Авто, мото
Бизнес, финансы
Города и страны
Гороскопы, магия , гадания
Еда, кулинария
Животные, растения
Знакомства, любовь, отношения
Книги, Музыка, Кино
Компьютеры, Интернет, Игры
Красота и здоровье
Наука и техника
Образование
Общество, политика, культура
Отдых, досуг, развлечения
Путешествия, туризм, отдых
Работа, карьера
Светская жизнь, Мода, Стиль
Семья, дом, дети
Телевидение
Темы для взрослых
Товары и услуги
Философия, Непознанное
Фото, видео
Спорт, Хобби
Электроника и Бытовая техника
Юридическая консультация
Юмор
Другое
Темы о проекте
|
|
| |
| |
gen.1953
Когда: 20/10 09:16, категория вопроса: Еда, кулинария
Вопрос:
Какие напитки вы любите?
Оцените вопрос: |
| |
|
На этот вопрос уже получено ответов: 10, вы так же можете ответить на этот вопрос
| |
Наум,
Оракул (410534)
Израиль, Лод
Когда: 20/10 09:22
Воду. Чистую воду.
Ну а в праздник можно стаканчик сухого красного или белого вина. |
|
| |
Людмила,
Высший Мудрец (32734)
Израиль, Бат Ям
Когда: 20/10 10:03
Сок гранатовый с апельсиновым, чай с мятой и лимоном, компот из сухофруктов, компот из айвы, морс из клюквы, и мой самодельный квас с веточками мяты. А из спиртного светлое пиво и сухое красное вино. |
|
| |
Заноза,
Оракул (1474545)
Когда: 20/10 10:55
Открыла для себя зеленый коктейль. Кроме всего прочего - просто вкусно: огурцы,авокадо,петрушку,соль - в блендер,а потом в красивые стаканы.Вполне может заменить завтрак. |
|
| |
Наум,
Оракул (410534)
Израиль, Лод
Когда: 20/10 11:15
Заноза, попробуйте в Ваш коктейл добавить сельдерей. Получается ещё пикантнее. |
|
| |
gen.1953,
Мудрец (10095)
Когда: 20/10 12:33
Кофе-в течении дня,чай по утрам,самогон-перед ужином(90гр.)от лишнего холестирина,виски-по настроению и возможности.Но тоже 100гр.,к сожалению, редко. |
|
| |
Аленький Цветочек,
Оракул (1068268)
Мальдивы Когда: 20/10 12:50
А я вот слышала от аборигенов из Бразилии, в связи с тем, что авокадо фрукт из него готовят сладкии коктеиль
Авокадо, намного сахара, намного молока или сливок, сок лимона взбить в блендере. получается очень нежныи и вкусныи мусс. |
|
| |
Повар,
Новичок (-1882)
Россия, Московская обл.
Когда: 20/10 13:30
Широкий спектр натуральных соков. Из спиртного - сухое белое вино. |
|
| |
Котенок,
Оракул (1730067)
Израиль Когда: 21/10 00:16
Самогон врядли поможет от холестерола,для этого лучше красное вино пить.)Я лично пивка бы выпила темного типа кОзел..но сдерживаюс все время потому что потолстеть не хочу.. |
|
| |
Gorod_S,
Мудрец (10742)
Россия, Московская обл.
Когда: 14/11 22:03
Пиво,колу,чистую воду,виски,самогонку,перцовку. |
|
| |
Kofeman,
Новичок (-120)
Израиль Когда: 26/07 20:57
Если верить названию, сангрия должна быть кроваво-красного цвета, ведь sangre переводится с испанского как «кровь». С возникновением названия напитка связано несколько легенд, но достоверная информация до наших дней не дошла, и даже гастрономическая энциклопедия Larousse Gastronomique ничего по этому поводу не сообщает.
