841007)
Израиль
Когда: 16/12 19:11
| Лола, могу только предположить, что дело в начинке. Более дорогие - с телятиной, менее - с индюшатиной. |
|
| |
Агнесса,
Оракул (1877627)
Израиль, Арад
Когда: 16/12 20:20
Девочки,добрый вечер!
А как называются такие вкусные,похожие на пельмени,но тесто тоненькое?Итальянские,кажется?
Сын их иногда покупает,очень вкусные,разные начинки.Я даже думала,что это израильские пельмени или вареники. |
|
| |
Агнесса,
Оракул (1877627)
Израиль, Арад
Когда: 16/12 20:37
Точно,Равиоли!А разве это не пельмени такие?
Очень вкусные,правда?Сын покупал разные,мне понравились с грибами. |
|
| |
"^&*,
Новичок (-498318)
Когда: 17/12 19:21
| Что касается молодых мужчин.Конечно,то,что может дать женщине молодой мужчина,старый не даст,но,то,что может предложить женившийся мужчина,этого ,скорее всего,не даст молодой мужчина для немолодой женщины. |
|
| |
Агнесса,
Оракул (1877627)
Израиль, Арад
Когда: 17/12 19:53
Ириска!
Речь идет о браке двух людей за 60-т.
Насчет отношений с молодым возлюбленным-тема иная.
Кто то хочет жить совместно,а кому то это в тягость!
Ты же советуешь исходя из своих личных потребностей,а не Епифана. |
|
| |
кесем,
Гуру (5632)
Когда: 17/12 20:04
| Агнесса 19:53. Речь идёт о способе приготовления пельменей. |
|
| |
Агнесса,
Оракул (1877627)
Израиль, Арад
Когда: 17/12 20:12
Кесем!
Это отвечаю Ириске.У нее такой минус,что она не может писать дважды в одной теме.Вот в чем дело! |
|
| |
кесем,
Гуру (5632)
Когда: 17/12 20:17
| Агнесса. Прошу прощения. Не заметил. |
|
| |
Марина:),
Оракул (4474258)
Израиль, Ашкелон
Когда: 18/12 07:55
| А я сама леплю пельмени,только кавказские, у нас они называются "курзе".Тесто делаю обычное пельменное:вода,яйцо соль,мука.На прошлой неделе слепила 160 штук,чтобы всем хватило. |
|
| |
21raban,
Ученик (620)
Когда: 18/12 09:43
| Немного растительного масла в кипящую воду. |
|
| |
Ф.И.А,
Оракул (1605430)
Израиль, Холон
Когда: 21/12 11:14
| я пребываю..в недоумении..неужели кто то вообще покупает пельмени?неужели так сложно часик времени за теликом уделить и налепить пару кило..ни я ,ни мои дети,слава богу,понятия не имеют вкуса покупных пельменей. |
|
| |
Лина,
Оракул (447633)
Когда: 21/12 12:17
Постараюсь развеять Ваше недоумение:
1. Есть люди (например я), которые не любят и не умеют готовить еду. И для таких людей сидеть и лепить пельмени - сущее мучение.
2. Целый час смотреть телевизор? А что там вообще смотреть? Нет уж, если у меня есть час свободного времени, я его лучше потрачу на общение с детьми или на занятия собой-любимой.
3. Мои дети с большим удовольствием едят покупные пельмени и ничего с ними не случилось - слава Богу, здоровые, весёлые, счастливые и умные (тьфу-тьфу-тьфу). |
|
| |
Евридика,
Оракул (841007)
Израиль
Когда: 21/12 14:57
Да налепить-то не трудно. Вопрос в том, где их потом морозить в один слой, если нет отдельной морозилки, а морозилка у холодильника не такая большая и забита. Если там мы делали пельмени зимой и морозили их на балконе на разных досках или поддонах, а потом складывали, помню, в эмалированное ведро с крышкой и они могли храниться всю зиму, то здесь-то так не получится. Если для уже замороженных пельменей место еще можно найти, то для того, чтоб их заморозить - это проблема.
Добрый день. |
|
| |
Эллочка,
Оракул (3159007)
Израиль, Афула
Когда: 21/12 21:14
| Ничего себе, не трудно! Это же адская работа! Замесить тесто, прокрутить мясо, потом раскатать тесто, вырезать кружочки и сидеть тупо склеивать. Помню, как в детстве бабушка всё пыталась привлечь меня к этому муторному занятию, но так и не преуспела. Нет уж, мне легче посмотреть сотню биопсий, чем слепить десяток пельменей. |
|
| |
Агнесса,
Оракул (1877627)
Израиль, Арад
Когда: 21/12 23:06
Добрый вечер!
После работы не очень то хочется заниматься готовкой и прочими домашними делами.
И в выходные есть дела поинтересней.
Это когда случается настроение или праздник на носу.Но,для праздника есть мужчины,они прекрасно готовят,любят это дело и творчески к нему подходят!А я на подхвате,помогаю.Хотя,стараюсь увильнуть с таблетом на диванчик😄 |
|
| |
Ф.И.А,
Оракул (1605430)
Израиль, Холон
Когда: 22/12 08:48
стех пор как старшие уехали-лепить ничего не нужно.малые не едят такие вещи.а мне хочется.иду в выходной в гости-часа 2-3 и леплю и катаю вволю..неделю потом приходят с работы-десять минут варки-и наелись..очень удобно.главное вкусно..в фарше ни желатина,ни крахмала,ни гадости.а крутить 10 минут уходит.за три часа яуспеваю кастрюлю тефтелей литра на три накатать и тушить поставить,кастрюлю супа и 2-3 кило пельменей.фарш крутит товарищ..мужская же работа))
|
|
| |
Ф.И.А,
Оракул (1605430)
Израиль, Холон
Когда: 22/12 08:51
| и никогда в жизни не занималась хернёй-вырезания кружочков..тесто нужно раскатывать каждый кружок отдельно,как и на чебуреки,на манты..чтобы концы были чуть тоньше серединки. |
|
| |
Лина,
Оракул (447633)
Когда: 22/12 09:58
| Это высший пилотаж. Снимаю шляпу. |
|
| |
Georg,
Новичок (-286)
Украина
Когда: 21/05 00:42
| Элементарно: добавьте больше воды×2 раза! И варите только д всплытия ,а воду слейте ч/з 5 ин... |
|
| |
Владимир Кукушкин,
Мастер (2389)
Сан-ТомеиПринсипи
Когда: 12/03 22:58
Леня!- Привет!....................................
Оптом всю партию - дешевле будет- советовал Остап Бендер отцу Федору!- - Под крылышком у той Боженны- Мы станем не в пример блаженней- А если со Снежаною в кровать...- Тогда не жизнь наступит - благодать! |
|
Уважаемые пользователи Otveti.Orbita.co.il!
В связи с наплывом ботов и из-за остроты тем в новой реальности, мы временно закрываем возможность задавать вопросы и комментировать.
Нам очень будет вас не хватать. Скоро возможность общаться восстановится во всех вопросах.
Пожалуйста, выражайте поддержку лайком и делитесь материалом с друзьями. Берегите себя. Нет войне!
|
