Вопрос: это не вопрос - это ответ САЛАТ "ХАЛОМИ"

астрочка, Высший Мудрец (43706) Израиль, Акко
Когда: 31/05 16:32

НЕОБХОДИМО:
листовой салат "Айсберг"
4 средних помидора
100 г черных оливок
ложка оливкового масла
3 столовых ложки лимонного сока
1 зубчик моченого чеснока
перец черный молотый
200 г сыра "Халоми"
немного масла для жарки

Способ приготовления

1. Нарезать салат в большую салатницу
2. Нарезать помидоры тонкими ломтиками поперек и уложить их на салат вместе с оливками
3. В отдельной посуде перемешать: оливковое масло, сок лимона, чеснок, перец; выложить всё в большую салатницу и аккуратно перемешать
4. Порезать сыр кубиками размером 2 куб.см, обжарить со всех сторон до золотистого цвета
5. Выложить сыр в салат, аккуратно перемешать
6. Подать сразу

и ещё вариант:
Можно использовать хасу, но она чуть горчит. Есть красный кучерявый салатик и его как и любой другой салат лучше рвать, а не резать. Он гораздо мягче на вкус и очень красивый при подаче. Можно смешать его в равных пропорциях с беби-салатом, будет гораздо интереснее и на вид, и на вкус. Сыр Холоми-это овечий сыр и очень важно, чтоб он после обжаривания не остывал-будет резиновый. Кстати можно смешать муку с черным перцем и слегка обвалять кубики сыра перед обжариванием. Можно, для тех, кто оливки не любит,
на салат положить шерри половинками и огурцы тонкой соломкой. Масла достаточно одной ложки. Сверху можно добавить тоненькие неватим и сладкие орешки пекан/
А, если сделать с шампиньонами, то заправка не нужна.
Нужно поджарить до золотистого полукольца лука, положить грибы, соль, перец черный, тимьян, кусочек сливочного масла, чуть мелконарезанного чеснока, белое сухое вино, когда уйдет алкоголь добавить сливки, чуть выпарить и полить салат, помидоры и огурцы, а уже сверху жаренный сыр и украшения из неватим и орешков.

Оцените ответ:

Currently 5.00/5

Оценка: 5.0 Голосов: 9

Эллочка, Оракул (3159007) Израиль, Афула
Когда: 31/05 16:41

Ну всё, возбудили аппетит. Пошла готовить обед.

Оцените ответ:

Currently 5.00/5

Оценка: 5.0 Голосов: 5

Уважаемые пользователи Otveti.Orbita.co.il!

В связи с наплывом ботов и из-за остроты тем в новой реальности, мы временно закрываем возможность задавать вопросы и комментировать.

Нам очень будет вас не хватать. Скоро возможность общаться восстановится во всех вопросах. Пожалуйста, выражайте поддержку лайком и делитесь материалом с друзьями. Берегите себя. Нет войне!