Но говорит, однако, что «сангрия появилась около 400 лет назад на юге Испании. Сборщики винограда носили с собой бурдюки с красным вином, разбавленным ключевой водой. Такая смесь облегчала работу под солнцем и не слишком пьянила». То есть, изначально напиток был скорее прохладительным, чем алкогольным, причем очень незамысловатым по составу. Но за прошедшие четыре века многое изменилось.
Вино для сангрии
В идеале – испанское, из автохтонного сорта темпранильо, с фруктовыми и ягодными нотами во вкусе и не очень полнотелое. Но в принципе, подойдет красное сухое вино любой страны происхождения с подобными характеристиками.
Неплохо, кстати, добавить к красному вину охлажденное розовое: его фруктовый вкус придаст сангрии свежесть.
Делают сангрию и из белого вина, и она прекрасна! Уругвайцы называют белую сангрию «кларико» и считают своим национальным напитком.
Вода и другой алкоголь для сангрии
Как ни странно это звучит, но сегодня в сангрию часто добавляют крепкие спиртные напитки. Чаще всего это бренди испанского же происхождения или ликеры со вкусом или ароматом апельсина. Не обязательно знаменитые и дорогие, трипл сек или домашняя апельсиновая настойка также подойдет. Учитывая, что апельсин в том или ином виде практически обязательный ингредиент традиционной сангрии, такой выбор крепкого спиртного напитка вполне оправдан.
Но можно вспомнить также о настойке из фруктово-ягодного ассорти, поставленной в прошлом сезоне: ее комплексный аромат подойдет сангрии как нельзя лучше!
Но все же мы чаще пьем сангрию, чтобы утолить жажду, а не смориться еще до обеда. Поэтому очень разумно немного разбавить смесь. Подойдет апельсиновый сок или вода, газированная или нет. В воду нелишне добавить немного сахара или меда. Можно, кстати, взять газированный напиток со вкусом лимона или апельсина. Но не будем забывать, что газированные спиртные напитки пьянят гораздо быстрее тихих, так что подумайте, нужно ли вам это.
А вот если под рукой случайно есть негазированный домашний лимонад, попробуйте добавить его, может получиться очень интересное сочетание.
Фрукты для сангрии
Сангрия не будет санрией, если в ней нет кусочков фруктов. Тонко нарезанный апельсина с цедрой уместен всегда, а выбор прочих фруктов зависит от сезона: клубника, малина, вишня, персик, абрикос, яблоки и груши. Чем больше, тем веселее!
Только не забудьте нарезать фрукты такими кусочками, чтобы их удобно было есть ложкой. В идеале, чем дольше фрукты пробыли в кувшине с вином, тем лучше: ароматы успевают смешаться и раскрыться. И только банан лучше класть не раньше, чем за 30 минут до подачи, иначе напиток станет мутным.
Подают сангрию в кувшине с широким горлом. А к каждому стакану, помимо коктейльной соломинки, предлагают чайную ложку. Впрочем, это излишние формальности.
Сангрия
4 порции
Что нужно:
750 мл красного сухого вина
400 мл игристого розового вина
50 мл бренди или фруктово-ягодной настойки
500 мл апельсинового сока, или 500 мл воды, смешанной с 2 ст.л. мелкого сахара, или 500 мл домашнего лимонада
1 апельсин
12 ягод винограда
12 ягод клубники
лед, по желанию
Что делать:
Апельсин обдать кипятком, нарезать тонкими кружками и положить в кувшин. Потолкать деревянным пестиком или черенком деревянной ложки. Залить красным и розовым вином, добавить бренди и поставить в холодильник на 30 минут. |
|
Уважаемые пользователи Otveti.Orbita.co.il!
В связи с наплывом ботов и из-за остроты тем в новой реальности, мы временно закрываем возможность задавать вопросы и комментировать.
Нам очень будет вас не хватать. Скоро возможность общаться восстановится во всех вопросах.
Пожалуйста, выражайте поддержку лайком и делитесь материалом с друзьями. Берегите себя. Нет войне!
|